2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նման ճարպային սնունդ պանիր, կարագ և սերուցք հաճախ համարվում են սրտանոթային հիվանդությունների մեղավորներ: Սակայն, ըստ նոր ուսումնասիրության, հագեցած յուղով հարուստ սնունդ օգտագործելը կարող է իրականում առողջության համար զգալի օգուտներ բերել:
Հայտարարությունն արվել է Բրեգենի համալսարանի նորվեգացի գիտնականներից կազմված հետազոտական թիմի կողմից: Ըստ նրանց, ածխաջրերի նվազեցումը `օրական սպառված քանակը և դրանց փոխարինումը ավելի մեծ քանակությամբ ճարպ պարունակող մթերքներով, կնվազեցնի վատ խոլեստերինը: Ուսումնասիրության ղեկավար դոկտոր Սիմոն Դունկելը ասում է, որ մարդու մարմինը շատ ավելի լավ է աշխատում, եթե էներգիայի հիմնական աղբյուրը շաքարերի և ածխաջրերի փոխարեն ճարպն է:
Մարդիկ հաճախ ասում են ինձ. Ոչ, նիհարելու միջոց չկա, եթե ձեր սննդակարգը հիմնված է հագեցած ճարպի վրա: Սակայն դրանք ճիշտ չեն: Երբ մարմինը մատակարարվում է որակյալ և բնական արտադրանքով, հագեցած յուղով հարուստ, նրա մարմինը պարգևատրվում է արագ և կայուն նյութափոխանակության պատասխանով, ասում է Դենկելը:
Պաշտոնական առաջարկությունները հագեցած ճարպի ընդունում տարբերվում են նորվեգացի գիտնականների ուսումնասիրությունից: Ըստ պաշտոնական դիրքորոշման, նման ապրանքների հաճախակի օգտագործումը կարող է հանգեցնել խոլեստերինի խնդիրների: Տղամարդկանց խորհուրդ է տրվում օրական չօգտագործել 30 գրամից ավելի հագեցած ճարպ, իսկ կանանց պետք է տալ 20 գրամ:
Բրեգենի համալսարանի գիտնականների հետազոտությանը մասնակցել են շուրջ 40 գեր տղամարդիկ: Նրանք բաժանվել էին երկու խմբի ՝ 20 հոգու: Խմբերից յուրաքանչյուրը դրվեց երկու բոլորովին տարբեր դիետաների վրա:
Առաջինը ստիպված էր օգտագործել չափազանց ցածր յուղայնությամբ և ածխաջրերի պարունակությամբ արտադրանք: Մյուսները սկսեցին օգտագործել հագեցած ճարպային արտադրանք: Երկրորդ խումբը ստիպված էր ապահովել իր ամենօրյա էներգիայի ընդունման 24% -ը նավթի սպառում, Էներգիայի մնացած մասը ստացվեց սերուցքով, պանիրով և դեղին պանիրով:
Մինչ առաջին խումբը սպառում էր ստանդարտ արտադրանք, որը հեշտությամբ կարելի է գտնել յուրաքանչյուր խանութում, երկրորդ խումբը ստիպված էր ուտել միայն չմշակված սնունդ: Երկու խմբերն էլ շատ բանջարեղեն էին ուտում, և դրանց ընդունումը օրեկան չէր գերազանցում 2100 կալորիան:
Ուսումնասիրության ավարտին մասնակիցները միջին հաշվով կորցրել են մոտ 10 ֆունտ: Դրանք, այնուամենայնիվ, կան սնվում է հագեցած ճարպով, ունեցել է զարմանալիորեն լավ առողջության ցուցանիշներ: Նրանց վատ խոլեստերինը նվազեց 45% -ով: Նրանց մոտ արյան ճնշումը ավելի լավ էր, և նրանց նյութափոխանակությունն արագացավ 25% -ով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջ սրտի համար պանիր կերեք
Երեք տարի առաջ դանիացի մի խումբ գիտնականներ ուսումնասիրություն անցկացրեցին այն մասին, թե ինչպես են ֆրանսիացիները կարողանում այդքան առողջ լինել, և սրտանոթային հիվանդություններ ունեցող երկրի տոկոսն այնքան ցածր է, չնայած նրանք օգտագործում են հագեցած յուղով և խոլեստերինով հարուստ սնունդ ՝ համեմատած այլ մարդկանց հետ:
Նարնջի հյութը մեզ ամեն օր պաշտպանում է արյան բարձր ճնշումից և սրտի կաթվածից
Ըստ ուսումնասիրությունների ՝ ամեն օր երկու բաժակ նարնջի հյութի օգտագործումը բավական է ձեզ հետ պահելու բժշկի անցանկալի այցերից: Փաստորեն, եթե ամեն օր ուտելուց առաջ կամ դրա ընթացքում նարնջի հյութ եք խմում, կարող եք նվազեցնել արյան բարձր ճնշումը, բայց նաև սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
Կերեք պանիր առողջ սրտի և նիհար կազմվածքի համար
Ավելի ու ավելի անհնար է դառնում ՝ հաշվի առնելով բոլոր հոգնեցուցիչ դիետաներն ու հում առողջ սննդի խորհուրդները, մտածել, որ մենք կարող ենք նիհարել ՝ ուտելով համեղ սնունդ: Սակայն պարզվում է, որ դա միանգամայն հնարավոր է: Ուրախալի լուրեր կան պանիր սիրող մարդկանց համար:
Կարմիր գինի խմելը պաշտպանում է սարսափելի հիվանդությունից: Տեսեք որ մեկը
Երբեմն այն ամենը, ինչ դուք ուզում եք անել երեկոյան աշխատանքից հոգնած տուն գալուց հետո, բազմոցի վրա հարմարավետորեն մեկ բաժակ կարմիր գինով ձգվելն է, ոչինչ չձեռնարկելը կամ պարզապես հեռուստացույց դիտելը: Եվ գիտե՞ք ինչ: Դրան ոչ մի վատ բան չկա, այն կարող է նույնիսկ օգտակար լինել ձեր առողջության համար:
Սուրճը պաշտպանում է մեզ փսիխոզից և սրտի հիվանդություններից
ԱՄՆ-ի ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ սուրճի առավել կրքոտ երկրպագուները, ովքեր օրական խմում են երեքից հինգ բաժակ, ավելի երկար են ապրում, քան նրանք, ովքեր չեն օգտագործում խմիչքը: Նրանք շատ ավելի քիչ են վտանգում վաղաժամ մահը `շաքարախտի, սրտանոթային հիվանդությունների և Պարկինսոնի հիվանդության պատճառով:
