Խոհարարություն իեն բաժակով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Իենի բաժակն անփոխարինելի է տնային տնտեսություններում, այն շատ համեղ ուտեստներ է պատրաստում բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում: Յենի ապակեղենը պատրաստված է հատուկ ապակուց ՝ մետաղական մասնիկների ավելացմամբ: Հետեւաբար, վառարանում իենի ապակին չի ճեղքվում, ինչպես դա տեղի կունենար, եթե դուք պատրաստեք սովորական ապակե ամանի մեջ:

Ի տարբերություն սովորական ապակյա իրերի, իենի ապակեղենը պահանջում է հատուկ սպասարկում: Դրանք հեշտությամբ լվացվում են, բայց այդ նպատակով լվացքի ձողեր մի օգտագործեք: Լարը կարող է վնասել իենի ապակու մակերեսը, իսկ հետո սննդի մասնիկները կընկնեն ճաքերի մեջ: Լավագույնն այն է, որ դրանք լվանաք փափուկ սպունգով:

Իեն ապակին չի կլանում սննդի հոտը, նույնիսկ եթե դրա մեջ ձուկ եք պատրաստում, այնպես որ ուտեստը եփելուց հետո շատ հեշտ է մաքրել:

Պատրաստի ուտեստները իենի ապակու մեջ կարելի է մատուցել անմիջապես այն ուտեստի մեջ, որի մեջ դրանք պատրաստվում են և շատ երկար տաք են մնում: Գոյություն ունեն ոչ միայն մեծ ուտեստներ ամբողջական ուտեստներ պատրաստելու համար, այլ նաև իեն ապակուց պատրաստված փոքրիկ կաթսաներ:

Յենի ապակյա իրերը շատ լավ տեսք ունեն, և դրանց մեջ եղած ուտեստները շատ գեղեցիկ են, երբ տեղադրվում են սեղանի մեջտեղում: Դուք կարող եք ուտեստները սառեցնել իեն ապակե ամանի մեջ:

Իենի ապակե սպասքը չի կարող եփվել բաց կրակի վրա, դրանք պիտանի չեն վառարանի համար, քանի որ կարող են ճաքել: Իենով ապակե տարան վառարանից հանելուց հետո թող այն սառը լինի ոչ սառը մակերեսի վրա, որպեսզի այն չռռվի: Յենի ապակե ամանը տեղադրվում է սառը վառարանում, որը դանդաղ և հավասարաչափ տաքացնում է այն, որպեսզի չբացվի:

Իեն ապակու մեջ պատրաստված սնունդը էկոլոգիապես մաքուր է, քանի որ ջերմային մշակման ընթացքում ապակին չի արձագանքում սննդի հետ:

Յեն ապակե տարա գնելիս ուշադիր ստուգեք այն. Դրա մակերեսին չպետք է լինեն ճաքեր և քերծվածքներ: