2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ալկոհոլ Անկախ նրանից ՝ դա գինի է, կոնյակ կամ ինչ-որ այլ տեսակ, այն շատ տարածված է խոհարարական բաղադրատոմսերում: Այն բարելավում է համը և հաճախ ավելացնում է նրբագեղությունը: Շատ մարդիկ, ովքեր տարբեր պատճառներով չեն կարող խմել բարձրակարգ խմիչքներ, դեռ կարող են այն օգտագործել ուտեստներ ալկոհոլով քանի որ եփման գործընթացում այրվում է իրական ալկոհոլը:
Այնուամենայնիվ, այս կամ այն պատճառով, երբեմն անհրաժեշտ է այլընտրանք փնտրել: Այս դեպքերում մի փոքր ստեղծագործական աշխատանք է պահանջվում այս ուտեստները նույնքան լավը դարձնելու համար, որքան ոգին պարունակող տարբերակը:
Իրականում կան շատ ոչ ալկոհոլային բաղադրիչներ, որոնք կարող են լինել ալկոհոլի փոխարինիչներ, Եվ դրանք հաճախ այն բաղադրիչներն են, որոնք սովորական են և նրանց, որոնք, հավանաբար, արդեն առկա եք պահարանում կամ սառնարանում: Որոշ ալկոհոլներ ունեն մի քանի տարրեր, որոնք կարող են օգտագործվել փոխարինման մեջ, այնպես որ, երբ դա անեք, կարող եք փորձարկել և որոշել, թե որ համը ձեզ համար լավագույնն է:
Այստեղ դուք կգտնեք մի քանի սպիրտների ցուցակ, որոնք պահանջվում են բաղադրատոմսերում, ինչպես նաև ոչ ալկոհոլային բաղադրիչներ, որոնք կարող են օգտագործվել որպես ալկոհոլի փոխարինիչներ.
Ամարետտո
Բառն իրականում իտալական է և նշանակում է մի փոքր դառը, բայց լիկյորն ինքնին քաղցր է `ուժեղ նուշի համով: Amaretto- ն մատուցվում է միայնակ որպես ապերիտիվ կամ ընթրիքից հետո և հաճախ ավելացվում է սուրճի մեջ, բայց նուշի ուժեղ համը դարձնում է համաժողովրդականորեն ավելացնել այն եփելիս: Ամենահեշտ փոխարինողը նուշի քաղվածքն է: Քանի որ այն ունի շատ ավելի ուժեղ համ, օգտագործեք պահանջվող ամարետոյի քանակի միայն մոտ մասը:
Շամպայն
Չնայած շամպայն բառը հնարավոր չէ օգտագործել, քանի դեռ չի պարունակում Շամպայնի շրջանում աճեցված խաղող, այն իրականում շողշողացող գինի է: Այդ պատճառով ցանկացած գազավորված մրգահյութ կգործի որպես փոխարինող: Խնձոր, խաղող կամ կարմիր հյութեր այս դեպքում լավ են աշխատում:
Սուրճի համով լիկյոր
Էսպրեսոն հիանալի փոխարինող է, երբ բաղադրատոմսը պահանջում է նման լիկյոր: Կարող եք քաղցրացնել այնքան, որքան ցանկանում եք:
Կոնյակ
Այստեղ կարելի է օգտագործել դեղձի կամ ծիրանի հյութ, քանի որ կոնյակի համը հաճախ հակված է մրգային նոտայի:
Կարմիր գինի
Լոռամրգի հյութը կամ խաղողի հյութը լավն են ալկոհոլի փոխարինիչներ կարմիր գինու պես: Բայց եթե գինին «վառարանի» բաղադրատոմսի համար է, փորձեք ավելացնել լոլիկի հյութ կամ նույնիսկ բանջարեղենի արգանակ, որպեսզի սնունդը հարստանա համով:
Ռոմ
Կարելի է օգտագործել վանիլի քաղվածք կամ ոչ ալկոհոլային ռոմ: Արքայախնձորը և խնձորի հյութը նույնպես լավ փոխարինողներ են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարություն գոլորշու վրա `առողջության համար բոլոր օգտակար հատկությունները
Գոլորշիացումը սննդամթերքի պատրաստման չափազանց հեշտ և օգտակար միջոց է: Վերջին տարիներին այս մեթոդը դարձել է ավելի տարածված, բայց նույնիսկ հին չինացիներն են այսպես եփում: Որո՞նք են շոգեխաշման բոլոր առողջական օգուտները: Այս եղանակով պատրաստված արտադրանքները պահպանում են իրենց բոլոր արժեքավոր նյութերը, քանի որ դրանք վերամշակվում են միայն գոլորշու միջոցով:
Սնունդ և խմիչքներ ՝ հանգստանալու համար
Երբ դուք պետք է անցնեք թուլացման ռեժիմի, դուք պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ, եթե փորկապությունը պայմանավորված է կույր աղիքի բորբոքումով, պեպտիկ խոցի հիվանդության սրմամբ, ստամոքսի բորբոքումով և արյունահոսությամբ: Բայց եթե փորկապությունը պայմանավորված է նստակյաց կենսակերպով կամ սթրեսից, կարող եք օգտագործել որոշակի սնունդ և ըմպելիքներ, որոնք ունեն լուծողական ազդեցություն:
Սուրբ Moodննդյան տրամադրությամբ ալկոհոլային խմիչքներ
Theուրտ եղանակը և Սուրբ holidaysննդյան տոները մեզ նախատրամադրում են հանգստանալ և տաքանալ մի բաժակ տաք ըմպելիքով: Մենք կարող ենք վստահել թեյին կամ փորձել մի փոքր այլ բան: Դեկտեմբերյան արձակուրդների սկսվելուն պես մեզ հաջողվում է որոշակի ժամանակ գտնել արձակուրդում անցկացնելու համար:
Կատարյալ խմիչքներ երեկույթի համար
Բաժակին ամրացված գունավոր ըմպելիքները թղթե անձրևանոցներով և էկզոտիկ մրգերի կտորներով մի փոքր զվարճալի տեսք ունեն, բայց դրանք շատ զվարճալի են: Նուրբ ռոմի բռունցքը հիանալի կերպով զուգորդվում է քմահաճ կոկտեյլ խայթոցներով, և ամռան շոգ օրերին ավելի լավ հովացում չկա, քան իսկական անանուխի հյութը:
Խոհարարություն օգտագործելու համար հարմար ալկոհոլ
Որոշ ուտեստներ ավելի քան լավ համակցվում են ալկոհոլի հետ: Գրեթե բոլորին հայտնի է, թե որ ուտեստով ինչ ալկոհոլ է մատուցվում: Այնուամենայնիվ, հավանականություն կա, որ ճաշ պատրաստելու ընթացքում կարող են օգտագործվել շատ տեսակի ալկոհոլներ, ինչը բարելավում է արտադրանքի համը կամ կրճատում է պատրաստման ժամանակը:
