2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Modernամանակակից մարդիկ իրենց ուղեղը պարտական են այն փաստին, որ մեր նախնիները միջատներ են սպառում: Բացի այդ, միջատների օգտագործումը սննդի համար հանգեցրել է մարդկանց և պրիմատների մոտ ճանաչողական գործառույթների զարգացմանը, ասվում է ամերիկացի գիտնականների նոր ուսումնասիրության մեջ, մեջբերում է Journal of Human Evolution- ը:
Մասնագետները այս հետաքրքիր եզրակացության են եկել Կոստա Ռիկա կատարած արշավից հետո, որտեղ նրանք ուսումնասիրել են կապուչինների կյանքը: Կապուչինները (Սեբուս) կապիկների ցեղ են, որոնք բնակվում են Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայի հասարակածային անտառներում:
Սեռի անվանումը տրվում է կապույտների վանական կարգի ներկայացուցիչների հագուստի հետ նրանց մորթի գունազարդման նմանության պատճառով: Նրանք սնվում են սերմերով, պտուղներով և մանր գորտերով: Մասնագետների կարծիքով ՝ կապիկների այս տեսակը հաստատում է էվոլյուցիոն տեսությունը հենց ուտում եղած սխալների պատճառով:
Երբ կապուչինները միջատներ են որսում, նրանք բարելավում են իրենց զգայական սովորությունները, զարգացնում են ճանաչողական մեխանիզմներ, ինչը դրականորեն է ազդում ուղեղի զարգացման և չափի վրա:
Հետազոտողները ենթադրում են, որ ժամանակակից մարդու նախնիները նույն գործունեությամբ են զբաղվել: Նրանց խոսքով ՝ միջատին որսալը երբեմն բարդ խնդիր է, ուստի այն ջանքերը, որոնք անում են կենդանիները, անկասկած բարելավում են նրանց մտքի ընթացքը:
Եվ եթե մեր նախապատմական հարազատները տարբեր սննդամթերքների բացակայության պատճառով միջատներ էին սպառում, ապա այսօր միջատներ ուտելը դարձել է նորաձեւ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ միջատները սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են:
Գիտնականները նույնիսկ կարծում են, որ որոշակի սխալներ ուտելը ավելի օգտակար է, քան տեղանքը, քանի որ դրանք չեն պարունակում վնասակար խոլեստերին, բայց հարուստ են պղնձով, երկաթով, մագնեզիումով, մանգանով, ֆոսֆորով, սելենով, ցինկով:
Դրանք նաև մանրաթելերի աղբյուր են: Աշխարհի որոշ երկրներում անհիշելի ժամանակներից պատրաստվել են տապակած և աղացած ավանդական ծղրիդներ, մորեխներ, մրջյուններ և շատ այլ միջատներ:
Տարիներ առաջ Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպությունը նույնիսկ առաջարկել էր որոշ սխալներ օգտագործել որպես սննդամթերք մարդկանց համար: Մասնագետները նշում են, որ միջատները շատ արդյունավետ են իրենց կողմից ուտելիքը մսի վերածելու հարցում, իսկ միջատների միսը հարմար է ուտելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենք մեր սննդի երրորդ մասը դեն ենք նետում
ՄԱԿ-ի զեկույցը ցույց է տալիս, որ աշխարհում սննդի արտադրության մեկ երրորդը վատնում է: Կազմակերպության գործադիր տնօրեն Խոսե Գրացիանո Դա Սիլվայի խոսքով ՝ չօգտագործված սնունդը համարժեք է Շվեյցարիայի համախառն ներքին արդյունքին: Ամեն տարի արտադրվում է 4 միլիարդ տոննա սնունդ, և վատնված սննդամթերքի այդքան մեծ տոկոսն անընդունելի է:
7 սովորական սխալներ, որոնք մենք թույլ ենք տալիս խոհանոցում
Իհարկե կարծում եք, որ խոհանոցում ֆա՞կիր եք: Դուք հավանաբար սխալ եք: Ահա խոհանոցում թույլ տված ամենատարածված սխալներից մի քանիսը, սխալներ, որոնք պետք է խուսափել, եթե ուզում ենք իսկապես համեղ բան պատրաստել: Համեղ ճաշ կամ ընթրիք պատրաստելու համար պարտադիր չէ վարպետ խոհարար լինել, պարզապես ուտելիք պատրաստելիս պետք է պահպանել որոշակի հատուկ կանոններ:
Հիմար սխալներ խոհանոցում, որոնք մենք բոլորս թույլ ենք տալիս
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարծում է, որ խոհանոցում իր ձևերը ճիշտ են: Նրա խոհանոցային համակարգը կառուցված է իր սեփական տեսակետների և այն կանանց փորձի վրա, որոնց հետ նա մեծացել է: Այս համակարգը մասնագիտանում է ինքն իր մեջ և կա համոզմունք, որ դա խոհանոցում գործելու միակ միջոցն է:
Այն կերակուրները, որոնց պարտական ենք մեր վատ տրամադրությունը
Մենք հաճախ մեզ letargic և տրամադրությունից դուրս վիճակ ենք զգում, և նույնիսկ դժգոհ լինելու լուրջ պատճառ չենք տեսնում: Սակայն պարզվում է, որ մեր սնունդը կարող է մեղավոր լինել: Ահա որոշ ապրանքներ, որոնց օգտագործումը կարող է հանգեցնել տոնուսի պակասի և վատ տրամադրության:
Մեծ սառնարանն է մեղավոր, որ մենք գեր ենք
Յուրաքանչյուր ոք, ով պայքարել է ավելորդ քաշի հետ, գիտի, որ խնդիրը հեշտ չէ: Դա պահանջում է մեծ կամք և ցանկություն, ինչպես նաև կարգապահություն: Ավելի մեծ ազդեցություն ունենալու համար անհրաժեշտ է համատեղել առողջ դիետան և ֆիզիկական վարժությունները:
