2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տնային առաջադրանքները աքաղաղ շատ համեղ է, նրա միսը հստակ բույր ունի և ոչ մի կապ չունի խանութի հավի հետ, որը գալիս է թռչնաբուծական ֆերմերներից ՝ բրոյլերների համար:
Ընտանեկան աքաղաղը մուգ միս ունի, և դրա յուղը դեղին է: Դրա միսը շատ օգտակար է, բայց նաև բավականին համեղ: Պատրաստման ամենահամեղ եղանակներից մեկը աքաղաղ գինու սոուսով է:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2, 5 կիլոգրամ աքաղաղի միս, 100 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ, 1 մեծ սոխ, 250 միլիլիտր կարմիր գինի, 300 գրամ քերած լոլիկ, 1 թեյի գդալ տոմատի մածուկ, 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ, աղ, պղպեղ, դարչին և մեխակ համտեսել
Պատրաստման եղանակը. Աքաղաղի միսը աղած է եւ թողնում է մնա 40 րոպե: Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ կաթսայի մեջ և տապակել մսի կտորները մինչև ոսկեգույն բարձր կրակի վրա: Ավելացնել թակած սոխը և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ: Գինին ավելացվում է:
Կրճատեք ջերմությունը և թույլ տվեք, որ աքաղաղը եփվի: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի փոքր տաք ջուր: Երբ միսը գրեթե պատրաստ է, ավելացրեք լոլիկը, տոմատի մածուկը և համեմունքները:
Շոգեխաշել մինչեւ փափուկ: Պատրաստի աքաղաղը մատուցվում է մակարոնեղենի, բրնձի կամ կարտոֆիլի զարդարանքով: Եփած մակարոնեղենը կարող եք բաժանել կաթսաների մեջ `մի փոքր արգանակով կամ տաք ջրով, վերևում դնել աքաղաղի միս` գինու սոուսով ծածկելու համար և 200 աստիճանով թխել 20 րոպե: Մատուցելուց առաջ ցանել քերած պանիրը:
Աքաղաղը շատ լավ է համակցվում գարեջրի հետ: Այս ուտեստը հարմար է ձմռան ամիսներին:
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ աքաղաղ, մոտ 2 կիլոգրամ, 400 միլիլիտր բաց գարեջուր, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 2 սոխ, 50 գրամ կարագ, 2 ճաշի գդալ յուղ, 300 գրամ սունկ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 50 միլիլիտր հեղուկ սերուցք:
Պատրաստման եղանակը. Աքաղաղը կտրում են կտորների, շաղ տալիս աղով, պղպեղով և ալյուրով: Մսի կտորները թույլ տապակել յուղի և կարագի խառնուրդի մեջ:
Հեռացրեք միսը և տապակեք նուրբ թակած սոխը: Նյութի մանր թակած սնկով ավելացնել 10 րոպե եփ գալ:
Ավելացնել աքաղաղի միսն ու գարեջուրը: Շոգեխաշել միջին ջերմության վրա 45 րոպե: Միսը փափկելուց հետո հանեք այն և թողեք այն տաք:
Սոուսը եփել եւս 5 րոպե, ավելացնել կրեմը և լցնել մսի վրա: Գարեջուրով աքաղաղը մատուցվում է շոգեխաշած կարտոֆիլի կամ խաշած բրնձի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել տնական գարեջուր
Շատերը ցանկանում են փորձել գոնե մեկ անգամ լինել պատրաստեք ձեր սեփական գարեջուրը , Դա կարելի է հեշտությամբ անել, եթե ունեք հատիկներ ՝ ցորեն, գարի կամ աշորա, գայլ, գարեջրի խմորիչ: Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել լոբի: Ինչ կլինեն դրանք `աշոր, գարի կամ ցորեն, կախված է միայն ձեր նախասիրություններից:
Ինչպես պատրաստել տնական մոցարելլա
Անկանու՞մ եք պատրաստել տնական մոցարելլա: Մենք ձեզ առաջարկում ենք հիանալի բաղադրատոմս տանը համեղ մոցարելլայի համար: Առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, որ ամենահամեղ և լավ մոցարելլան պատրաստվում է գոմեշի կաթից: Եթե դեռ չեք կարողանում նման կաթ ստանալ, կարող եք խաղադրույք կատարել կովի կաթի վրա:
Ինչպես պատրաստել տնական երշիկ և երշիկ
Ոչինչ չի համեմատվում տնական երշիկի կամ տնական երշիկի հետ: Անկախ նրանից, թե որքան թանկ եք գնել սալյաման, եթե դուք տնական պատրաստեք, կհամոզվեք, որ շատ եք կարոտել, և կմոռանաք խանութից երշիկ գնել: Համեղ պատրաստելու համար տնական երշիկն ունի մի քանի քայլ, որին պետք է հետեւել:
Ինչպես պատրաստել տնական փխրուն կարտոֆիլ
Գրեթե բոլորս սիրում ենք կարտոֆիլ ֆրի հատկապես տապակած տապակած կարտոֆիլը `դրսից փխրուն, իսկ ներսից` փափուկ, թարմ, տաք և կետչուպով: Կան մի քանի հիմնական եղանակներ դրան տապակելու համար կարտոֆիլ կտրատելը , Բայց հիմնական սկզբունքն է կտորներին տալ նույն ձևը և, հնարավորության դեպքում, նույն չափը:
Ինչպես պատրաստել տնական արիշտա
Լապշան հիանալի ընտրություն է նախաճաշին, որից կարող եք պատրաստել համեղ տնական կարկանդակ կամ գայթակղիչ աղանդեր: Եվ տնական արիշտաից ավելի համեղ բան չկա: Անհրաժեշտ ապրանքներ . 500 մլ թարմ կաթ, 15 ձու, 1 թեյի գդալ աղ, 1,5 կգ ալյուր: Խորը ամանի մեջ հարել ձվերը աղով մինչև փրփրացող:
