Ինչպես աշխատել վաֆլի երկաթով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Վաֆլիները ամբողջ աշխարհի շատ մարդկանց շատ սիրված և սիրված աղանդերն են: Համեղ վաֆլիի բաղադրատոմսերը, որոնք կարող եք օգտագործել, տարբեր են, և դրանք կարող եք պատրաստել ոչ միայն քաղցր, այլև աղի: Ամեն դեպքում վաֆլի պատրաստողը օգնում է ժամանակակից տնային տնտեսուհիներից շատերը, որպեսզի կարողանան ուրախացնել իրենց ընտանիքին համեղ և առողջ նախուտեստներով:

Ինչպե՞ս աշխատել վաֆլի երկաթի հետ:

Ոչ մի բարդ բան չկա վաֆլի երկաթով աշխատելը, Առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, խմորի բաղադրատոմսն ընտրելն է, իսկ սկզբում կարող եք սկսել դասականից: Դուք նույնիսկ կարող եք գրազ գալ պատրաստի խառնուրդների վրա, որոնք վաճառվում են խանութներում, եթե դեռ չեք օգտագործել վաֆլի երկաթ և անհանգստացեք այն առաջին անգամ ստանալու համար:

Եթե որոշեք խմոր պատրաստել վաֆլերի համար ինքներդ ձեզ, ապա հիշեք, որ ամենակարևորը բեկորներ չունենալն է, բայց նաև այն շատ երկար չխառնելը, քանի որ այսպիսով վաֆլիները կդառնան «ռետինե»: Խմորի մեջ ավելացնել մի քիչ բուսական կամ հալված կարագ, որպեսզի այն ավելի քիչ կպչուն դառնա: Աղանդերն ավելի բուրավետ դարձնելու համար ավելացրեք 1-2 փաթեթ վանիլի, դարչինի կամ նուշի քաղվածք:

Կարող եք նաև փորձել ավելի անսովոր համադրություն, ինչպիսիք են մուգ շոկոլադի կտորները և չորացրած աղացած չիլի պղպեղը: Դրանից հետո սարքը տաքացրեք և տեղադրեք այն հարթ մակերեսի վրա, որպեսզի չսայթաքի:

Եթե գործողության մի քանի եղանակ կա, ապա ընտրեք միջինը: Որոշ մոդելներ ունեն նաև ցուցիչ, որը տաքացնելիս միանում է, անջատվում կամ փոխում է գույնը: Ուշադրություն դարձրեք այս ցուցանիշին ՝ իմանալու երբ վաֆլի երկաթը պատրաստ է օգտագործման համար.

Սարքը ցողելու համար օգտագործեք հատուկ պատրաստման լակի, որպեսզի վաֆլիները չկպչեն: Կարող եք օգտագործել հալված կարագ, այնպես որ վաֆլիները չեն մնա, և ավելի հեշտ կլինի վաֆլի երկաթի մաքրում ապա

Խմորը լցնել պարուրաձեւ, սկսած եզրերից: Եթե դա մի փոքր արտահոսում է, ուրեմն մի անհանգստացեք: Պարզապես հաջորդ անգամ մի քիչ պակաս խմոր լցրեք: Փակեք վաֆլի երկաթը և սպասեք մոտ 5 րոպե, սովորաբար այս անգամ օպտիմալ է տարբեր մոդելների համար վաֆլի պատրաստելու համար:

Դրանից հետո հեռացրեք դրանք սիլիկոնե սպաթուլայի միջոցով: Ավարտելուց հետո անպայման մաքրեք սարքը, քանի որ եթե այն չորանա, ուրեմն ավելի դժվար կլինի:

Կարող եք փորձարկել և փորձել տարբեր տեսակի խմորներ, օրինակ ՝ բրաունիների կամ աղի խմոր բամբասանքների համար: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր աղանդերն ավելի փխրուն ընդերք ունենա, ապա թողեք այն մի փոքր ավելի երկար, բայց անընդհատ վերահսկեք պատրաստման գործընթացը, որպեսզի այն չայրվի:

Սարքի միջոցով դուք կարող եք շատ ավելի դյուրին դարձնել ձեր առօրյան ՝ հեշտությամբ եփելով նույնիսկ ձվածեղ, բանջարեղեն, բուտերբրոդ կամ կարտոֆիլի կոլոլակ:

Եթե որոշել եք ավելի մեծ բաժին պատրաստել, ապա լավ է պատրաստի վաֆլիները մի փոքր տաք վառարանում պահեք, որպեսզի դրանք չսառչեն այնքան ժամանակ, քանի դեռ չեք պատրաստել պատրաստելն ու դրանք սեղանին մատուցել:

Կարող եք նույնիսկ խմորը սառեցնել, անհրաժեշտության դեպքում պարզապես հանել և օգտագործել այն նախաճաշի համար համեղ ուտեստներ արագ պատրաստելու համար և ոչ միայն: Կարող եք նաև սառեցնել պատրաստի վաֆլիներ.

Վաֆլի երկաթի օգնությամբ Դուք կարող եք պատրաստել շատ տարբեր աղանդերներ, ներառյալ բանանի կեքս, համեմված տորթեր կամ պոնչիկ: Ամեն ինչ կախված է ձեր խոհարարական երեւակայությունից և խոհանոցում փորձեր կատարելու ցանկությունից:

Վայելեք ձեր ընտանիքը ամեն օր տարատեսակ համեղ գայթակղություններով ՝ հնարավոր տարբեր բաղադրատոմսերի օգնությամբ վաֆլի երկաթի մեջ եփել.