Ինչպես եւ ինչ պատրաստել աղջիկների հետ

Video: Ինչպես եւ ինչ պատրաստել աղջիկների հետ

Video: Ինչպես եւ ինչ պատրաստել աղջիկների հետ
Video: Հայ և ադրբեջանցի լրագրողները փոխադարձ այցեր են կատարել 2024, Նոյեմբեր
Ինչպես եւ ինչ պատրաստել աղջիկների հետ
Ինչպես եւ ինչ պատրաստել աղջիկների հետ
Anonim

Համեղ ու բազմազան ուտեստներ կարելի է պատրաստել աղջիկների հետ: Եթե լի եք նախապաշարմունքներով աղջիկների բնույթի և ճաշակի վերաբերյալ, մի՛ արեք: Աղջիկները վաղուց համարվում էին ֆրանսիական խոհանոցի նրբագեղություն (և ոչ միայն): Եվ լավ ճաշակի հարց է, եթե որոշեք նրանցով զարմացնել ձեր հյուրերին:

Դրանք հեշտ է պատրաստել հացաթխված աղջիկներ կարրիով:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 աղջիկ, 2 պտղունց կարրի, մի փոքր տապակած յուղ, աղ ՝ ըստ ճաշակի, հացաթխում, 1 ձու:

Տապակող աղջիկներ
Տապակող աղջիկներ

Պատրաստման եղանակը. Աղջիկները ներծծվում են ջրի մեջ 2 ու կես ժամ, ապա եռացնում 30 րոպե ցածր կրակի վրա: Հեռացրեք և հացը թաթախեք ձվի մեջ և գլորեք հացաթխման մեջ, որին ավելացրել է կարին: Տապակել մինչեւ ոսկե գույնը և շաղ տալ աղով:

Բաղադրատոմսեր աղջիկների հետ
Բաղադրատոմսեր աղջիկների հետ

Աղջիկները սպիտակ սոուսով շատ համեղ են: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 6 աղջիկ, 2 սոխ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, 1 բաժակ կարմիր գինի, 3 ճաշի գդալ կարագ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 1 ձվի դեղնուց, 4 ճաշի գդալ մածուն:

Պատրաստման եղանակը. Աղջիկները 3 ժամ թրջվում են սառը ջրի մեջ, իսկ հետո եռացնում, բայց ոչ նույն ջրի մեջ: Եռալուց հետո ավելացնել թակած սոխը, գինին, աղը և պղպեղը: Ամեն ինչ ցածր ջերմության վրա եփվում է մոտ 40 րոպե:

Ալյուրից կարագով լցոն պատրաստեք և մի քիչ ավելացրեք արգանակից, որի մեջ եռում են աղջիկները: Սոուսը եռացրեք այնքան ժամանակ, երբ այն թանձրանա, և վերջին պահին ավելացրեք դեղնուցը: Կրակից հանելուց հետո ավելացրեք մածուն: Աղջիկներին մատուցում են սոուսով:

Խոհարար աղջիկներ
Խոհարար աղջիկներ

Մաղադանոսով աղջիկները դրանք նույնպես շատ համեղ են:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 աղջիկ, 2 ճաշի գդալ կարագ, 1 փունջ մաղադանոս, 2 ճաշի գդալ քացախ, 2 դափնու տերև, 4 պղպեղի հատիկ, 4 մեխակ սխտոր, մեկ կիտրոնի հյութ:

Պատրաստման եղանակը. Աղջիկները 3 ժամ թրջում են սառը ջրում: Լվանալ և եփել աղաջրում մոտ 40 րոպե քացախով, դափնու տերևով, սխտորով և սեւ պղպեղով:

Աղջիկներին դուրս են հանում արգանակից, շարում ափսեի մեջ և ծածկում կարագով տապակած նուրբ թակած մաղադանոսով: Շաղ տալ կիտրոնի հյութով:

Թխած աղջիկներ դրանք նաև շատ համեղ են և հեշտ պատրաստվող:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 աղջիկ, 2 ճաշի գդալ կարագ, աղ, պղպեղ, 1 ճաշի գդալ ալյուր:

Պատրաստման եղանակը. Աղջիկները ներծծվում են 3 ժամ սառը ջրի մեջ, լվանում և եփում 20 րոպե: Դրեք տապակի մեջ, աղը և շաղ տալ սեւ պղպեղով, ավելացնել կարագը և թխել 20 րոպե 220 աստիճանով: Հեռացրեք ափսեի մեջ և խառնեք տապակած սոուսը մի փոքր ջրի և ալյուրի հետ: Այս սոուսով մեր վառարանի վրա խտացրեք լցնել աղջիկներին:

Խորհուրդ ենք տալիս: