2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չնայած գլյուտենի դեմ հիստերիային, մակարոնեղենի բաղադրիչից վնասը ապացուցված չէ: Սնձան դուրս գալը կարող է կարևոր լինել դրան ալերգիկ մարդկանց կամ սնձանի անհանդուրժողականությամբ տառապողների համար, բայց դա ամենևին անհրաժեշտ չէ նրանց համար, ովքեր կարող են այն հեշտությամբ սպառել: Այնուամենայնիվ, դա չի խանգարում ավելի ու ավելի շատ մարդկանց սնձանազերծ դիետաներ սկսել:
Իհարկե, վերջիններս կարող են վերանայել իրենց ուտելու սովորությունները ՝ հասկանալով, որ, ըստ նոր ուսումնասիրության, սնձանազերծ դիետան կարող է հանգեցնել գիրության:
Դա բացատրվում է այն պարզ փաստով, որ առանց բաղադրիչի արտադրանքը զգալիորեն ավելի բարձր էներգիայի պարունակություն ունի, այդ թվում `ավելի շատ ճարպաթթուներ և լիպիդներ, քան նրանց սնձան պարունակող ապրանքները:
Ուսումնասիրությունը ներկայացվել էր այս ամսվա սկզբին Մանկական գաստրոէնտերոլոգիայի և սննդի եվրոպական ասոցիացիայի ամենամյա համագումարում: Դրա ստեղծողները ուսումնասիրել են ավելի քան 1300 արտադրանք: Նրանց մեջ նրանք գտան, որ սնձանազերծ հացը զգալիորեն ավելի բարձր լիպիդային պարունակություն ունի, սնձանազուրկ մակարոնեղենը շատ անգամներ ավելի շատ շաքար է, քան մյուսները, և սնձանազուրկ թխվածքաբլիթներն ունեն զգալիորեն ցածր սպիտակուցային պարունակություն և ավելի բարձր լիպիդային պարունակություն:
Հետազոտողները պնդում են, որ սնձան պարունակող արտադրանքի անհավասարակշռությունը կարող է ազդել գիրության, հատկապես երեխաների, ինչպես նաև դրանց զարգացման վրա: Այդ պատճառով հետազոտողները կոչ են անում ավելի սնձան պարունակող սնունդ ավելի պատասխանատու պիտակավորել, որպեսզի մարդիկ և ծնողները ավելին իմանան այս տեսակի արտադրանքի սննդային պարունակության մասին:
Ըստ ուսումնասիրության գլխավոր գիտնական, դոկտոր Յոախիմ Լերմայի, այն բաղադրիչները չպարունակող մթերքները պետք է վերաձևակերպվեն այնպես, որ նրանք ունենան սնձանման իրենց նմանատիպ սննդային բաղադրություն և ամեն գնով ունենան նախազգուշացումներ մշտական սպառման բազմաթիվ ռիսկերի մասին: այդ ապրանքների.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենք ավելի գեր ենք ստանում բարակ պիցցաներից
Միակ թյուր կարծիքը այն համոզմունքն է, որ եթե նախընտրենք ավելի բարակ մակարոնեղենով պիցցա, մենք կխնայենք մի քանի այլ կալորիա: Վերջերս գիտնականները հերքեցին այս մտածողությունը: Խոհարարության և սննդի ոլորտում նոր հետազոտությունների համաձայն, բարակ պիցցան յուղով և աղով շատ ավելի հարուստ է, քան խիտ խմորով պատրաստված:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Modernամանակակից դիետաները և սնձանից և կաթից հրաժարվելը երաշխավորում են օստեոպորոզը
Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ծայրահեղությունների են դիմում առողջ սնունդ փնտրելու հարցում: Վերջերս, օստեոպորոզի դեմ պայքարող կազմակերպությունները եկել են այն տեսակետի, որ մաքուր ուտելու և դիետա պահելու միտում կստեղծվի ծայրահեղ փխրուն ոսկորներով սերունդ:
Երեխաներն այսօր ավելի գեր են, քան իրենց ծնողները, երբ դեռ փոքր էին
Հարավային Ավստրալիայի համալսարանի գիտնականների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ժամանակակից երեխաները գեր են ու ավելի դանդաղ, քան ծնողներն էին իրենց տարիքում: Ըստ տոկունության 50 ուսումնասիրությունների արդյունքների ՝ այսօրվա երեխաները չեն կարող վազել այնքան արագ կամ այնքան երկար, որքան իրենց ծնողները:
Այս բանջարեղենը ուտելը ձեզ հանճար կդարձնի:
Որքան շատ հազար ուտեք, այնքան խելացի կդառնաք: Կանաչ տերլազարդ բանջարեղենի ամենօրյա օգտագործումը ծայրաստիճան օգտակար է ուղեղի համար: Հազարը և կանաչ տերևային բանջարեղենը խթանում են ուղեղի գործունեությունը: Դրանց սպառումը կարող է ձեզ նույնիսկ պաշտպանել [դեմենցիայից]:
