2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հին լեգենդներն ասում են, որ Նապոլեոն Բոնապարտի իշխանությունը ստանձնելուց հետո պալատականների համար ծանր ժամանակներ են եկել: Նա առանձնապես չէր գնահատում խոհարարական վարպետների ջանքերը ՝ կուլ տալով իրեն մատուցվող սնունդը ՝ առանց նույնիսկ խոսակցությունն ընդհատելու:
Այնուամենայնիվ, նա ուներ իր նախընտրած ուտեստը, որը միշտ բարձրացնում էր նրա տրամադրությունը ՝ նրբաբլիթ կոտլետով:
Մի օր, նրա համար երազած ուտեստը պատրաստելիս, Նապոլեոնը պատահաբար մտավ խոհանոց: Հետո նա որոշեց ապացուցել, որ այս ոլորտում նույնպես ավելի մեծ է: Այդ պատճառով նա վերցրեց տապակը խոհարարի ձեռքից ու սկսեց աշխատել գեներալի վստահությամբ:
Չնայած նա չէր խոստովանում, որ իր կյանքում ինչ-որ բան անհնար էր, այն պահին, երբ նա նրբաբլիթը շուռ տվեց, այն ընկավ ոչ թե թավայի մեջ, այլ հատակին: Դրանից հետո պալատականներին պարզ դարձավ, որ չի կարելի բացարձակապես ամեն ինչ իշխել այս աշխարհում:
Gotvach.bg մաղթում է ձեզ ավելի մեծ հաջողություններ հետևյալ բաղադրատոմսը պատրաստելիս ՝ ոգեշնչված Նապոլեոնի համային նախասիրություններից:
4 ծառայության համար անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 ձու, 200 գ ալյուր, 500 մլ կաթ, մոտ 80-100 կարագ կամ յուղ, մի փոքր աղ:
Ալյուրն ու աղը խառնել ձվերի և կաթի հետ այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի խիտ խառնուրդ: Fatարպը բաժանված է 4 մասի: Տարածեք տաք տապակի մի մասը և լցրեք խառնուրդը մի շերեփով: Հենց նրբաբլիթը կարծրանա, իսկ դրա ներքևը դարչնագույն դառնա, այն զգուշորեն առանձնացվում է թավայից և շրջվում: Երկրորդ կողմը նույնպես տապակվում է մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Սրբեցեք նրբաբլիթը ափսեի մեջ և տաք պահեք: Պատրաստեք մյուս 3 նրբաբլիթները նույն կերպ:
Աղանդեր ծառայելիս դրանք կարելի է լցնել ջեմով, օշարակով կամ մրգերով:
Որպես հիմնական ուտեստ մատուցվելիս, տապակած սունկը և խոզապուխտի խորանարդը, ծնեբեկն ու բանջարեղենը մատուցվում են նրբաբլիթի հետ:
Դրանք շատ հարմար են սպանախի միջուկով `որպես լավ տապակած կոտլետների զարդարանք:
Բաղադրատոմսն առաջարկվում է «Խոհարարական արվեստի աշխարհում» գրքում:
Ընթերցողների հարմարավետության համար կայքի բաղադրատոմսերի բաժնում ավելացվել է կոտլետով նրբաբլիթների բաղադրատոմսը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նրբաբլիթ պատրաստելու 5 անգնահատելի խորհուրդ
Հանգստյան օրերին համեղ նրբաբլիթներից լավ բան չկա: Մեծի բանալին նրբաբլիթներ սակայն դա տեխնիկան է: Ահա մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես դրանք ճիշտ անել և խուսափել որոշ ընդհանուր սխալներից: 1. Խառնուրդի պատրաստում Խառնուրդը պետք է լինի հարթ և առանց ուռուցիկների:
Նապոլեոնի տորթ. Ֆրանսիական գայթակղություն իտալական արմատներով
Հայտնի Նապոլեոնի տորթը բաղկացած է բարակ ընդերքի մի քանի շերտերից, և նրանց միջև սերուցքի, թթվասերի կամ ջեմի միջուկով: Վերին մասը սովորաբար ցրվում է շաքարի փոշիով կամ ֆոնդային փայլով: Տորթի այս տեսակը կրեմով կարկանդակի մի տեսակ է, որը ֆրանսերենով կոչվում է նաև միլեֆեիլիա, կամ իտալերեն ՝ mille foglie, հազար տերև:
Տեսեք, թե որն է Լիոնել Մեսսիի սիրած ուտեստը
Շատ ֆուտբոլասերներ զարմանում են, թե ինչ է սիրում ուտել Լիոնել Մեսսին, ով ամենահայտնի ֆուտբոլիստներից է: Արգենտինացին, ով խաղում է իսպանական «Բարսայում», նույնպես թիմի ամենաթանկ խաղացողն է: Նա «Ոսկե գնդակի» հնգակի դափնեկիր է և այն 10 խաղացողների թվում է, ովքեր հավակնում են 2015/2016 ՈՒԵՖԱ-ի «Տարվա լավագույն խաղացող» մրցանակին:
Մեր սիրած սուրճը որոշում է մեր սիրած գինին
Ընթրիքի ընթացքում կամ դրանից հետո մեկ բաժակ գինին ոչ միայն օգտակար է. Իսկական հաճույք է, եթե հանդիպեք խաղողի այդ ըմպելիքին, որն առավելագույնս է համապատասխանում ձեր ճաշակին: Ձեր սուրճը խմելու ձևը կարող է նաև որոշել, թե որն է ձեր նախընտրած գինին:
Եկեք պատրաստենք ծույլ Նապոլեոնի տորթ
Կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին ՝ պատրաստելով Նապոլեոնի տորթ արագ և ծույլ եղանակով, որը վերացնում է բարակ ընդերքների նյարդայնացնող հունցումը: Տորթի հիմքի համար ձեզ հարկավոր է կես կիլոգրամ պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն: Կրեմի համար անհրաժեշտ է կես լիտր թարմ կաթ, յոթ ձու, երկու հարյուր գրամ փոշի փոշի, երեք հարյուր գրամ կարագ, մի ճաշի գդալ կոնյակ, երկու փաթեթ վանիլ:
