2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ընթրիքի ընթացքում կամ դրանից հետո մեկ բաժակ գինին ոչ միայն օգտակար է. Իսկական հաճույք է, եթե հանդիպեք խաղողի այդ ըմպելիքին, որն առավելագույնս է համապատասխանում ձեր ճաշակին: Ձեր սուրճը խմելու ձևը կարող է նաև որոշել, թե որն է ձեր նախընտրած գինին:
Այս հարաբերությունների առանձնահատկությունները բացահայտում է Նյու Յորքի սիրված ռեստորանի սեփականատեր Պաոլո Մերեգալին: Ահա այն, ինչ գերադասում են գինու մարդիկ, ովքեր սիրում են սեւ սուրճ ՝ շաքար կամ կաթ:
Եթե դուք սեւ սուրճի երկրպագու եք, ձեզ համար հարմար գինիները մի փոքր կծկող համով, կծու համեմունքների երանգով և մի փոքր թթվասեր են:
Meregali- ի առաջարկած գինիներից մեկը իտալական Ruche- ն է. Այն գալիս է Պիեմոնտի մարզից և առաջարկում է չոր և մրգերի համային տեսականի:
Cabernet Franc- ի կծու տոնները կդիմեն նաև մաքուր դառը սուրճի սիրահարներին, կարծում է փորձագետը: Եթե դուք չեք սիրում երկու գինիներից որևէ մեկը, համտեսեք խաղողի սորտի համադրությունը, որը ֆրանսիական Բեժոլե շրջանից է, որը կոչվում է Beaujolais nouveau:
Նրանք, ովքեր նախընտրում են էսպրեսսոն, կարող են դիմել կարմիր գինիների, որոնք պարունակում են տանին - Meregali- ն խորհուրդ է տալիս իտալական Chianti:
Նա սահմանում է այս գինիների բույրը համարձակ և դրանք նմանեցնում է ծխախոտի և բալի համադրությանը: Էսպրեսո սիրահարների մեկ այլ առաջարկ են Medoc գինիները, որոնք մանուշակների և շոկոլադի համադրություն են:
Ավելի մեղմ համտեսող գինիները կդիմեն կաթով սուրճի սիրահարներին. Meregali- ն խորհուրդ է տալիս, որ դրանք հնացած ըմպելիքներ են `ոչ թթու և կծող: Նրա հատուկ առաջարկներն են `Շարդոնեն, Ամարոնեն, Կաբեռնետ Սավինյոնը:
Եթե առավոտյան ոտքի եք կանգնում, և ձեր առաջին միտքը մի բաժակ անուշաբույր սուրճ է առնվազն մեկ թեյի գդալ շաքարով, ապա երեկոյան ընթրիքի համար ընտրեք քաղցր գինի: Ըստ Meregali- ի, ամենահարմարները հագեցած են մրգերի համեմունքներով `Riesling, Moscato և Zinfandel:
Եթե առանձնապես սուրճ չեք սիրում, բայց մի մոռացեք ամեն օր առավոտյան անուշաբույր թեյով սկսել, ապա որպես ալկոհոլային ըմպելիք ընտրեք կծու համեմունքների բույրով չոր գինի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մեր բնավորությունը որոշում է մեր բարկության սերը
Յուրաքանչյուր ոք սիրում է որոշակի բաներ ուտել, քան մյուսները: Հետաքրքիր է, որ այն, ինչ նախընտրում ենք ուտել, կարող է նույնիսկ որոշել մեր բնավորությունը, ասում են ամերիկացի գիտնականները: Ամերիկյան ուսումնասիրությունը պնդում է, որ կծու կերակուրների նախապատվությունները հիմնականում որոշվում են մարդկանց բնավորությամբ:
Ուշադրություն Մեր սիրած կերակուրները խոսում են մեր առողջության մասին
Բոլորս էլ ունենք սիրված կերակուրներ և համային սովորություններ: Ահա մի քանի սնունդ, որոնց չափազանց մեծ օգտագործումը կարող է խոսել մեր առողջության համար. 1. Շոկոլադ - ըստ հոգեբանների հետազոտության, ենթագիտակցական մակարդակում մենք դիմում ենք շոկոլադին ՝ որպես մի տեսակ թեթեւացում:
Կենսաբանական անհատականությունը որոշում է մեր սննդակարգը
Անհատների սնուցումը կախված է տեսակից կենսաանհատականություն որին նրանք պատկանում են: Կենսաանհատականություն հասկացությունը սահմանում է բիոանհատականության տարբեր տեսակներ ՝ ըստ տարբեր գործոնների: Դրանք են ծագումը, նյութափոխանակության տեսակը և նաև արյան խումբը:
Ստամոքսի մանրէները որոշում են մեր սննդի համը
Ստամոքսում հայտնաբերված մանրէներն իրականում որոշում են մեր ուտելու համը, ասում են Սան Ֆրանցիսկոյի Կալիֆոռնիայի համալսարանի հետազոտողները, ինչպես նաև Նյու Մեքսիկոյի և Արիզոնայի համալսարանների մասնագետներ: Այս ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակվել են BioEssays ամսագրում:
Ի՞նչ է բացահայտում մեր սիրած կերակուրը մեր անհատականության մասին:
Japaneseապոնացի մասնագետների կողմից վերջերս կատարված ուսումնասիրության համաձայն, մեր սիրած կերակուրը բացահայտում է ոչ միայն մեր համային նախասիրությունները, այլև մեր բնավորության մեծ մասը: Տեսեք, թե ինչ են ասում գիտնականները վեց հիմնական սննդի սիրահարներից յուրաքանչյուրի մասին:
