2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կարող եք չհավատալ, բայց կա ավելի լավ բան, քան թարմ թխած սթեյքն ու մի բաժակ գինին. Եվ սա մի բաժակ կարմիր գինով լցոնված սթեյք է: Մենք ձեզ առաջարկում ենք սթեյք լցոնման մի քանի բաղադրատոմսեր, և արտադրանքի և համեմունքների քանակը կախված է նրանից, թե քանի մարդու համար եք դրանք պատրաստում:
Պատրաստեք հասարակ լցոնումներ կանաչ սոխի մի փունջից և խաշած ձվից: Ձուն մանր կտրատել և խառնել թակած սոխի հետ: Ապա համեմեք արտադրանքը աղով և պղպեղով, կարող եք ավելացնել նաև մի փոքր տաք կարմիր պղպեղ:
Խոզի կոտլետները մանրացված են և աղով և պղպեղով աղ: Լցոնման մի մասը դրեք և գլորում գլորում: Վերջապես, ամրացրեք սթեյքերը ատամի խոզանակներով կամ թելերով: Տապակել համառորեն տապակի մեջ և այնուհետեւ սթեյքերը դնել իենի կաթսայի մեջ. գարեջուր, նույն քանակությամբ ջուր և թխել մինչև պատրաստ:
Եթե դուք ավելի անսովոր համադրությունների երկրպագու եք, պատրաստեք նույնը սթեյքեր, բայց ձվի փոխարեն սալորաչիր դնել: Նախորդ առաջարկի հետ միակ տարբերությունն այն է, որ հարկավոր է սալորը կարճ ժամանակով թրջել ջրի մեջ: Դրանից հետո ցամաքեցրեք դրանք և կտրեք դրանք ՝ հանելով քարը:
Հյութալի ու բուրավետ հավի սթեյքերը կարելի է պատրաստել ռեհան պեստոյի, բալի լոլիկի և մոցարելլայի միջոցով: Սրանք լրացնելու հիմնական ապրանքներն են, և դուք կարող եք բալի լոլիկը փոխարինել սովորական լոլիկով:
Թակեք հավի ֆիլեը և լավ տարածեք պեստոյով: Վերեւից դրեք բալի լոլիկի կտորներ, որին հաջորդում է մոցարելլան: Ի վերջո, համեմեք սեւ պղպեղով: Պտտեք միսը և թխեք տապակի մեջ. Նախքան դրանք դնել ջեռոցը, սթեյքերը պետք է լավ յուղել յուղով կամ ձիթապտղի յուղով:
Սթեյքի լցոնման վերջին առաջարկը հարմար է ցանկացած մսի համար. Չորս սթեյքի համար անհրաժեշտ է մոտ 150 գ հալված պանիր, 3 թթու վարունգ, մոտ 100 գ մարինացված սունկ: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր է 2-3 ճաշի գդալ: կիտրոնի հյութ, 5 - 6 tbsp. սպիտակ գինի, ռեհան, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, սխտոր, մաղադանոս:
Լցոնել պատրաստել խորանարդիկ հալված պանիրով, սնկով, թթու վարունգով: Ավելացնել սխտոր և մաղադանոս: Այս ամենը համեմված է պղպեղով և աղով և դրվում յուրաքանչյուր սթեյքի մեջտեղում:
Դրանից հետո ծեփեք սթեյքերը երկու մասի և դրանք ծայրերին սեղմեք ատամի խոզանակներով: Այս եղանակով պատրաստված սթեյքերը մարինացվում են կիտրոնի հյութի, գինու, մի փոքր աղի և ռեհանով: 40 րոպեից ոչ ավելի անց սթեյքերը դրեք գրիլի վրա և թխեք յուրաքանչյուր կողմում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ առաջարկներ քնջութի թահինով
Թահինին արտադրանք է, որը շատ հարուստ է B վիտամիններով, վիտամին E- ով և կալցիումով: Այն պարունակում է նաև հետքի տարրերի բարձր մակարդակ ՝ պղինձ, մագնեզիում, ֆոսֆոր և այլն: Քնջութ թահինին իրականում երկու տեսակ է ՝ ամբողջական հացահատիկային և կեղևավորված քնջութ:
Համեղ առաջարկներ Gorgonzola- ի հետ
Գորգոնզոլայի հետ մենք ընտրել ենք երեք բաղադրատոմս `աղցան, համեղ բրուսկետա և համեղ և համեմատաբար արագ աղանդեր: Նախ ներկայացնում ենք աղցանի բաղադրատոմսը: Այն պատրաստում են լոլիկով, ցանկության դեպքում կարող եք գնել բալի լոլիկ. Երկու դեպքում էլ աղցանը դառնում է համեղ:
Համեղ առաջարկներ Roquefort- ի հետ
Ռոքֆորը կապույտ պանիրների արքան է, և դրա օգտագործումը իսկական հրճվանք է զգայարանների համար: Հաջորդ տողերում դուք կարող եք տեսնել մի քանի բաղադրատոմսեր համեղ առաջարկներ Roquefort- ի հետ . Առաջին առաջարկը, որը մենք առաջարկում ենք ձեզ, Roquefort- ով աղցան է.
Համեղ առաջարկներ Tofu- ով
Օգնությամբ տոֆու դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, ապուրներ և նույնիսկ աղանդեր: Համեղ ուտեստը սխտորով և կոճապղպեղով տոֆու է: Անհրաժեշտ ապրանքներ 1 կգ tofu, 3 ճաշի գդալ յուղ, 2 թեյի գդալ մանր կտրատած սխտոր, 2 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղի արմատ, 1 կիտրոն, 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս:
Համեղ առաջարկներ քաղցր և թթու ապուրների համար
Քաղցր թթու ապուրներ բուլղարերենի համի համար դեռ անհայտ բաներ են: Այնուամենայնիվ, դրանք համեղ են և տոնիկ: Հեղուկ ուտեստը խոր ավանդույթներ ունի ինչպես Եվրոպայում, այնպես էլ աշխարհի տարբեր էկզոտիկ ուղղություններում: Նրանց պատրաստման համար կան միլիոնավոր տարբերակներ.
