2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ռոքֆորը կապույտ պանիրների արքան է, և դրա օգտագործումը իսկական հրճվանք է զգայարանների համար: Հաջորդ տողերում դուք կարող եք տեսնել մի քանի բաղադրատոմսեր համեղ առաջարկներ Roquefort- ի հետ.
Առաջին առաջարկը, որը մենք առաջարկում ենք ձեզ, Roquefort- ով աղցան է. Առաջին հայացքից պարզ աղցան, որը, սակայն, դառնում է շատ համեղ: Պատրաստեք այն ձեր սիրելիի համար հատուկ առիթի համար: Ահա անհրաժեշտ ապրանքները.
Կանաչ աղցան ռոքֆորտով և քրուտոններով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. հաց, մոտ 100 գ Roquefort, 8 tbsp. սերուցք, 2 տանձ, ձիթապտղի յուղ, գինու քացախ, մեղր, հազար:
Պատրաստման եղանակը. հացից պատրաստել քրուտոններ և թխել դրանք: Կլպեք տանձը և կտրեք այն կտորների մեջ, ապա տապակեք դրանք խորոված տապակի մեջ: Նախքան դրանք թավայի մեջ դնելը, դրանք յուղեք մի փոքր ճարպով: Պանիրը տրորվում է և խառնվում սերուցքի հետ:
Կտրեք կամ մանրացրեք նախապես լվացված հազարը և համեմեք այն սոուսով, որը պատրաստում եք մեղրից, քացախից և ձիթապտղի յուղից: Լցնել աղցանի ամանի մեջ, վերևից տանձի կտորներ դասավորել և զգուշորեն լցնել Ռոկֆոր սոուսով: Վերջապես շաղ տալ տապակած քրուտոններով:
Ռոքֆորտով լցոնված տանձ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 տանձ, 3 tbsp. շագանակագույն շաքար, 2 tbsp. մեղր, կարագ, դարչին, 100 գ ռոքֆորտ:
Պատրաստման եղանակը. կտրեք տանձը կիսով չափ և հեռացրեք միջուկը սերմերով: Այնուհետև առանձին ամանի մեջ դնել կարագի, մեղրի և շաքարի կտոր և թողնել սոուսը կարամելանալու համար, այնուհետև ավելացնել դարչին և 2-3 ճաշի գդալ: ջուր
Սոուսի մեջ, քանի դեռ այն վառարանի վրա է, դրեք տանձերը և թողեք դրանք համապատասխանաբար մեղմացնեն և խտացնեն: Ռոքֆորը հալեցրեք մեկ այլ տապակի մեջ տաք ափսեի վրա: Տանձի սոուսը թանձրանալուց հետո հետ քաշեք: Halfառայել կես տանձ, մեջը լցնել Ռոկֆոր սոուս, ապա մեղրի սոուս: Ptionանկության դեպքում շաղ տալ մանր կտրատած ընկույզներով, ինչպիսիք են ընկույզը:
Մեր հաջորդը խոհարարական առաջարկ Roquefort- ի հետ սնկով աղցանի համար է: Քանի որ այն բավականին ծանր է դառնում, այն կարող եք նաև ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ հավի սթեյքի համար, օրինակ ՝ խորովածի մեջ:
Սնկով աղցանի կամ զարդարի համար ձեզ հարկավոր է մոտ 500 գ սունկ, կիտրոնի հյութ, 4 tbsp. սերուցք, ձիթապտղի յուղ, 100 գ Roquefort, սեւ պղպեղ, ½ կարմիր սոխ, քացախ:
Սկզբից մաքրեք սունկը և կտրեք դրանք փոքր կտորների. Նրանց վրա կիտրոն քամեք: Թույլ տվեք, որ սունկը մեղմվի կիտրոնից և այս ընթացքում ամանի մեջ խառնեք սերուցքն ու Roquefort պանիրը:
Նյութի մանր թակած սոխ, քացախ և ձիթապտղի յուղ ավելացնել: Վերջապես, ամեն ինչ լցրեք սնկերի վրա և խառնեք: Desiredանկության դեպքում վերևից առատորեն շաղ տալ մանր աղացած ընկույզով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ առաջարկներ քնջութի թահինով
Թահինին արտադրանք է, որը շատ հարուստ է B վիտամիններով, վիտամին E- ով և կալցիումով: Այն պարունակում է նաև հետքի տարրերի բարձր մակարդակ ՝ պղինձ, մագնեզիում, ֆոսֆոր և այլն: Քնջութ թահինին իրականում երկու տեսակ է ՝ ամբողջական հացահատիկային և կեղևավորված քնջութ:
Համեղ առաջարկներ Gorgonzola- ի հետ
Գորգոնզոլայի հետ մենք ընտրել ենք երեք բաղադրատոմս `աղցան, համեղ բրուսկետա և համեղ և համեմատաբար արագ աղանդեր: Նախ ներկայացնում ենք աղցանի բաղադրատոմսը: Այն պատրաստում են լոլիկով, ցանկության դեպքում կարող եք գնել բալի լոլիկ. Երկու դեպքում էլ աղցանը դառնում է համեղ:
Համեղ առաջարկներ Tofu- ով
Օգնությամբ տոֆու դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, ապուրներ և նույնիսկ աղանդեր: Համեղ ուտեստը սխտորով և կոճապղպեղով տոֆու է: Անհրաժեշտ ապրանքներ 1 կգ tofu, 3 ճաշի գդալ յուղ, 2 թեյի գդալ մանր կտրատած սխտոր, 2 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղի արմատ, 1 կիտրոն, 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս:
Համեղ առաջարկներ քաղցր և թթու ապուրների համար
Քաղցր թթու ապուրներ բուլղարերենի համի համար դեռ անհայտ բաներ են: Այնուամենայնիվ, դրանք համեղ են և տոնիկ: Հեղուկ ուտեստը խոր ավանդույթներ ունի ինչպես Եվրոպայում, այնպես էլ աշխարհի տարբեր էկզոտիկ ուղղություններում: Նրանց պատրաստման համար կան միլիոնավոր տարբերակներ.
Համեղ առաջարկներ ամանորյա աղանդերի համար
Նոր տարվա համար մենք նաև պետք է նոր և տարբեր բան պատրաստենք սեղանին դնելու համար: Բազմազանության համար այս տարի մենք կարող ենք պատրաստել տարբեր աղանդեր ծանոթներից: Համեղ քաղցր գայթակղությունների բազմաթիվ տարբերակներ կան: Մենք ձեզ կառաջարկենք երկու հետաքրքիր բաղադրատոմս, որոնցից մեկը նույնիսկ մի փոքր անսովոր է, բայց շատ թարմ տարվա այս ժամանակահատվածի համար:
