Ինչպե՞ս պատրաստել տնական ապուր հոգու համար:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ո՞րն է այս ուտեստը, որը կարող է միաժամանակ տաքացնել մեզ, հագեցնել մեր սովը և ապահովել մեզ վիտամիններ, մանրաթելեր և հանքանյութեր ՝ առանց ավելորդ քաշի: Իհարկե, սա տնական ապուր է: Այն միշտ պետք է ներկա լինի մեր սեղանին: Յուրաքանչյուր ընտանիք պաշտում է այն, քանի որ այն պատրաստվում է արագ և հեշտ և միշտ համեղ է:

Բայց առողջության համար լավ լինելու համար մենք պետք է ընտրենք սեզոնային բանջարեղենը, որը հնարավորինս մոտ է աճեցված մեր բնակավայրին, ջուրը պետք է աղբյուր գա կամ զտվի, աղը ՝ մի փոքր, և հարուստ հակաօքսիդիչներով համեմունքներով, սխտորով և սոխով ՝ մեծ քանակությամբ:

Բուլղարացի տնային տնտեսուհին սարսափելի հնարամիտ է ու հնարամիտ ՝ ուտեստ կազմող ապրանքների մեծ մասի պահեստավորման, պահածոյացման և սառեցման առումով: Գարնանից ես պատրաստվում էի ապրանքների գնմանը:

Պահպանելով արժեքավոր բաղադրիչները, ճիշտ պահելով և պատրաստելով արտադրանքը, ընտանիքս ստանում է բազմազան խոհանոց ՝ դրա համար հոգատարության և հոգատարության շնորհիվ:

Եկեք սկսենք կանաչ ապրանքներից. Թակած սպանախը, նուրբ թակած կանաչ սոխը, պահածոյացված նավահանգիստը սառեցնել, չորացնել եղինջը, ահա ձմռանը կանաչ կանաչ ապուրի մի քանի գաղափարներ: Այսպիսով, արգանակների պատրաստումը հաճելի առաջադրանք է: Պատրաստված է թարմ և սեզոնային բանջարեղենից, մասերով սառեցված կամ սառույցի տոպրակների մեջ, ինչպես խորանարդները, մեր գաղափարները ցանկացած պահի հարմարավետություն են բերում:

Ի տարբերություն տնական ապուրների, պատրաստի ապուրները պարունակում են չափազանց շատ աղ: Նույն պատճառով խուսափեք կուպեի խորանարդներից, որոնք պարունակում են շատ կոնսերվանտներ և ուժեղացուցիչներ:

Հետազոտությունները վաղուց ցույց են տվել, որ եթե ամեն օր երկու հիմնական ուտեստ փոխարինենք երկու բաժինով ապուրով, մենք նիհարելու 50% -ով ավելի մեծ հնարավորություն կունենանք:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ նույն քանակությամբ կալորիաներով ապուրը պարունակում է ավելի շատ ջուր և ավելի շատ տեղ է զբաղեցնում ստամոքսում ՝ ստեղծելով հագեցածության զգացողություն և ապահովելով մեծ քանակությամբ էներգիա:

Ոսպի, սնկով, հավի կամ հնդկահավի հիման վրա պատրաստված ապուրները հեշտությամբ կարող են դառնալ միակ ուտեստը: Մենք հիանալի գիտենք, որ մեր բուռն առօրյա կյանքում, սթրեսը և նստակյաց կենսակերպը, մենք նախընտրում ենք արագ սնվել ՝ քաղցը հագեցնելու համար: Սա ճիշտ տարբերակ չէ, և ինձ համար միշտ լուծում ունի:

Ապուր վերցնելը հարմար չէ, անկախ նրանից, թե որքան ենք ուզում աշխատանքի ընթացքում: Հետեւաբար, ավելի լավ տարբերակ է պյուրեով ապուրը `հարմարավետ, սննդարար և հագեցնող` առավոտյան կիտրոնի թարմ քամած հյութով խմելով:

Համեմունքները շատ լավ և անփոխարինելի ապրանք են ցանկացած լավ տնական ապուր պատրաստելու համար: Յուրաքանչյուր անուշաբույր խոտ ունի իր ներդրումը ապուրի համի և առողջության որակների մեջ: Դրանք լավագույնս պահվում են համապատասխան սեզոնի ընթացքում (հատկապես ամռան և աշնան վերջին), սառեցված են թարմ վիճակում կամ որպես չոր համեմունք: Սա մեզ փրկում է անհարմարությունը, հատկապես ձմռանը, դրանք շուկայից գնել անճաշակ, անորակ և առանց հոտի:

Ամենալայն ցանկալի համեմունքները արժեքավոր են նաև մեր առողջության համար ՝ ի լրումն մեր պատրաստած արգանակների որակի բարելավման:

Մաղադանոս - ուժեղացնում է սիրտը և լավ է տեսողության համար;

Անանուխ / գյոզա / - օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի և մեր մարսողության համար.

Չաման - օգնում է փքվածությանը;

Ուրց - Ակցիան հակասեպտիկ է.

Devisil - օգնում է ուժասպառմանը;

Համով - նվազեցնում է գազերի առաջացումը: