Ինչպես պատրաստել հավի ապուր ՝ ուղեցույց սկսնակների համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ձմռան ցուրտ օրերին կամ երբ մենք հիվանդ ենք, լավագույն տարբերակն է տաք հավի ապուրի վրա կենտրոնանալը: Դա կվերացնի ջերմաստիճանը, կթեթեւացնի կոկորդի կոկորդը և գլխացավը, կբացաթափի քիթը և կերակրի մեզ ՝ չփչացնելով մեր ստամոքսը:

Այս տեսակի ապուրը շատերի սիրվածն է: Այն հարմար է ճաշի և ընթրիքի համար, քանի որ այն խոնավացնում է, հագեցնում է և այնքան էլ ծանր չէ: Եվս մեկ պատճառ, թե ինչու հավի ապուր պատրաստել, այն է, որ դա շատ ժամանակ չի պահանջում և հեշտ է պատրաստել:

Ահա այս կախարդական ապուրի բաղադրատոմսը:

Հավի ապուր ըստ տատիկի բաղադրատոմսի

Ապուրի համար անհրաժեշտ ապրանքներ.

1. 1/2 հավ, գերադասելի տնական

2. 1 մեծ սոխ

3. 1 խոշոր կարմիր պղպեղ

4. 2 գազար

5. 1 նեխուր ցողուն

6. Արիշտա, մոտավորապես մի բուռ ու կես

7. 1 թեյի գդալ: ուրց

8. 1 tbsp. սոլ

9. Մի փոքր սեւ պղպեղ (ըստ ցանկության)

10. Երկու ձու ՝ շինարարության համար

Տատիկի հավի ապուրի պատրաստման եղանակը

1. Հավը լավ մաքրեք այնպես, որ եռացնելիս մեխեր ու փետուրներ չլինեն: Հեռացրեք գլուխը և ոտքերը;

2. Լրացրեք մի մեծ կաթսա ջրով և հավը դրեք դրա մեջ: Կարեւոր է, որ հավը ջրով պատված լինի: Եռացնել այն աղած ջրի մեջ: Կարևոր է ոսկորներով եռացնել այնպես, որ ոսկորներում պարունակվող B1 և B2 վիտամինները մնան արգանակում.

3. Ոսկորով պատրաստի հավը պատռել կտորների: Եթե դուք չեք սիրում մաշկը, կարող եք հեռացնել այն;

4. Մնացած ապրանքները (բանջարեղենը) լավ լվացեք: Կտրեք սոխը, նեխուրը և պղպեղը փոքր կտորների, իսկ գազարը ՝ խորանարդի կամ կտորի (ձեր ընտրությամբ): Ավելացրեք դրանք հավի արգանակին ուրցի և սեւ պղպեղի հետ միասին և թողեք դրանք:

5. Երբ բանջարեղենը փափկի, ավելացրեք հավի միսը և արիշտան: Թողնել ամեն ինչ, մինչ արիշտան մեղմվի, և բանջարեղենը եփվի:

6. Հեռացրեք կրակից և մի փոքր ավելացրեք աղը, եթե կարծում եք, որ դա անհրաժեշտ է: Թույլ տվեք մի փոքր սառչել;

7. Մի փոքր ամանի մեջ հարեք երկու ձուն և սկսեք ավելացնել դրա մի մասը հավով ապուր, ակտիվորեն խառնելով: Երբ ջերմաստիճանը հավասարեցվի, ամանի պարունակությունը ավելացրեք հավի ապուրին և խառնեք:

8. առայել տատիկի հավի ապուր ջերմ