Ինչպես ուտել խելամտորեն հունական և հնդկական խոհանոց

Video: Ինչպես ուտել խելամտորեն հունական և հնդկական խոհանոց

Video: Ինչպես ուտել խելամտորեն հունական և հնդկական խոհանոց
Video: Paradise or Oblivion 2024, Նոյեմբեր
Ինչպես ուտել խելամտորեն հունական և հնդկական խոհանոց
Ինչպես ուտել խելամտորեն հունական և հնդկական խոհանոց
Anonim

Յուրաքանչյուր իրեն հարգող տիկին գիտի, որ պետք է զգույշ լինի, թե ինչ, երբ և որքան սնունդ է դնում իր բերանը ամեն օր: Դիետաները, դիետաները, երբեմն անտանելի մարզական վարժությունները կանանց ունայնության լավ ուսումնասիրված տարածք են: Միշտ չէ, որ ժամանակ կա հատուկ դիետաների և տանը մանրակրկիտ պատրաստված ուտեստների համար:

Բավականին հաճախ ժամանակակից, աշխատող կինը ստիպված է ճաշել, ընթրել դրսում գտնվող ռեստորանում ՝ գործնական հանդիպման ժամանակ կամ պարզապես հաճելի կեսօր ընկերների հետ: Ռեստորաններում շատ ուտեստներ անկասկած համեղ բան են, որից դժվար է ազատվել:

Որպեսզի ձեզ չտանջեք միայն կանաչ աղցանով, երբ ձեր շրջապատում բոլորը ուտում են համեղ ու ախորժելի ուտեստներ հունական կամ հնդկական ռեստորանում, ահա մի քանի հիմնական կանոններ, որոնք պետք է պահպանել նման իրավիճակում: Հունական և ասիական խոհանոցը սննդի առումով ամենանենգերից մեկն է: Այնպես որ, փորձեք դուրս գալ նրանց ծուղակից ՝ շրջելով դրանում:

Հունական ինչ-որ ռեստորանում նստելիս պարզ է, որ կայուն կերակուր կլինի: Առաջին և հիմնական կանոնն այն է, որ մատուցողը խնդրի ձեզ առանձին-առանձին մատուցել միջերկրածովյան խոհանոցին բնորոշ ձիթապտղի յուղ: Այս կերպ դուք ինքներդ կկարողանաք որոշել, թե որքան ուտեստ դնել ափսեի մեջ: Falafel- ը մի տեսակ գայթակղություն է մեր հարավային հարեւանների խոհանոցում, բայց փորձեք դիմակայել նրանց:

Հունական աղցան
Հունական աղցան

Փոխարենը ՝ որպես նախուտեստ ընտրեք խաղողի սարմիսը: Դուք նույնպես ստիպված կլինեք «ոչ» ասել ախորժելի հումուսին կամ տարամասալային: Հիմնական ուտեստների համար քյաբաբի համար կարող եք պատվիրել չոր մսի կտորներ, եթե դրանք նախկինում չեն թաթախվել կարագի մեջ: Խորոված ձուկն ու թռչնամիսը բավականին լավ լուծում են:

Իհարկե, այս ամենը կարելի է համատեղել լոլիկի, վարունգի, գազարի, սոխի հարուստ աղցանի հետ `պանիրով և ձիթապտուղով չչարաշահելու պայմանով: Եղեք զգոն, եթե որոշեք հիմնական կերակուրի համար ծովամթերք պատվիրել. Դրանք պետք է մատուցվեն առանց ավելորդ ճարպի:

Չինական մանջա
Չինական մանջա

Հնդկական և ասիական խոհանոցի այլ տեսակները չափազանց ախորժելի և համեղ են, բայց պետք է խոստովանենք, որ դա շատ վնասակար է: Սրա պատճառն այն է, որ հնդկական խոհանոցում ուտեստների մեծ մասը պատրաստվում են աներևակայելի մեծ քանակությամբ մաքուր կովի կամ կոկոսի յուղով, որը առողջ սննդակարգի ամենամեծ թշնամիներից մեկն է:

Դուք պետք է իմանաք. Ասիական խոհանոցն ամենևին հարմար չէ մեզ համար, ովքեր փորձում են դիետա ուտել: Այնուամենայնիվ, եթե պատահական հանդիպեք հնդկական ռեստորանի, թույլատրվում է մի քանի կաթսա:

Erablyանկալի է, որ դրանք պատրաստվեն կավե ամանների մեջ կամ խորովածի վրա ՝ մի կողմ թողնելով բարձր կալորիականությամբ, չնայած բավականին համեղ ու կծու սոուսները: Խորհուրդ ենք տալիս պատվիրել հավի տեքի, դոպիայի կամ ծովախեցգետնի jalfrezi: Առաջարկվում է պուլաո բրինձ կամ գարեջուր `պատվիրեք պարզ: Դուք կարող եք բրինձը փոխարինել չապատի հացով:

Խորհուրդ ենք տալիս: