2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երբ դուք ուտում եք հնդկական ռեստորանում, երբեմն կարող է դժվար լինել գտնել առողջ ուտեստ: Ըստ Սրտի ամերիկյան ասոցիացիայի ՝ հնդկական խոհանոցի տարբերակիչ համային տեսականիներից շատերը պայմանավորված են պարզեցված կարագով, որն օգտագործվում է տարբեր ուտեստների բաղադրիչներից շատերի տապակման ժամանակ: Որոշ սնունդ պարունակում է նաև այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կոկոսի յուղը և կաթը, որոնք հարուստ են հագեցած ճարպերով:
Բարեբախտաբար, կան առողջ սնվելու եղանակներ, մինչդեռ դեռ վայելում եք ձեր բոլոր համերը հնդկական ռեստորաններ կարող է առաջարկել:
Որպես նախուտեստ ընտրեք աղցան
Աղցան ամենաառողջ բաներից մեկն է, որը կարող եք ուտել դրսում: Շատ Հնդկական ռեստորանները սովորաբար առաջարկում են հազար ձեր ճաշացանկում: Երբ ձգտում ես առողջ ուտել, լավագույնը խուսափել ճարպ պարունակող սոուսներից: Եթե դուք չեք կարող պատվիրել առանց սոուսի, խնդրեք այն առանձին ափսեի կամ ամանի մեջ, որպեսզի կարողանաք վերահսկել, թե որքանով է այն անցնում ձեր աղցանի վրա:
Մնացեք հավի կամ ծովամթերքի վրա
Սրտի ամերիկյան ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս տավարի կամ գառան կերակրատեսակների փոխարեն ընտրել ճուտի կամ ծովամթերքի ուտեստներ, որոնք ավելի շատ յուղայնությամբ են: Հավի կամ ծովախեցգետնի հետ ուտեստները շատ տարածված են հնդկական ռեստորաններ և լի են սպիտակուցներով:
Խուսափեք տապակած կերակուրներից
Տապակած կերակուրները հարուստ են ճարպերով, կալորիաներով և խոլեստերինով, և դրանցից պետք է խուսափել, եթե փորձում եք նիհարել կամ պահպանել ձեր քաշը: Տապակած ուտեստներ հնդկական ռեստորաններում ներառում են սամոսա, պակորա և որոշ տեսակի հնդկական հացեր: Փոխարենը, դուք կարող եք ընտրել խորոված կամ շոգեխաշած ուտեստներ, որոնք զգալիորեն ավելի առողջ կլինեն և դեռ կշտացնեն ձեզ:
Ընտրեք տանդուրի ոճով եփած միս
Տանդուրի ոճը բնութագրվում է նրանով, որ միսը տապակածի փոխարեն թխվում է վառարանում: Գրանցված սննդաբան Հիզեր Բաուերը բացատրում է, որ խորոված միսը միշտ էլ լավ գաղափար է և խորհուրդ է տալիս փորձել տեկի ուտեստ, եթե ցանկանում եք ավելի սուր համով մի բան: Տեքսի ուտեստները սովորաբար համեմված են համեմունքներով և լոլիկով:
Բաց թողեք ապուրը
Եթե դուք վերահսկում եք նատրիումի ընդունումը, լավագույնն այն է, որ ապուր չպատվիրեք: Շատերը ապուրներ հնդկական ռեստորաններում նատրիումի բարձր պարունակություն ունեն: Եթե դեռ ապուր եք ուզում, կարող եք պատվիրել մի շոգեխաշել, որն ավելի արագ կլցնի ձեզ, և այդ ժամանակ ձեզ այդքան ուտելու ցանկություն չի լինի:
Պատվիրեք Roti հաց Naan- ի փոխարեն
Roti հացը հացի տեսակների ամենաառողջ տարբերակն է առաջարկվում է հնդկական ռեստորաններում, Ըստ Հիդերի, սա ավելի լավ ընտրություն է, քանի որ այն պատրաստվում է ամբողջական ցորենից:
Շատ բրինձ մի կերեք
Հնդկական շատ ուտեստներ մատուցվում են բրնձով: Դուք կարող եք շատ հեշտությամբ տարվել ՝ ավելացնելով այն ձեր ափսեի մեջ: Սրանք լրացուցիչ կալորիաներ են, այնպես որ հավատարիմ մնացեք փոքր մասերին:
Մի անհանգստացեք ընտրացանկից ինչ-որ բան պատվիրելու մասին
Դրսում ուտելիս միշտ ունեք այս տարբերակը: Եթե կա ինչ-որ բան, որն իսկապես կցանկանաք փորձել, բայց չեք ցանկանում պարունակել որոշ բաղադրիչներ, կարող եք նրանց խնդրել անել առանց դրանց: Բացի այդ, սովորաբար կարող եք խնդրել խորոված կերակուրներ խորովել կամ կոկոսի կաթի փոխարեն ձեր կերակուրը պատրաստել բուսական կարրի մեջ:
Բաց թողեք աղանդերը
Աղանդերը գրեթե միշտ քաղցր են, ուստի ամենալավն է խուսափել դրանցից, երբ փորձում եք առողջ սնվել: Heavyանր աղանդեր պատվիրելու փոխարեն, փորձեք ձեր ընթրիքն ավարտել սուրճով կամ թեյով: Այս կերպ Դուք դեռ կստանաք ինչ-որ քաղցր բան, բայց առանց այդքան շատ կալորիաների:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնդկական ընկույզի և հնդկական պանրի կաթնաթթվային արտադրանք
Cashews ծառի տեսակ է սումակի ընտանիքից: Քեշուշը հայտնի է նաև որպես հնդկական գետնանուշ: Այս համեղ ընկույզը ունի երիկամի ձև և հարուստ է ֆոսֆորով, մագնեզիումով և երկաթով: Այն ունի նաև ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Սա այն հարմար է դարձնում այն մարդկանց օգտագործման համար, ովքեր տառապում են շաքարախտով կամ դիետա են պահում:
Քաշի կորստի և առողջ սնվելու մի քանի պատճառ
Երբ ուզում ես ռեժիմ սկսել, որպեսզի վիճակ գաս, ամենադժվարը առաջին քայլն է ՝ մոտիվացիան: Դու իսկապես պետք է ցանկություն և կամք ունենաս դրան հետեւելու համար: Մեկ անգամ չէ, որ ասել ենք. «Դիետա եմ սկսում երկուշաբթի», «Արձակուրդներից հետո ես դադարում եմ ուտել», «Վաղվանից սպորտով եմ զբաղվելու.
Մոլեկուլային խոհանոց ՝ առողջ սնվելու ուղի:
Մոլեկուլային խոհանոցը նորույթ է գաստրոնոմիայում, որը հայտնի է Եկեք առողջ սնվենք: Մոլեկուլային պատրաստում տերմինը ծագել է 1960-ականների վերջին, երբ երկու մոլեգնած գիտնականներ որոշեցին փորձարկել խոհարարական լեգենդները ֆիզիկայի և քիմիայի առումով:
Հնդկական խոտ Հնդկական Ginseng (Ashwagandha) - ը ոսկորների լավագույն դեղամիջոցն է:
Այս շատ օգտակար խոտը կոչվում է Աշվագանդա , որը կոչվում է նաև հնդկական ժենշեն, պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Այն կոչվում է նաև ոսկորների, մկանների և հյուսվածքների սնունդ: Աշվագանդան ուժեղացնում է իմունային համակարգը, օգնում անհանգիստ քուն ունեցողների, ինչպես նաև ուժեղացնում է կենտրոնական նյարդային համակարգը:
Առողջ սնվելու տասը նոր եղանակ
Ահա որոշ զարմանալի առաջարկներ այն մասին, թե ինչ պետք է լինի մեր ափսեի մեջ: Ահա դրանցից 10-ը, որոնք, հավանաբար, չէիք կասկածում, որ կապված են ձեր առողջության հետ: 1 . Ոչ թե տրանս ճարպերի, այլ ԱՅՈ «լավ» ճարպերի վրա: Մինչև վերջերս սքիմ նշանակում էր «առողջ»:
