2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ընկույզի սպառում փոխում է աղիքային միկրոֆլորան և նվազեցնում քաղցկեղի բջիջների աճը կրկնակետ Կոնեկտիկուտի համալսարանի հետազոտողների կարծիքով.
Գիտնականների խումբը պարզել է, որ մկները ստանում են ընդհանուր կալորիաների 7-ից 10,5% -ը ընկույզ ուտելը, ունեն աղիքային քաղցկեղի զարգացման ավելի ցածր ռիսկ: Արդյունքն առավել ցայտուն է արտահայտվում արու մկների մոտ, որոնց ընկույզով սնուցում կա 2-3 անգամ ավելի քիչ ուռուցք:
Ընկույզները տիպիկ ամերիկյան սննդակարգի մի մասն են, որը պահանջում է ընկույզի սպառում օրական մոտ 28 գ:
Գոյություն ունեն ապացույցներ, որ ընկույզը չափավոր մանրացնելը կարող է առաջարկել առողջության համար օգտակար առավելություններ: Այս ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ ընկույզ նրանք կարող են նաև հանդես գալ որպես պրոբիոտիկ:
Ընկույզները հարուստ են միացություններով և կարևոր են սննդային տեսանկյունից: Նրանք հարուստ են պոլիհագեցած ճարպաթթուներով, ունեն մեծ քանակությամբ օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուներ և հակաքաղցկեղային հատկություններով բարձր վիտամին E:
Դրանք օգտակար սննդամթերք են, որոնց դեմ իրենց զգալի ներուժը չունի հաստ աղիքի քաղցկեղ, աշխարհում ամենատարածված երրորդ քաղցկեղը:
Այլ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ընկույզը կարող է կանխարգելել դիետային և կենսակերպին վերաբերող հիվանդությունները, ներառյալ սրտանոթային հիվանդությունները, շաքարախտը և նյարդաբանական հիվանդությունները:
Դիետայում ձեզ մի՛ զրկեք ընկույզից: Նրանք առողջ սննդակարգի և լավ դիետաների կարևոր բաղադրիչ են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու չափազանց կարևոր է կարտոֆիլ օգտագործել
Գարնան գալուստով սկսվում է թարմ կարտոֆիլի վաճառքը: Նրանց տեսքը պետք է հաճելի լինի հատկապես վիտամինների սիրահարներին: Այն մասին, որ դրանք ավելի հարուստ են վիտամին C- ով, քան թարմ բանջարեղենի մեծ մասը, շատ բան հայտնի չէ: Թարմ կարտոֆիլի մի կերակրատեսակ ՝ մոտ 200 գրամ կարտոֆիլ, պարունակում է 100 մգ այս վիտամին կամ այնքան, որքան երկու նարինջ:
Ընկույզի և ընկույզի պահեստավորում
Ընկույզ գնելիս միշտ չէ, որ հաջողվում է միանգամից օգտագործել ամբողջ գումարը: Ընկույզը պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ, որը բարձր ջերմաստիճանի և օդի ազատ հասանելիության դեպքում դրանք շատ դառը նրբություն է դարձնում: Նախընտրելի է մեկ կիլոգրամի համար փաթեթավորված ընկույզներ կամ ընկույզներ գնել հեղինակավոր խանութներից:
Կարմիր մսի չափազանց մեծ օգտագործումը հանգեցնում է երիկամների անբավարարության
Վերջերս մսի օգուտների և վնասների թեման ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Որոշ մասնագետներ սատարում են վեգաններին և բուսակերներին ՝ պնդելով, որ իրենց ճաշացանկը շատ ավելի առողջ է, քան մսակերների: Մյուսները կիսում են ճիշտ հակառակ կարծիքը և կարծում են, որ մսի ամբողջական մերժումը լիովին սխալ է և վնասում է մեր առողջությանը:
Սննդաբանները պնդում են, որ մանդարինի չափազանց մեծ օգտագործումը վնասակար է
Մանդարինները մերձարևադարձային շրջանների պտղատու ծառեր են: Նրանց հայրենիքը Հարավարեւելյան Ասիան է, հիմնականում Չինաստանն ու Վիետնամը: Նրանք Եվրոպա են բերվել ուշ, միայն XIX դարում: Նրանց անունը գալիս է Չինաստանի բարձրագույն պաշտոնյաներից, որոնք կոչվում են նույն անունով, քանի որ նրանք մեծապես գնահատում էին մարգարիտների ընտանիքի ծառի պտուղը:
Ընկույզի օգտագործումը նվազեցնում է մահացությունը
Գիտնականները պարզել են, որ ընկույզի ամենօրյա օգտագործումը 20 տոկոսով կարող է կանխել տարբեր հիվանդությունների պատճառած մահերը: Ըստ Բոստոնի Չարլզ Դարվինի քաղցկեղի ինստիտուտի դոկտոր Չարլզ Ֆուտսի ՝ ընկույզների ամենօրյա օգտագործումը կարողացել է պաշտպանել մարդկանց 29% -ը սրտանոթային հիվանդություններից մահից և 11% -ը քաղցկեղից մահից:
