2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սմբուկի հայրենիքը Հնդկաստանն է: Տարիներ շարունակ այն, սակայն, հաստատվել է նաև Եվրոպայում: Հին հույների համար սմբուկը թունավոր բույսի համբավ ուներ: Եվրոպա արաբական արշավանքների ժամանակ այն եվրոպական խոհանոցի հայտնագործություն դարձավ:
Մի շարք ուսումնասիրություններից հետո պարզ է, որ սմբուկն անկասկած ամենաառողջ բանջարեղեններից մեկն է: Այն նույնիսկ ընդունվում է որպես երկարակեցության խորհրդանիշ:
Սմբուկը պարունակում է վիտամիններ, շաքարեր, ֆերմենտներ, հանքանյութեր և տաննիներ: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր, կալիում, կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, ֆոսֆոր, ծծումբ, բրոմ, երկաթ, յոդ, պղինձ, ցինկ, քլոր և հետքի տարրերի և վիտամինների հավասարակշռված համալիր, ինչպիսիք են B1, B2, B6, B9, C, PP և D. Կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի այս փունջը բարելավում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը:
Ellելյուլոզան և օրգանական թթուները, որոնք նույնպես պարունակվում են սմբուկների պարունակության մեջ, խթանում են ստամոքսային սեկրեցիան և աղիների պերիստալտիկան, պեկտինային նյութերը, որոնք օգնում են վերացնել լեղուղիներում և աղիքներում խցանումների խնդիրը: Դրանք նաև կանխում են աթերոսկլերոզի զարգացումը:
Սմբուկները խորհուրդ են տրվում շաքարախտով հիվանդներին: Դրանք քիչ են ածխաջրերով: Դրանք շատ բարձր կալորիականությամբ չեն և հարմար են քաշի դեմ պայքարող մարդկանց և շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար:
Բացի այդ, սմբուկները մեծացնում են ինսուլինի ՝ արյան մեջ շաքարի մակարդակն իջեցնելու և կարմիր արյան բջիջների արտադրությունը խթանելու ունակությունը:
Բացի շաքարախտից, սմբուկը աջակցում է նաև սրտի աշխատանքին: Դա պայմանավորված է կալիումի բարձր պարունակությամբ `238 մգ 100 գրամի դիմաց: Այսպիսով, այն օգնում է նորմալացնել ջրի աղի նյութափոխանակությունը և բարելավում է սրտի աշխատանքը:
Սմբուկի քիմիական կազմը օգնում է վերականգնել աճառը և ամրացնել ոսկորները: Դրա կեղեւն օգնում է ուժեղացնել լնդերը: Դա անելու համար այն կարճ չորացրած է ջեռոցում, մանրացնել, տաք ջուր լցնել և պատրաստել խառնուրդ, որին ավելացվել է 1 թեյի գդալ: սոլ. Ստացված խառնուրդով ողողվում է բերանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կոշտ փաստարկներ ՝ ընդդեմ մսի սպառման
Կենդանիների բարեկեցությունը վերջին տարիներին դարձել է չափազանց տարածված: Մարդիկ այսօր խուսափում են ոչ միայն մաշկի համար այլ կաթնասուններ օգտագործել, օրինակ, նաև դադարեցնել կենդանական ծագման արտադրանքն ուտելու հազարամյա պրակտիկան: Չնայած բուսականությունն ու բուսակերությունն իրենց հակառակորդներն ունեն, ոմանք կարծում են, որ այս սննդակարգն ավելի առողջարար է:
Թևն ընդդեմ ձկան յուղի. Ո՞րն է ավելի օգտակար:
Ձկան յուղը ամենաշատ օգտագործվողներից մեկն է, քանի որ այն իսկապես եզակի առողջ արտադրանք է: Հատկապես գնահատվում է օմեգա -3 ճարպաթթուների համար, այն աննախադեպ օգտակար հատկություններ է բերում առողջության համար: Դրա արժանի փոխարինողը կրիլ յուղն է:
Սմբուկներ
Խորապես գնահատվում է վառ մանուշակագույն գույնի, փայլուն մաշկի և յուրահատուկ համի և կառուցվածքի համար, սմբուկներ խանութներում առկա են ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց ամենալավ որակին են օգոստոսի սկզբից մինչև հոկտեմբերի վերջ, երբ դա նրանց սեզոնն է:
Համեղ սմբուկներ ՝ խոհարարական խորհուրդներ և առողջության համար օգտակար հատկություններ
Արևելյան Հնդկաստանի և Չինաստանի հողերը համարվում են սմբուկների հայրենիք: Այսօր սմբուկները տարածվում են ամբողջ աշխարհում, հայտնի է ավելի քան 200 սորտ: Խոհարարական նրբություն լինելուց զատ ՝ մսոտ մրգերը, որոնք բոլորը ընկալում են որպես բանջարեղեն, նույնպես շատ օգտակար է:
Կերեք սմբուկներ քաշի կորստի և ցելյուլիտի դեմ:
Սմբուկները ամառային սեզոնին նախընտրելի բանջարեղեն են (պտուղ), բայց լավ է շեշտել այն փաստը, որ կապույտ լոլիկը նույնպես շատ օգտակար է: Սմբուկները ցածր կալորիականությամբ են և միևնույն ժամանակ թեթեւացնում են մարսողական համակարգը, թույլ տալիս հեշտ դեֆեկացիա անել:
