Մարսողական փուլեր

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մենք ամեն օր ուտում ենք, բայց շատ հազվադեպ է մեզանից որևէ մեկը մտածում սննդի փուլերի և բուն մարսման գործընթացի մասին: Ամբողջ մարսողական գործընթացը սկսվում է սննդի ընդունումից: Մարսելը սննդամթերքի վերամշակման գործընթաց է, որով այն կարող է կլանվել մեր մարմնի կողմից:

Մարսողական համակարգը կարող է մարսել գրեթե ցանկացած ուտելիք, որը մենք ուտում ենք: Բացառությունները այն դեպքերն են, երբ մենք ունենք հիվանդություն:

Մարսողական համակարգի կառուցվածքը հետևյալն է.

- բերանի խոռոչ;

- կերակրափող;

- ստամոքս;

- փոքր աղիքներ;

- կրկնակետ.

Մարսողական գործընթացը սկսվում է բերանից, որտեղ սնունդը վերամշակվում է մեխանիկորեն կամ քիմիապես քառորդ րոպեի ընթացքում: Mouthամումը և թքելը տեղի են ունենում մեր բերանում, սննդի կծումը ծամվում է թքի միջոցով, այնուհետև մտնում է կերակրափող և շարունակում ճանապարհը դեպի ստամոքս:

Ստամոքսը տեղակայված է կերակրափողի և բարակ աղիքի միջև, որտեղ սկսվում է սննդի հիմնական մարսումը: Սնունդը, որն արդեն մտել է ստամոքս, մշակում են ստամոքսահյութի շնորհիվ: Դա տեղի է ունենում մոտ 3-ից 5 ժամվա ընթացքում `կախված սպառված սննդի քանակից:

Սկսելուց հետո այն կարող է տևել ժամեր, քանի դեռ ստամոքսում սնունդ կա, և դադարում է միայն դրա ամբողջական դատարկումից հետո:

Սնունդը մանր աղիք է մտնում ստամոքսի ելքի միջոցով: Փոքր աղիքն այն տեղն է, որտեղ տեղի է ունենում սննդանյութերի տարրալուծման մեծ մասը: Փոքր աղիքի մեջ մարսումը պայմանավորված է աղիքային հյութով: Մեկ օրվա ընթացքում մեր մարմինը մոտ 3 լիտր աղիքային հյութ է արտազատում: Բարակ աղիքը բաղկացած է երեք հիմնական մասերից `տասներկումատնյա աղիքի, հաստ աղիքի և ճեղքվածքի:

Տասներկումատնյա աղիքի մեջ մարսելը պայմանավորված է մաղձի և ենթաստամոքսային գեղձի հյութով: Դիոդենումը այսպես կոչված է մարսողական լաբորատորիա:

Մարսողական գործընթացի հաջորդ փուլը արդյունքում ստացված սննդի խառնուրդի մուտքն է հաստ աղիք: Հաստ աղիքը բաղկացած է նաև երեք հիմնական մասերից ՝ հավելվածից, աղիքից և հետանցքից:

Հաստ աղիքի բակտերիալ ֆլորան վերափոխում է մարսողական արտադրանքը: Նման հիմնական գործընթացներն են ածխաջրերի խմորումը և սպիտակուցների փխրումը: Թափոնները մարմնից դուրս են գալիս 24 ժամվա ընթացքում: