2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վերջերս մսի օգուտների և վնասների թեման ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Որոշ մասնագետներ սատարում են վեգաններին և բուսակերներին ՝ պնդելով, որ իրենց ճաշացանկը շատ ավելի առողջ է, քան մսակերների: Մյուսները կիսում են ճիշտ հակառակ կարծիքը և կարծում են, որ մսի ամբողջական մերժումը լիովին սխալ է և վնասում է մեր առողջությանը:
Theշմարտությունը, հավանաբար, ինչ-որ տեղ մեջտեղում է, այսինքն ՝ ոսկու կանոնը վերաբերում է մսին, որ այն չպետք է չափազանցել: Բայց միեւնույն ժամանակ, կան մսի սիրահարներ, ովքեր չափն անցնում են: Հիմնականում կարմիր միս: Եվ սա միանշանակ վատ է ձեր առողջության համար:
Սինգապուրում անցկացված ուսումնասիրությունները, որոնց մասնագետները տևել են ավելի քան 15 տարի, ցույց են տալիս, որ կարմիր միսով շատ ուտելը շատ վտանգավոր է մեր երիկամների համար և կարող է նույնիսկ հանգեցնել երիկամների անբավարարության:
Հետազոտողները իրենց ուսումնասիրություններում ընդգրկել են ավելի քան 60,000 մեծահասակների, ովքեր իրենց ամենօրյա սննդակարգում ներառել են կարմիր միս, իսկ նրանցից 951-ում զարգացել է երիկամային անբավարարություն:
Եզրակացությունները կան. Եթե չափազանց շատ եք կարմիր մսի հետ, երիկամների անբավարարության զարգացման հավանականությունը 40% -ով ավելին է, քան այն մարդկանց, ովքեր չեն կենտրոնանում կենդանական սպիտակուցի վրա:
Timeամանակն է նշել, որ, ի տարբերություն կենդանական սպիտակուցների, բուսական սպիտակուցներն ունեն ճիշտ հակառակ ազդեցությունը. Նրանք հոգ են տանում մեր առողջության մասին: Պարբերաբար ուտելով լոբազգիներ, ծովամթերքներ, սոյայի արտադրանք և նույնիսկ հավի, հնդկահավի կամ նապաստակի միս ՝ դուք չեք ծանրաբեռնի ձեր երիկամները և կնվազեցնեք երիկամների անբավարարության ռիսկը:
Շատ փորձագետներ նշում են, որ կարմիր մսի օգտագործման և սրտանոթային հիվանդությունների և նույնիսկ ստամոքսային քաղցկեղի ռիսկի միջև կապ կա: Դա չի նշանակում ձեր սննդակարգից մշտապես բացառել խոզի միսը կամ տավարի միսը:
Պարզապես սահմանափակեք դրա սպառումը և ամեն անգամ հոգնելուց հետո մսից նախապատվությունը տվեք նապաստակին, հավին, սագին, հնդկահավին և այլն, և նույնիսկ ավելի լավ ձկներին կամ լոբազգիներին: Եվ հիշեք, որ փորձագետների ընդհանուր կարծիքն է, որ շաբաթը գոնե մեկ ամբողջությամբ ծոմ պահեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քրոնիկ երիկամային անբավարարության դեպքում `առանց մսի
Եթե տառապում եք երիկամների քրոնիկ անբավարարությունից, լավ է ձեր դիետան այնպես պատրաստել, որ այն գրեթե ամբողջությամբ հիմնված լինի մրգերի և բանջարեղենի վրա: Սա խորհուրդ են տալիս Ինդիանայի համալսարանի գիտնականները: Մասնագետների բացատրությունն այն է, որ սննդակարգում ֆոսֆորի սահմանափակումը կարող է հասնել միայն մսամթերքից խուսափելու միջոցով:
Շիշավուն թեյ ՝ հեմոդիալիզի փոխարեն, երիկամների անբավարարության համար
Երիկամային անբավարարություն այն խնդիրների թվում է, որոնք վաղ թե ուշ հանգեցնում են անհետաձգելի հեմոդիալիզի: Unfortunatelyավոք, սա միակ լուծումն է, որն առաջարկվում է հիվանդներին: Հեմոդիալիզը ոչ միայն տհաճ ու ցավոտ է: Այն ունի միայն ժամանակավոր արդյունքներ և հանգեցնում է այտուցների ու այտուցների:
Սննդաբանները պնդում են, որ մանդարինի չափազանց մեծ օգտագործումը վնասակար է
Մանդարինները մերձարևադարձային շրջանների պտղատու ծառեր են: Նրանց հայրենիքը Հարավարեւելյան Ասիան է, հիմնականում Չինաստանն ու Վիետնամը: Նրանք Եվրոպա են բերվել ուշ, միայն XIX դարում: Նրանց անունը գալիս է Չինաստանի բարձրագույն պաշտոնյաներից, որոնք կոչվում են նույն անունով, քանի որ նրանք մեծապես գնահատում էին մարգարիտների ընտանիքի ծառի պտուղը:
Առողջ սնվեք երիկամների անբավարարության ժամանակ
Երիկամային անբավարարություն լուրջ հիվանդություն է: Դրանով զբաղվելու համար յուրաքանչյուր հիվանդ պետք է խստորեն հետևի բուժող բժիշկների առաջարկություններին: Բժիշկները հաճախ նշանակում են ուղեկցող դիետա, դեղամիջոցների հետ միասին, որոնք կօգնեն արագացնել վերականգնումը և կանխել հիվանդությունը:
Որքա՞ն հաճախ և ինչ քանակությամբ է առաջարկվում կարմիր մսի օգտագործումը:
Կարմիր միս բազմաթիվ հակասություններ է առաջացնում սննդաբանների և բժիշկների շրջանում: Ենթադրվում է, որ այն պետք է սահմանափակվի շաբաթական 450 գ-ով, քանի որ այն կարող է վնասակար լինել և նույնիսկ վտանգավոր լինել առողջության համար ՝ պատճառելով նույնիսկ քաղցկեղ:
