2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ապխտած կրծքամիսով ուտեստի ամենատարածված և դյուրին տարբերակը նրանց հասած լոբի ավելացնելն է. Կերակրատեսակն ավելի համեղ կլինի, եթե ունեք կաթսա, որտեղ պատրաստեք ուտեստը: Կարող եք նաև փորձել այլ բան ՝ կրկին օգտագործելով լոբի և խոզի դոշիկներ ՝ որպես հիմնական արտադրանք:
Լոբին (մոտ 400 գ) 12 ժամ թրմեք, ապա եփեք մինչև պատրաստ: Ապխտած կրծքերը (մոտ 200 գ) համառոտ եփեք: Ապա թավայի մեջ ավելացնել թակած սոխը և գուցե պրասը:
Երբ փափուկ է, ավելացրեք մի քանի մեխակ սխտոր և մոտ 100 մլ տոմատի մածուկ, աղ: Երկու րոպե անց լցրեք ապխտած կուրծքն ու լոբին և ապխտած կրծքից ավելացրեք տաք արգանակ: Մի քանի րոպե եփ գալ և ավելացնել անանուխը:
Եթե ցանկանում եք տարբեր բան պատրաստել ձեր ընտանիքի համար, պատրաստեք շամփուրներ ապխտած կրծքերով. Կարող եք ավելացնել այլ տեսակի միս, ինչպես նաև պղպեղ, սոխ, սունկ: Սկսեք դասավորել շամփուրները, օրինակ ՝ երշիկեղեն, պղպեղ, խոզի կրծքամիս, սոխ և այլն, մինչև շամփուրը լցվի, ապա թխել:
Այն դեպքում, երբ ժամանակը սեղմում է, և ցանկանում եք պատրաստել համեղ ալամին ՝ օգտագործեք կաթսաներ: Դրեք կրծքից, մի փոքր սոխ, կարտոֆիլ, որը կտրեցեք եռամսյակների, վերջում ավելացրեք մի քիչ հալված պանիր, կարմիր և սեւ պղպեղ և ջուր, և թխեք:
Եթե սիրում եք մակարոնեղեն, պատրաստեք դրանք աղի տարբերակով. Եփեք մի փաթեթ մակարոնեղեն և ցամաքեցրեք: Կտրտեք ավելի փոքր կտորների մոտ 200 գ կրծքամիս, 150 գ պանիր և դրեք դրանք մակարոնեղենով յուղացված տապակի մեջ: Խառնել, ավելացնել ձեր նախընտրած մի քանի համեմունքներ, մի փոքր կարագ և վերջում լցնել 4 հարած ձու թարմ կաթով: Մի մոռացեք աղ ավելացնել - թխել մինչև պատրաստ:
Կարող եք պատրաստել նաև լցոնած բանջարեղեն `ցուկկինի, սմբուկ, պղպեղ, լոլիկ: Մեր առաջարկած լցոնումը պարունակում է մոտ 500 գ ապխտած կրծքամիս, ոչ ավելի, քան 100 գ բրինձ, սոխ, 150 մլ լոլիկի հյութ, սեւ պղպեղ, աղ, մի փոքր համեմված յուղ և յուղ:
Լցնել պղպեղով լցոնված աղը միս պատրաստելիս. Տապակել մսի կտորները, ավելացնել սոխ, ապա բրինձ և վերջապես համեմունքներ և լոլիկներ: Սառելուց հետո լցրեք ձեր նախընտրած բանջարեղենը և թխեք ջեռոցում ՝ կաթսայի մեջ ջուր լցնելով:
Նույն կերպ `աղացած միսը ապխտած կրծքերով փոխարինելը, կարող եք պատրաստել մուսակա: Ավելի համեղ կլինի, եթե ավելացնեք աղացած միս և ապխտած կուրծք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ապխտած պանիրն օգտակար է:
Ապխտած սննդի բույրը շատ յուրահատուկ է և մարդուն տալիս է տարբեր համային ընկալումներ: Այնուամենայնիվ, սա չի նշանակում, որ ճաշ պատրաստելու այս եղանակն ամենաառողջն է: Smխելը կատարվում է փայտը որպես ծխի աղբյուր օգտագործելով: Այսպիսով, ծուխը ներծծվում է այն սննդի մեջ, որը դրված է դրա վերևում:
Ինչ է սորգը և ինչ պատրաստել դրա հետ
Սորգ սպիտակուցներով հարուստ հացահատիկ է ՝ կորեկանման կառուցվածքով: Միացյալ Նահանգներում ֆերմերներն անասունների կերերի համար օգտագործում են sorghum: Աֆրիկայում և Ասիայում մարդիկ այն օգտագործում են այնպիսի ուտեստներում, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը և հացը:
Ինչ կարող ենք պատրաստել ապխտած ջերմություն
Երբ մենք մտածում ենք մի բան, որով զարմացնում ենք մեր հյուրերին, ոչինչ ավելի լավ է, քան փորձել անսովոր բաղադրատոմս, որը ոչ ոք չի սպասում: Ահա մի քանի տարբերակ, թե ինչի հետ կարող եք պատրաստվել ապխտած ջերմություն , որը մինչ օրս համարվում է էկզոտիկ ձուկ Բուլղարիայում.
Ոչնչից ինչ-որ բան կամ ինչ պատրաստել երեկվա ուտեստներից
Երբեմն մենք ավելի մեծ քանակությամբ ուտեստներ ենք պատրաստում և ահա, թե ինչ կարող ենք անել, եթե մեզ մոտ մնա 1-2 բաժին տարբեր ուտեստներ, նախուտեստներ: - տապակած մսի կտորներ առանց սոուսի - կտրել փոքր կտորների: Ներդրեք տապակի մեջ և լցրեք մի քիչ գինի, ավելացրեք նուրբ թակած պահածոյացված սունկ և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:
Ինչպե՞ս պատրաստել աղած, ապխտած կամ խաշած բեկոն:
Աղի բեկոն Որպեսզի բեկոնի մաշկը փափուկ ու համեղ լինի ուտելու համար, այն պետք է քսել աղով, քանի դեռ այն տաք է: Բեկոնը մորթված խոզից բաժանվում է սպանդի հաջորդ օրը, երբ միսը սառչում և մարում է: Ամենահամեղն ու քնքուշը կենդանու հետևի բեկոնն է:
