2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հայտնի է, որ միջատները սպիտակուցի աղբյուր են: Շատ երկրներում դրանք օգտագործվում են հենց դրա համար, իսկ տապակած ու տապակած մրջյունները, ծղրիդներն ու այլ միջատները վաճառվում են փողոցներում, և դա դարեր շարունակ ավանդույթ է դարձել:
Թրթուրների օգտագործումը կարող է դառնալ սպիտակուցի նոր աղբյուր և այն մարդկանց համար, ովքեր ընդհանրապես սովոր չեն դրանց սպառմանը:
Փորձագետների կարծիքով, կենդանիների մսի արտադրությունը պահանջում է հսկայական քանակությամբ ջուր և գազերի օգտագործում, որոնք ազդում են գլոբալ տաքացման վրա:
Հետեւաբար, միջատներ ուտելը աստիճանաբար դառնում է նորաձեւ: Սա հատկապես օգտակար է բուսակերների համար, ովքեր իրենց մարմնին չեն ապահովում բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ ՝ կատարելապես լավ գործելու համար: Երբեմն նրանք տառապում են գլխացավից և հոգնածությունից `արյան մեջ շաքարի ցածր մակարդակի պատճառով:
Որոշ փորձագետների կարծիքով, միջատների օգտագործումը շատ առումներով նույնիսկ ավելի օգտակար է, քան մսի օգտագործումը, քանի որ դրանք չեն պարունակում վնասակար խոլեստերին, այլ միայն առողջ սպիտակուցներ:
Սկանդինավյան երկրներում արդեն նորաձեւ է դարձել տապակած ու շոգեխաշած միջատներով լի սեղաններով երեկույթներ կազմակերպելը: Դրանք պատրաստվում են նաև հացաթխման կամ շոկոլադ լցնելու կամ ապակեպատման միջոցով:
Ըստ որոշ բուսակերների, նույնիսկ միջատների օգտագործումը կապված է կենդանիների սպառման հետ, ուստի նրանք կտրականապես հրաժարվում են փորձել սպիտակուցի նոր աղբյուրը:
Բայց շաբաթվա մեջ առնվազն մեկ մսամթերքի փոխարինումը միջատի կերակուրով շատերի համար մարտահրավեր է, ինչը նրանց նույնպես տալիս է բավարար էներգիա:
Պարզապես պետք է ավելի շատ ուտել, և նույնիսկ այն բանից հետո, երբ նրանք փորձեն, սովորաբար նույնիսկ միջատներ ուտելու հակառակորդները խոստովանում են, որ իրենց դուր է եկել դա:
Արևելյան շատ երկրներում միջատներից որոշ ուտեստներ իսկական նրբություն են, և սա արդեն սկսել է մաս դառնալ արևմտյան մշակույթի:
Միջատների տարօրինակ ձևերի նախնական ցնցումը հաղթահարելուց հետո, որոնք անհամատեղելի են ճենապակյա ափսեներ ունեցող մարդկանց պատկերացումներում, համարձակներից շատերը շարունակում են պատվիրել նման սնունդ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բուսակերների համար սպիտակուցային դիետա
Բուսակերները չեն սպառում միս և մսամթերք: Եվ ինչպես բոլորը ցանկանում են լավ տեսք ունենալ: Եվ դա տեղի է ունենում միայն այն ժամանակ, երբ մարդը գտնվում է իդեալական վիճակում և ավելի ճիշտ `երբ նա հասնում է ցանկալի քաշի: Դիետայի շնորհիվ բուսակերները կարող են պահպանել սահմանափակ սպիտակուցային դիետա ոչ ավելի, քան 3-4 շաբաթ:
Նրանք ստեղծեցին այլընտրանքային միս բուսակերների համար
Եվրոպացի գիտնականները ստեղծել են մսի նոր տեսակ `հատուկ բուսակերների համար: Նոր արտադրանքի տեսքը գրեթե նույնն է, ինչ սովորական մսից: Դրա համը հիշեցնում է նաեւ մսամթերքը, բայց պարունակում է միայն բանջարեղեն: Հեղափոխական փոխարինողը մշակվել է Բնական ռեսուրսների և գիտության համալսարանի մասնագետների կողմից ՝ Վագենինգենի համալսարանի իրենց գործընկերների հետ միասին:
Ոչ ստանդարտ նիհար ուտեստներ բուսակերների համար
Լոբի խնջույք Անհրաժեշտ ապրանքներ . 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 բաժակ թակած սոխ, 3 մեխակ սխտոր թակած, 4 բաժակ ջուր, 2 ճաշի գդալ շաքար, 2 ճաշի գդալ չիլի փոշի, 2 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս, 450 գ խորանարդ լոլիկ իրենց պահածոյացված սոուսով կամ բանկայի մեջ, 500 գ պահածոյացված ճուտ, բայց կարելի է նաև նախապես ողողել, եփել և քամել, 500 գ սեւ լոբի ՝ ողողել, խաշել և քամել, 500 գ սովորական լոբի ՝ ողողել, խաշել և քամել, 500 գ գունավոր լոբի ՝ ողողել, խաշել և քամել, 180 գ տոմատի մածու
Բուսական ուտեստների բուսական սոուսներ
Սոուսները միշտ լավ կերակուր են ցանկացած ուտեստի համար: Խոհարարներից շատերը կիսում են այն կարծիքը, որ նույնիսկ եթե մենք շատ հաջողակ չենք եղել ճաշ պատրաստելու հարցում, ճիշտ սոուսը միշտ կարող է «փրկել օրը»: Ահա բանջարեղենային ուտեստների համար հարմար բուսական սոուսների մի քանի բաղադրատոմսեր ՝ նշելով, որ այդ սոուսները խիստ բուսականության մենյուում չեն, այլ անլուր ուտեստների թեթև լրացումներ են:
Քվինոա նախաճաշին բուսակերների և բուսակերների համար
Կվինոա նախաճաշի հիանալի ընտրություն է բուսակերների, բուսակերների կամ նրանց համար, ովքեր պարզապես ցանկանում են առողջ խոլեստերին պարունակող նախաճաշ ուտել: Կինոայով նախաճաշ պատրաստելու բոլոր բաղադրատոմսերը բուսական են, դրանց մեծ մասը գրեթե բուսական է և չի պարունակում սնձան, քանի որ քինոան սնձան պարունակող սնունդ է:
