2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
1. Բլիթի խմոր պատրաստելիս անհրաժեշտ է ալյուրը մաղել `թթվածնով հարստացնելու համար.
2. Անհրաժեշտ է ձվերը ծալել մետաղալարով կամ պատառաքաղով `միևնույն ժամանակ ալյուրը մաքրելով ամանի ներքևից և պատերից:
3. Հեղուկ բաղադրիչները աստիճանաբար ավելացվում են անընդհատ խառնուրդով.
4. Խմորի մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ: կարագ, և նրբաբլիթները տապակվում են նաև յուղացված տապակի մեջ;
5. Նրբաբլիթները տապակել / թխել տաք թավայի մեջ (ապա կրճատել կրակը): Խմորը լցնել շերեփով;
6. Տապակելիս տապակը յուղել յուրաքանչյուր նրբաբլիթից հետո;
7. Որպեսզի նրբաբլիթը դառնա հավասար և ծածկի տապակը, անհրաժեշտ է լցնելուց հետո թավան թեքել բոլոր ուղղություններով, մինչև այն ծածկի հատակը:
8. Նրբաբլիթը սպաթուլայի միջոցով շրջեք, որպեսզի չպատռվի (եթե չեք կարող այն գցել);
9. Պատրաստի նրբաբլիթը թավայի մեջ թեքեք ափսեի մեջ: Այն պետք է լինի թափանցիկ, ինչպես ժանյակ;
10. Պատրաստի նրբաբլիթները կույտի մեջ դասավորեք դանդաղ եռացող ջրի կաթսայի վրա դրված ափսեի վրա ՝ դրանք բաժանելով բրնձի թղթով: Առանձնացված բրնձի թղթով, մենք կարող ենք պահել սառցարանում: Հալեցման համար մենք կարող ենք օգտագործել միկրոալիքային վառարան կամ փայլաթիթեղով ծածկված սովորական վառարանում 140 աստիճան ջերմաստիճանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
10 լավագույն ոսկե կանոնները ՝ կատարյալ կարկանդակ պատրաստելու համար
Շատերը կարծում են, որ կարկանդակ պատրաստելը խոհարարական հատուկ հմտություններ է պահանջում: Theշմարտությունն այն է, որ այս աղանդերը, որը կարելի է պատրաստել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված մրգերով կամ նույնիսկ ձեր ընտրած շոկոլադով կամ այլ կրեմով, պատրաստելը դժվար չէ, քանի դեռ խստորեն հետևում եք որոշակի մեթոդների:
Համեղ նրբաբլիթների գաղտնիքը
Նրբաբլիթի խմորի մեջ բշտիկներից խուսափելու համար հարկավոր է ալյուրը լցնել փոքր մասերում ՝ անընդհատ խառնելով: Նույնիսկ եթե այն խառնեք խառնիչով, եթե միասին լցնեք, կտորներ կմնան: Եթե խմորը չափազանց խիտ է, ապա այն նոսրացրեք ջրով, գերադասելի է հանքային:
Ոսկե կանոնները խորը տապակում տապակելիս
1. Կարևոր է, որ տապակը, որում մենք կսկսենք տապակել, լավ պահպանված լինի. 2. Նավթը պետք է լինի լավ որակի. 3. Տապակելուց առաջ կարևոր է վերահսկել ջերմաստիճանը: Խորհուրդ է տրվում, որ այն լինի 160-ից 180 աստիճանի սահմաններում; 4. Մեկ այլ կարևոր կետ `յուղի և բուն ապրանքի միջև հարաբերակցությունը:
Ոսկե կանոնները սնունդ տեղափոխելիս
Ամռան լավագույն բաներից մեկը բացօթյա ճամբարային տեղերն են: Այնուամենայնիվ, ամռան տապը և սարքավորումների պակասը կարող են հանգեցնել սննդի տեղափոխման բազմաթիվ խնդիրների: Անկախ նրանից ՝ վրանում եք, վիլլայում կամ սարերում, անհրաժեշտ է պահպանել հիմնական կանոնները ՝ այն այնտեղ անվտանգ տեղափոխելու համար:
Առաջին յոգերից մեկի `Ինդրա Դեվի սննդի ոսկե կանոնները
Ինդրա Դեվի , որի իրական անունը Եվգենիա Պետերսոն է, առաջին կանանցից մեկն էր, ով զբաղվեց յոգայով և հանրահռչակվեց յոգա Համաշխարհային մասշտաբով: Պետերսոնը ծնվել է 1899 թվականին Ռիգայում ՝ ռուս օպերետայի դերասանուհի և շվեդական ծագմամբ բանկիր:
