Առաջին յոգերից մեկի `Ինդրա Դեվի սննդի ոսկե կանոնները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ինդրա Դեվի, որի իրական անունը Եվգենիա Պետերսոն է, առաջին կանանցից մեկն էր, ով զբաղվեց յոգայով և հանրահռչակվեց յոգա Համաշխարհային մասշտաբով:

Պետերսոնը ծնվել է 1899 թվականին Ռիգայում ՝ ռուս օպերետայի դերասանուհի և շվեդական ծագմամբ բանկիր: Եվգենիան մի քանի անգամ փոխել է իր ապրելակերպը: Նա գիտեր 12 լեզուներ և որպես իր տուն ճանաչեց երեք երկիր ՝ իր հայրենի Ռուսաստանը, Հնդկաստանը, որտեղ նա «վերածնվեց», և Արգենտինան, որտեղ նա անցկացրեց իր կյանքի վերջին 17 տարիները:

Indra Devi- ն շրջել է աշխարհով `խթանելով յոգան: Նա հանդիպել է հոլիվուդյան շատ աստղերի, հնդիկ փիլիսոփաների և հայտնի քաղաքական գործիչների: Նրա ուսանողների թվում են 1940-ականների ամենահայտնի դերասանուհիները ՝ Գրետա Գարբոն, Մերիլին Մոնրոն և Ռիտա Հեյվորթը:

Դեւին մահացավ 103 տարեկան հասակում 2002 թվականին ՝ Բուենոս Այրեսում:

1992-ին տված հարցազրույցում նա խոսեց իր սննդակարգի մասին.

«Ես երկար ժամանակ բուսակեր եմ, ուտում եմ օրական մեկ անգամ, երբեմն երկու անգամ: Արթնանալիս կիտրոնով մի բաժակ ջուր եմ խմում, որը երեկոյան պատրաստում եմ: Ես մի բաժակ սոյայի կաթ կամ սուրճ ունեմ: նախաճաշի համար: Ես ավելացնում եմ չամիչ և նուշ: Ես ուտում եմ ցիտրուսային մրգեր, ինչպիսիք են գրեյպֆրուտը կամ նարինջը, բայց սպիտակ մաշկով և երբեմն կեղևով ամեն օր շատ ջուր եմ խմում, շեշտում եմ սեզոնային մրգերը, խմում եմ շատ բանջարեղենային հյութեր քնելուց առաջ մի բաժակ ջուր փորձում եմ ներառել հետևյալ սննդամթերքներից մեկը. Հազարով կամ բանջարեղենով ապուր; եփած կամ հում բանջարեղեն; մեկ բաժին շագանակագույն բրինձ սիրում են լոլիկ ուտել պանրով, ձվով, մածուն ՝ մեղրով և ծիլերով »:

Ինդրա Դեվի գրել է մի քանի գիրք: Դրանցից մեկում նա բացատրում է յոգայի սննդի սկզբունքները որը նա դիտում է և խորհուրդ է տալիս իր ուսանողներին: Devi- ն մեկնաբանեց նաեւ անառողջ ուտելը:

Սննդամթերքը, օդը և ջուրը անհրաժեշտ են առողջությունը պահպանելու համար: Ամերիկան աշխարհի ամենահարուստ երկիրն է, բայց այնտեղ է, որ այնտեղ գերակշռում է գեր մարդկանց թիվը `վատ սննդի պատճառով: Մասնագետներն ասում են, որ չնայած ամերիկացիները զանգվածաբար շատ են ուտում, բայց նրանց մարմնում շատ քիչ սնունդ կա, որը կարող է մարսվել: Սննդամթերքի մնացած մասը վերածվում է թույնի:

Այսօրվա սնունդը լայնորեն արհեստական է, որն իր հերթին անմիջական ազդեցություն ունի մարդու առողջության վրա: Միլիոնավոր մարդիկ արդեն տառապում են քաղցկեղից, ասթմայից, շաքարախտից, արթրիտից: Ավելի ու ավելի շատ դեպքեր կան, երբ առաջին հայացքից ամբողջովին առողջ մարդիկ հանկարծամահ են լինում սրտի կաթվածից:

Եվ չնայած մենք չենք մտածում այդ մասին, դա պատահական չէ: Իրականում դա վնասակար մթերքներով տոքսիններ ընդունելու անխուսափելի արդյունք է:

Թույլ սնուցման հետևանքները հնարավոր չէ անմիջապես նկատել, առավել եւս `կապված լինել հիվանդության հետ: Այդ պատճառով հազվադեպ կարելի է կապ հաստատել հիվանդության և սննդի միջև:

Ինդրա Դեվի ասաց, որ իր տանը պահածոյացված, փաթեթավորված, զտված կամ վերամշակված ոչինչ չկա:

Նա օգտագործել է ամբողջական ալյուր և շագանակագույն բրինձ: Շաքարի փոխարեն Դեվին մեղր է օգտագործել, իսկ կակաոն ու շոկոլադը տանը չեն եղել:

Ինդրա Դեվին խմում էր եղերդակի խմիչքները այծի հում կաթով կամ սոյայի կաթով: Տարբեր խոտաբույսերից թեյը, թարմ բանջարեղենային հյութերը և կիտրոնով ջուրը նույնպես սիրված խմիչքների շարքում էին:

Devi- ն քացախի փոխարեն օգտագործել է կիտրոն: Նա ուտում էր միայն սեզոնային բանջարեղեն `համեմված թարմ կամ չոր խոտաբույսերով:

Նրա խոսքով ՝ շատերը կարող են բարելավել իրենց առողջությունը, եթե փոխեն իրենց սննդակարգը և սկսեն մարզվել: յոգա, Ըստ նրա ՝ վատ սնունդը դանդաղորեն քայքայում է մարդու առողջությունը:

Ինդրա Դեվի ուտելու ոսկե կանոնները

Ինդրա Դեւին պնդում է, որ սննդի մեջ հետեւյալ կանոններին համապատասխանելը կարող է բարելավել առողջությունը:

Խուսափեք սառցե ջրից, հատկապես ուտելուց հետո:Սա խաթարում է մարսողական գործընթացները:

Առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա մի բաժակ ջուր խմեք սենյակային ջերմաստիճանում: Կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ: Տաք օրերին թարմանալու համար թեյ կամ տաք ջուր խմեք:

Առաջարկվող ամենօրյա ջրի ընդունումը 5-ից 8 բաժակ է: Հեղուկի պակասությունը հանգեցնում է ստամոքսի խնդիրների և լյարդի և երիկամների դիսֆունկցիայի:

Ուտելիս ջուր մի խմեք: Լավագույնն այն է, որ խմեք ուտելուց առաջ կամ հետո:

Եթե ջուր եք եռացնում, այն կորցնում է իր օգտակար հատկությունները: Այն «վերակենդանացնելու» համար մի քանի անգամ լցրեք այն:

Ավելի օգտակար է միրգն ուտել, քան խմել դրա հյութը:

Առողջության համար հիանալի էլիքսիրը գազարի, բողկի և բազուկի հյութն է: Դրան ավելացնել կանաչ բուսական տերևներ:

Խուսափեք ալկոհոլի, սուրճի, կակաոյի, շոկոլադի օգտագործումից: Կաֆեինը և թեոբրոմինը ուժեղ խթանիչներ են:

Կաթը հեղուկ չէ, այլ սնունդ: Խմեք այն փոքր կումերով `ստամոքսի խանգարումներից խուսափելու համար:

Մարմինը սնվում է միայն այն բանի վրա, ինչը կարող է կլանել, այլ ոչ թե ստացածից:

Careգուշորեն ընտրեք ձեզ հարմար սնունդը: Փորձ կատարեք ապրանքների տարբեր համադրությունների հետ, մինչև պարզեք, թե որ սնունդն է ձեզ համար լավագույնը:

Ձեր ընտրացանկից բացառեք պահածոներ, սպիտակ բրինձ, սպիտակ ալյուր, նուրբ շաքար: Խուսափեք քաղցրավենիքից: Անջատեք նաեւ քացախը:

Դուք պետք է շատ լավ ծամեք ձեր սնունդը, հատկապես եթե այն հարուստ է օսլայով, քանի որ այն թքիից վերածվում է գլյուկոզի:

Տոստացված հացն ավելի օգտակար է: Բայց հացով ջուր մի խմեք:

Եթե բրինձ եք ուտում, հաց մի կերեք, այսինքն ՝ օսլանով կերակուրները մի խառնեք մեկի մեջ:

Պերիստալտիկայի հետ կապված ձեր խնդիրները բուժելու համար խուսափեք օսլա և սպիտակուցներ խառնելուց, հատկապես ծծումբ պարունակող մթերքների հետ, ինչպիսիք են ոլոռը, կաղամբը, ձուն, շաղգամը և այլն:

Բանջարեղեն պատրաստելիս մի շպրտեք ջուրը: Խմեք այն կամ պատրաստեք ապուր:

Ապուրներին ավելի համը տալու համար օգտագործեք գազարի, ճակնդեղի և բողկի կանաչ հատվածները:

Բանջարեղենը լավագույնս շոգեխաշած է: Եթե դրանք եռացնում եք, արեք դա փոքր քանակությամբ ջրի մեջ և թույլ կրակի վրա:

Մի կերեք յուղոտ և տապակած սնունդ:

Կենդանական ճարպերը մեծ քանակությամբ խոլեստերին են պարունակում: Դրա առավելագույն կոնցենտրացիան ուղեղի, ձվի դեղնուցների և լյարդի մեջ է:

Պանիրը, կաթն ու ձուկը ունեն նվազագույն խոլեստերին:

Կենդանական ճարպեր պարունակող բոլոր մթերքները վտանգավոր են:

Ֆերմենտների գործողությունը խոչընդոտվում է, երբ մենք սպառում ենք բարձր յուղայնությամբ և սպիտակուցներով քիչ ապրանքներ:

Կարեւոր է ոչ միայն ճարպի կալորիաների քանակը, այլև դրանց բաղադրությունը: Բեկոնը, օրինակ, ունի միայն կալորիաներ, չունի հանքանյութեր կամ վիտամիններ:

Սննդամթերքի ցանկացած գերտաքացումն այն ավելի վնասակար է դարձնում, հատկապես եթե այն պարունակում է ճարպ: Դա նման է երկու անգամ յուղ օգտագործել, որի մեջ այն տապակված է:

Կարևոր է, թե ինչպես եք մոտենում սնուցմանը: Գործընթացը պետք է լինի դանդաղ, զվարճալի: Ուտելը պետք է լինի հանգիստ և հաճելի մթնոլորտում:

Եթե սթրեսի մեջ եք, ապա ավելի լավ է ընդհանրապես չնստել սեղանի շուրջ: Սպասեք ձեր տրամադրության նորմալացմանը: Երբ ճնշման տակ եք ուտում, սնունդը մարմնում թունավոր փոփոխություններ է առաջացնում:

Ուտելիս տհաճ խոսակցություններ մի ունեցեք: Գործընթացը պետք է զվարճալի լինի: Խաղադրույք կատարեք գեղեցիկ դասավորված սեղանի վրա, զվարթ զրույց:

Ձեզ ուրախություն բերելու համար սնունդը պետք է օրհնվի: Badաշից առաջ կամ ընթացքում վատ լուրերի հաղորդումը կվնասի ձեր ամբողջ մարմնին: