2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դա տեղի է ունենում յուրաքանչյուրի կյանքում, երբ իր տանը, և հատկապես նրա սառնարանում, իսկապես համեղ ընթրիքի համար ապրանքների ընտրություն չկա:
Բայց քանի որ յուրաքանչյուր իրավիճակից ելք կա, նայեք խոհանոցի պահարանների դարակներին և լավ նայեք սառնարանին: Մակարոնեղեն, ձավարեղեն, ալյուր, ձու, սոխ, կարտոֆիլ:
Ինքնին այդ ապրանքները չեն հուշում, թե ով ինչ համ գիտի, բայց իրականում դա այնքան էլ այդպես չէ:
Հիանալի է, եթե դուք նույնպես գտնում եք չոր գազար: Եռացնել մեկուկես լիտր ջուր և մեջը լցնել քերած գազարը, խորանարդապատ կարտոֆիլը, աղը, ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
Երբ կարտոֆիլը եփվի, ապուրին ավելացրեք երշիկի կամ սալյամի կտորներ, իսկ որպես վերջին միջոց ՝ պահածոյացված ձուկ: Եթե ոլոռ ունեք, պատրաստեք սիսեռով կրեմով ապուր:
Եփել ոլոռը և քսել այն մաղով, ջրի հետ միասին, որի մեջ այն խաշած էր: Համեմել աղով և ավելացնել տապակած գազարն ու շոգեխաշած սոխը, որոնք կտրտած վիճակում տրորել են թավայի մեջ մի գդալ ալյուրով:
Նման ապուրը շատ համեղ է քրոտոններով: Կտրեք հին հացի մի քանի կտոր փոքր խորանարդի մեջ, մի փոքր յուղով շաղ տալ և թողնել թխել մինչև փխրուն:
Եթե արքայադուստրերից կամ կոլոլակներից մնացել է աղացած միսի կես փաթեթ, պատրաստեք մակարոնեղենի հատուկ սոուս, որն, ամենայն հավանականությամբ, անարդարացիորեն մոռացվել է դարակաշարի վրա:
Աղացած միսը տապակել տապակի մեջ և մանր կտրատել: Մեկ այլ թավայի մեջ, որը մի փոքր ավելի խորն է, տապակել երկու գլուխ մանր կտրատած սոխ, ավելացնել դրան մի քիչ հալված պանիր և խառնել: Ավելացնել աղացած միսը և լոլիկը կամ տոմատի մածուկի գդալը և տաք ջրով նոսրացնել:
Եթե միայն ձու և կարտոֆիլ ունեք, քերեք կարտոֆիլը, քամեք և խառնեք ձվի, աղի և պղպեղի հետ `ըստ ճաշակի: Լավ խառնեք և կոլոլակ կազմեք: Տապակել և մատուցել սոուսով կամ կետչուպով:
Եթե քաղցր բան եք ուզում, և ունեք միայն մի փոքր ալյուր, շաքար և մածուն, կարող եք հիանալի թխվածքաբլիթներ պատրաստել: Մեկ յոգուրտը խառնել երկու ճաշի գդալ յուղի և կես թեյի գդալ շաքարի հետ:
Այս խառնուրդին ավելացվում է կես թեյի գդալ խմորի սոդա, մարված քացախով, ալյուրն ավելացնում են այնքան, որքան ներծծում է: Խմորը գրտնակել և թխել յուղացված և ալյուրավորված տապակի մեջ: Թխել երկու հարյուր աստիճանի վրա կես ժամ: Կտրեք տաք վիճակում և վերածեք փոքր քառակուսի թխվածքաբլիթների: Շաղ տալ փոշի շաքարով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երբ ինչ ապուր պատրաստել
Ապուրները բաժանում ենք բանջարեղենի, մսի և ձկների: Շատ դեպքերում պատրաստում ենք մի տեսակ ապուր ՝ ըստ սեզոնի . Ապուրների ամենատարածված տեսակներն են ապուրի գնդիկները, հավի ապուրը, լոբով ապուրը, ոսպով ապուրը, շաղ տալ ապուրը, տարատորը, ձկան ապուրը և այլն:
Ինչ է սորգը և ինչ պատրաստել դրա հետ
Սորգ սպիտակուցներով հարուստ հացահատիկ է ՝ կորեկանման կառուցվածքով: Միացյալ Նահանգներում ֆերմերներն անասունների կերերի համար օգտագործում են sorghum: Աֆրիկայում և Ասիայում մարդիկ այն օգտագործում են այնպիսի ուտեստներում, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը և հացը:
Երբ օգտագործել սոդա, և երբ `թխում փոշի:
Տորթերի, խմորեղենի, թխվածքաբլիթների և տորթերի պատրաստման ընթացքում յուրաքանչյուր իրեն հարգող խոհարար օգտագործում է խմորիչ: Այն պարունակում է խմորիչ, ինչը խմորը դարձնում է փափուկ և փքուն: Այնուամենայնիվ, երբ գալիս է տորթեր պատրաստելու ժամանակը, բոլորը դիմում են երկու քիմիական թթխմորանյութերից մեկին ՝ խմորի սոդա կամ փխրեցուցիչ:
Ինչ է պատահում, երբ սուրճ խմում ենք դատարկ ստամոքսի վրա
Հըմ, նույնիսկ սուրճի բույրը կարող է ստիպել վեր թռնել անկողնուց և անմիջապես լցնել ինքներդ ձեզ մի բաժակ տաք ըմպելիք: Մեզանից շատերի համար նրանց օրը սկսվում է դրանով և սա առաջին բանն է, որ մենք անում ենք նախքան մեր աչքերը կամ ատամները լվանալը: Ասես ինչ-որ բան ենք դնում մեր բերանը:
Ոչնչից ինչ-որ բան կամ ինչ պատրաստել երեկվա ուտեստներից
Երբեմն մենք ավելի մեծ քանակությամբ ուտեստներ ենք պատրաստում և ահա, թե ինչ կարող ենք անել, եթե մեզ մոտ մնա 1-2 բաժին տարբեր ուտեստներ, նախուտեստներ: - տապակած մսի կտորներ առանց սոուսի - կտրել փոքր կտորների: Ներդրեք տապակի մեջ և լցրեք մի քիչ գինի, ավելացրեք նուրբ թակած պահածոյացված սունկ և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:
