2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դուք գիտեք, որ սննդի հետ կապված անհամար հեքիաթներ և մտքեր կան, որոնք մենք դնում ենք ընդհանուր հայտարարի տատիկների ինը կամ հնություն: Երբ հաց կա, ամեն ինչ կա, ինչպես կարդում է մեր նախնիների ժամանակներից եկած ժողովրդական արտահայտությունը: Եվ հացը սպառվեց մինչև կործանում:
Բայց անցյալից կան նաև այլ պնդումներ, ինչպիսիք են սնունդը ձուկ և կաթ դրանք երբեք չպետք է խառնվեն: Սա հերթական հնացվա՞ծքն է, թե՞ նման հայտարարության մեջ կա որոշակի ճշմարտություն: Ինչու՞ չհամատեղել ձուկն ու կաթը:
Մենք վերադառնում ենք մեր տատիկ-պապիկների ժամանակը: Բացառությամբ ծովի կամ Դանուբի մոտ ապրող մարդկանց, հազվադեպ են կերել թարմ ձուկ: Այն պահպանվել է, շատ հաճախ տանը: Ձկների պահպանումը տանը շատ վտանգներ է պարունակում, և շատ պահածոյացված ձկներ պարունակում են բոտուլինային մանրէներ, որոնք վտանգավոր են մարդու առողջության համար:
Այնուամենայնիվ, եթե դրանք ընդունվում են կաթնային սպիտակուցների հետ համատեղ, կարող է լուրջ սննդային թունավորում առաջանալ: Ներառյալ կյանքին սպառնացող: Այսինքն ՝ մարինացված ձկով մածուն կամ թարմ կաթ օգտագործելը իսկապես լավ է տաբու լինել, հատկապես եթե վստահ չեք պահածոյացված ձուկ արտադրողի հարցում:
Դրանից հետո կարո՞ղ ենք թարմ ուտել ձուկ և կաթ? Մենք գիտենք, որ թխած ձկների համար շատ տարբերակներ կան, որոնք մատուցվում են կաթնային սոուսով: Այն լավ է վայելում, և այն սպառելուց հետո մենք ոչ մի անհարմարություն չենք զգում: Այո, այդպիսի համադրությունը հնարավոր է, քանի դեռ չեք չափազանցել:
Դուք չեք թունավորվի, բայց շատ սպիտակուց կուտեք, ինչը խորհուրդ չի տրվում, եթե ցանկանում եք ունենալ բարակ կազմվածք և ունենալ լավ առողջություն: Իսկ ձկների մեջ կա շատ սպիտակուցներ, և բոլոր կաթնամթերքներում: Այսպիսով, ինքներդ ձեզ հյուրասիրեք իշխանի բարդ բաղադրատոմսով, որը լցված է անուշահոտ կաթնային սոուսով, բայց այս համադրությանը մի տրվեք ավելի քան ամիսը մեկ անգամ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու՞ է կաթը երեխաների համար առաջարկվող սնունդ, և ո՞րն է լավագույնը:
Կաթը կարևոր դեր է խաղում երեխային կերակրելու հարցում `լինի դա նորածին, ով կաթ է խմում, թե փոքր երեխա, ով կաթով հացահատիկ է ուտում, կամ նույնիսկ դեռահաս, ով կաթ է դնում սմուզիի մեջ: Հատկապես կովի կաթը ապահովում է մի շարք վիտամիններ, հանքանյութեր և այլ օգտակար նյութեր, որոնք երեխաներին անհրաժեշտ են իրենց աճն ու զարգացումը պահպանելու համար:
Պատճառները, թե ինչու է լավ կաթը նվազեցնելը
Կաթը ամբողջական սնունդ է, որն ապահովում է մարմնի 22 սննդանյութերից 18-ը ՝ ներառյալ կալցիում, մագնեզիում, կալիում, ցինկ և սպիտակուցներ: Դժբախտաբար, աշխարհի բնակչության 75% -ը լակտոզայի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունի: Չնայած իր առավելություններին (որոնց մասին մենք երկար խոսել ենք), կաթը կարող է որոշ խնդիրներ առաջացնել:
Ինչու է կաթը աշխարհի ամենայուրահատուկ սնունդը
Աշխարհի թերեւս ամենահետաքրքիր և հիանալի կերակուրն այն կերակուրն է, որով կենդանին և տղամարդը կերակրում են իրենց նորածիններին ՝ կաթ: Մկանները, մաշկը, ոսկորները, եղունգները և ատամները կառուցված են կաթում պարունակվող սննդանյութերից: Կաթը անօգնական առյուծին վերածում է հզոր գազանի, որի մռնչյունը սառեցնում է ամեն ինչ:
Ինչու Սլովենիայում արգելվեց կաթը կթելու սրահներից:
Անցյալ տարի Սլովենիայում կար մի տեսակ նախադեպ ՝ այսպես կոչված Կթելու մեքենաները արգելված էին Սննդամթերքի անվտանգության գործակալության կողմից: Արգելքը տարածվում է երկրի մի քանի վայրերի վրա: Սլովենիայում արգելքը պայմանավորված է քաղցկեղածին աֆլատոքսինով, որը հայտնաբերվել է կաթի դիսպենսերներում:
Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը
Սպառելու առավելությունները ուղտի կաթ զգալիորեն ավելին են, քան կաթի այլ տեսակները, ինչպիսիք են կովի կաթը: Ուսումնասիրությունները հանգել են այն եզրակացության, որ ուղտի կաթն ավելի առողջարար է, քան կովի կաթը: Այն չափազանց նման է մարդու մոր կաթին, ինչը հեշտացնում է մարսումը, էլ չեմ ասում, որ այն շատ ավելի սննդարար և լավն է, քան կովի կաթը:
