Ինչու է կաթը աշխարհի ամենայուրահատուկ սնունդը

Video: Ինչու է կաթը աշխարհի ամենայուրահատուկ սնունդը

Video: Ինչու է կաթը աշխարհի ամենայուրահատուկ սնունդը
Video: Ինչու՞ մինչև 1,5 տարեկան երեխաներին չի կարելի կովի կաթով կերակրել.պատճառը իսկապես լուրջ է 2024, Նոյեմբեր
Ինչու է կաթը աշխարհի ամենայուրահատուկ սնունդը
Ինչու է կաթը աշխարհի ամենայուրահատուկ սնունդը
Anonim

Աշխարհի թերեւս ամենահետաքրքիր և հիանալի կերակուրն այն կերակուրն է, որով կենդանին և տղամարդը կերակրում են իրենց նորածիններին ՝ կաթ:

Մկանները, մաշկը, ոսկորները, եղունգները և ատամները կառուցված են կաթում պարունակվող սննդանյութերից: Կաթը անօգնական առյուծին վերածում է հզոր գազանի, որի մռնչյունը սառեցնում է ամեն ինչ: Հսկայական կետը, ինչպես նաև փոքր ծովախոզուկը կրծքով կերակրված կաթով.

Կաթն ունի այն ամենը, ինչ երեխան պետք է. Այն պարունակում է ջուր, ճարպեր և շաքար, սպիտակուցներ, աղ և վիտամիններ:

Կարագը կաթում լողում է շատ փոքր կաթիլների տեսքով: Քանի որ կարագը ավելի թեթեւ է, քան ջուրը, այն մի փոքր ցածր է լողում, և կրեմի շերտ է առաջանում:

Երբ կրեմը հարում են, կարագ է ստացվում, հարվածներից յուղի կաթիլները միաձուլվում են և բաժանվում ջրից:

Կաթը սննդային հեղուկ է արտադրված իգական կաթնասունների կաթնագեղձերի կողմից: Բնական նպատակը կաթը սերունդ կերակրելու համար է, որը դեռ ի վիճակի չէ մարսել այլ սնունդ:

Ներկայումս կաթը մարդկանց կողմից օգտագործվող շատ ապրանքների մի մասն է, և դրա արտադրությունը հսկայական արդյունաբերություն է:

Կաթը զարմանալի սնունդ է, որը պատրաստել է ինքը ՝ բնությունը:

Կաթի կենսաբանական արժեքը և կաթնամթերքը որոշվում է նաև դրանց սպիտակուցների բարձր մարսողականությամբ և մարսողականությամբ, որը հասնում է 98% -ի:

Կաթի սպիտակուցները շատ լավ են ներծծվում, եթե կաթը խառնվում է և օսլայի կամ հացի հետ սպառում կաթնային քսուքների, շիլաների և այլնի տեսքով:

Խորհուրդ ենք տալիս: