2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գրիպի վիրուսների, մրսածության, ձմռան ցուրտ օրերի սեզոնում տաք հավի ապուրը հրաշքներ կգործեր: Վերջերս շուկայում կան պատրաստի ակնթարթային ապուրներ, այսպես կոչված. չոր ապուրներ, Սա օրվա համար անհրաժեշտ սննդանյութերը տաք բաժակ ապուրի մեջ ստանալու համար հեշտ և արագ տարբերակ է ՝ առանց խոհանոցում ժամերով մնալու:
Բայց արդյո՞ք այս տարբերակը նույնպես առողջ է մեզ համար:
Այդ մասին ավելի ու ավելի շատ խոսակցություններ են տարվում չոր ապուրներ և արգանակները, որոնք մենք օգտագործում ենք հարմարավետության համար, վնասակար են: Բայց ինչու?
Japaneseապոնացի գիտնականները վերջերս ուսումնասիրություն են անցկացրել այդ թեմայի շուրջ և պարզել, որ դա չոր ապուրները օգտակար չեն քանի որ դրանք պարունակում են շատ աղ: Ապուրի մեկ բաժինը մեծահասակների համար օրական նորմայի կեսն է աղ օգտագործում: Japaneseապոնացի գիտնականները, և ոչ միայն նրանք, համոզված են, որ նատրիումի քլորիդի չափազանց մեծ օգտագործումը կրկնապատկում է ստամոքսի քաղցկեղի զարգացման հավանականությունը:
Japanապոնիայից գիտնականների ուսումնասիրությունն անցկացվել է 11 տարի: Այս ժամանակահատվածում նրանք նկատել են երկրում 40,000 մարդու ուտելու սովորությունները: Արդյունքները ցույց տվեցին, որ տղամարդկանց շրջանում, ովքեր նախընտրում են աղի կերակուրները, յուրաքանչյուր 500-ից մեկը ռիսկի տակ է: Չարորակ հիվանդությունը, ամենատարածվածներից մեկը, մոլորակի վրա տարեկան սպանում է մոտ 1 միլիոն մարդ ՝ զիջելով միայն թոքերի քաղցկեղին:
Այսպիսով օրվա ընթացքում արագ և ձեր ստանձնած պարտավորությունների միջև սնվելը, ապուր, որը լուծարվել է տաք ջրի մեջ, շատ լավը չէ, և ամենից շատը ՝ ոչ օգտակար: Ահա թե ինչու մենք ձեզ խորհուրդ ենք տալիս. Տանը պատրաստել տնական ապուր - պարզվում է ՝ ավելի համեղ է և առողջարար: Սա թույլ է տալիս հարմարեցնել ձեր ավելացրած աղի քանակը: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել Հիմալայական աղ ՝ համոզվելու համար, որ խուսափում եք սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկից և ավելին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ուշադրություն Ապուրների պատրաստման մեջ սխալներ `խուսափելու համար
Ապուրները մեր սիրած ուտեստներից են, որոնք մենք անհամբեր սպասում ենք, քանի որ դրանք սովորաբար առաջին ցանկն են հիմնական ցանկում: Թե տաք, թե սառը, հենց նրանք են համոզվում, որ լավ ախորժակ ունենք: Եվ չնայած դա կարող է թվալ որպես պարզ աշխատանք, կան մի շարք սխալներ, որոնք կարելի է թույլ տալ ապուրներ պատրաստելիս:
Գաղափարներ ազատ ապուրների համար
Փորկապությունը աղիքի անկանոն ու դժվար շարժում է: Հաճախ ցավոտ և կապված է որովայնի շրջանում փքվածության և տհաճ ծանրության հետ: Ահա փորկապության դեմ պայքարի մի քանի փորձված թուլացնող նյութեր: Հավի ապուր բանջարեղենով Պատրաստեք հավով սննդարար ապուր ՝ առանց մեծ ջանքերի և ժամանակի կորստի, օգտագործելով հետևյալ ապրանքները.
Համեղ առաջարկներ քաղցր և թթու ապուրների համար
Քաղցր թթու ապուրներ բուլղարերենի համի համար դեռ անհայտ բաներ են: Այնուամենայնիվ, դրանք համեղ են և տոնիկ: Հեղուկ ուտեստը խոր ավանդույթներ ունի ինչպես Եվրոպայում, այնպես էլ աշխարհի տարբեր էկզոտիկ ուղղություններում: Նրանց պատրաստման համար կան միլիոնավոր տարբերակներ.
Չոր չոր կրաքար - ինչպես պատրաստել և որտեղ օգտագործել
Չորացրած սեւ կրաքար փոքր է, տրամագիծը կազմում է մոտ 2-4 սանտիմետր և ունի կլորից օվալաձև: Կեղեւի գույնը տատանվում է դեղին-դարչնագույնից մինչև մուգ շագանակագույն, երբեմն այն գրեթե սեւ է թվում: Այդ պատճառով ապրանքն այսպես կոչված է: Դրա ներսը չոր է, մուգ շագանակագույն-սեւ, փխրուն և թեփուկավոր:
Տատիկի կանոնները համեղ ապուրների և լցոնման հետ միասին ապուրների համար
Պատրաստվում են ապուրներ և արգանակներ մի շարք ապրանքատեսակներից. միս, թռչնամիս, բանջարեղեն, ձուկ, լոբազգիներ, մակարոնեղեն և մրգեր: Ապուրներն ու արգանակները բաժանվում են երկու խմբի `լցոնով և շինով: Նիհար և տեղական ապուրներից մի քանիսը պատրաստվում են լցոնմամբ, ինչպիսիք են `լոբու ապուրը, ոսպով ապուրը, կաղամբով ապուրը, գառան և տավարի ապուրը:
