2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առողջ սննդի ոլորտում դժվար թե գտնվի մի մասնագետ, որը խորհուրդ չի տալիս օգտագործել ամեն օր թարմ աղցաններ: Նրանք չափազանց հարուստ են վիտամիններով և այլ արժեքավոր նյութերով, ինչպես նաև շատ դիետիկ են:
Անկախ նրանից, թե դրանք պատրաստվում են հասարակ աղցանից, գանգուր աղցանից, այսբերգ գազարից, սպանախից, ռուկուլայից կամ այլուր, դրանք պետք է պարբերաբար լինեն մեր ցանկում: Այնուամենայնիվ, այն դիվերսիֆիկացնելու համար լավ է սովորել և պատրաստել ճիշտ սոուսներ ՝ դրանք համեմելու համար:
Ահա մի քանի տարբերակ, և թե որ տեսակի թարմ աղցանների համար են հարմար հատուկ համեմունքային սոուսները, քանի որ դրանց մեջ չկա ավելացված աղ, որի քանակի մասին դուք ինքներդ պետք է դատեք:
Բոլոր կանաչ աղցանների համար հարմար սոուս
Նաև հայտնի է որպես Կեսարի սոուս կամ սոուս, այն պատրաստվում է 1 հատ փափուկ եռացրած ձվով, 1 անճենի ֆիլեից, 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութից, 9 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից, 1 թեյի գդալ Worcestershire- ի սոուսից, 1 մեխակ սխտորից, սեւ պղպեղից և աղից `ըստ ճաշակի:
Սպանախով աղցանի համար հարմար սոուս
Այն պատրաստվում է 100 գ մայոնեզից, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից, 1 ճաշի գդալ շաքարից, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութից, 1 թեյի գդալ մանանեխից, 1 թեյի գդալ սխտորի փոշուց:
Ընկույզով և պարմեզանով կանաչ աղցանի համար հարմար սոուս
Այն պատրաստում են 4 ճաշի գդալ կոպիտ մանանեխից, 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից և 2 ճաշի գդալ շերի քացախից, քանի որ բոլոր բաղադրիչները լավ են խառնվում իրար և պատրաստած սոուսով լցնում ենք աղցանը և հարում:
Saladովախեցգետինով կանաչ աղցանի համար հարմար սոուս
Այն պատրաստվում է 6 ճաշի գդալ պոմելոյի հյութից, 3 ճաշի գդալ ձկան սոուսից, 2 թեյի գդալ տամարինդի սոուսից և 2 ճաշի գդալ մեղրից:
Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են և թույլ են տալիս եփել համապատասխան անոթում ՝ անընդհատ խառնելով: Սոուսը սառչելուց հետո այն պատրաստ է օգտագործման համար:
Ձկան հետ կանաչ աղցանի համար հարմար սոուս
Դրա համար անհրաժեշտ է 200 գ սերուցք, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 1 ճաշի գդալ մանանեխ, 2 պտղունց սեւ պղպեղ:
Բոլոր ապրանքները խառնվում են այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի միատարր խառնուրդ, որը լցվում է պատրաստված աղցանի վրա:
Մրգերով և ընկույզներով կանաչ աղցանի համար հարմար սոուս
Այն պատրաստվում է 100 մլ սերուցքից, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութից և պղպեղից `ըստ ճաշակի:
Կրեմը հարել և աստիճանաբար ավելացնել կիտրոնի հյութը և սեւ պղպեղը: Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի և ստացված համասեռ սոուսը լցնել աղցանի վրա:
Փորձեք ավելին. Կանաչ աղցան տաք սոուսով, ֆրանսիական սալոր, բալզամիկ սոուս, բոլոր տեսակի աղցանների համար հագնվում, աղցան մեղրով և մանանեխի սոուսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հանուն թարմ քամած թարմ մրգերի
Թարմ մրգերն ու բանջարեղենը օգտակար արտադրանք են մեր մարմնի համար, առողջ ապրելակերպի մաս: Մրգերից և բանջարեղեններից շատերից արժեքավոր բաղադրիչները արդյունահանելու լավ միջոց է դրանք թարմ թարմ ճզմելը: Կիտրոնի հյութ Դեղին թթու պտուղը օգտակար է վիտամին C, B, ռիբոֆլավին, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հակաօքսիդիչներ պարունակության պատճառով:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Գրեյպֆրուտը կատարյալ է աղցանների համար
Գրեյպֆրուտը անարժանորեն անտեսվում է աղցանասերների կողմից, կարծում են իտալացի սննդաբանները: Այս պտուղը հիանալի համադրվում է տարբեր տեսակի նիհար մսի հետ և կատարյալ է աղցանների համար: Իհարկե, այն օգտագործվում է նաև մրգային աղցաններ պատրաստելու համար, բայց դրա համը բարդություն է հաղորդում նախուտեստներին և աղցաններին:
Սննդամթերքը ավելի թարմ թարմ պահելու 7 գերհեշտ եղանակներ
Լրիվ սառնարան և թարմ ապրանքներ դրանում `սա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու երազանքն է: Սակայն հաճախ դա մնում է պարզապես երազանք: Սովորաբար իրավիճակը մի փոքր այլ է. Դուք գիտեք, որ ընթրիքի համար անհրաժեշտ ամեն բան ունեք, պլանավորում եք ճիշտ այն ժամանակը, որը անհրաժեշտ է դրա պատրաստման համար, բացում եք սառնարանը և տեսնում, որ ապրանքների կեսն այլևս ուտելի չեն:
Աղցանների սոուսներ `ձեր բաղադրատոմսերի գրքում գրելու համար
Սոուս կոչվում է ցանկացած սոուս մենք համեմում ենք աղցանները , Դա կարող է լինել բարակ կամ խիտ, բայց կարեւորն այն է, որ դրա մեջ պարունակվող բոլոր ապրանքները խառնվեն, այլ ոչ թե առանձին թափվեն աղցանի վրա: Ահա հագնվելու մի քանի բաղադրատոմսեր և նկարագրություն, թե ինչ տեսակի աղցան են դրանք հարմար:
