2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խառնիչները վաղուց արդեն մշտական օգնական են եղել խոհանոցում: Դրանք իրականում փոքր կենցաղային մեքենաներ են, որոնցով մենք կոտրում ենք ձու, խմիչք, մուսս, խմոր խառնում: Խառնիչները սովորաբար լինում են ձեռքի և ստացիոնար: Նրանց հիմնական տարբերությունը իշխանության մեջ է:
Մինչև 220 վտ հզորությամբ խառնիչները ձեռնարկ են: Ստացիոնար խառնիչները շատ ավելի մեծ հզորություն ունեն (270-ից 350 վտ): Այս խառնիչներն ունեն աման, որին կցված է ծեծողը:
Ստացիոնար խառնիչների առավելությունն այն է, որ բացի հարմարավետությունից, նրանք ունեն նաև ավելի լայն դանակներ: Այս եղանակով խառնուրդը ավելի արագ է քայքայվում և ավելի լավ հոմոգենացվում: Երկու խառնիչներն էլ տարբեր կցորդներ ունեն աշխատանքի համար:
Ամանակակից խառնիչները շատ ավելի ֆունկցիոնալ են: Նրանք կարող են կոտրել և խառնել տարբեր ապրանքներ, խառնել խմորը, կտրել սոխը, գազարը, ընկույզը: Այնուամենայնիվ, խոհանոցի այս օգնականները նախատեսված են փոքր մասերի համար, ուստի չպետք է ծանրաբեռնված լինեն:
Բլենդերներն օգտագործվում են ավելի մեծ քանակությունների համար: Այս սարքերի էլեկտրական մասը կցվում է գավաթին կամ սափորին, որի ներքեւի մասում տեղադրված են մետաղական սպաթուլաներ, որոնցով արտադրանքը մանրացված է:
Բլենդերն անգամ ավելի մեծ ուժ ունի, քան խառնիչը: Այն կարող է օգտագործվել նույնիսկ սառույցը կոտրելու համար: Եվ խառնիչները, և խառնիչները ունեն տարբեր աշխատանքային արագություններ: Սովորաբար արագությունները 3-ից 6 են:
Հարմարության համար անջատիչի շուրջ կան նշաններ և գծագրեր, որոնք ցույց են տալիս տարբեր ապրանքների շահագործման եղանակը: Նոր մոդելներում ավելացվել է զարկերակային ռեժիմ, որը աշխատանքը մեկ ռեժիմում բաժանում է կարճ շարքերի: Նպատակն է, որ հողի մասնիկները հետ ընկնեն կոտրող շեղբերի վրա և այդպիսով ստանան ավելի միատարր համասեռացում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն, ավելի լավ կյանք
Մեկ անգամ չէ, որ լսել ենք, թե քանի մարդ է իրենց առողջ լինելու և հիվանդությունից և գիրությունից պաշտպանվելու համար ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն օգտագործում: Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մարդկանց մեծ մասը բավարար քանակությամբ միրգ և բանջարեղեն չի օգտագործում:
Կենդանական կամ բուսական կաթ - որն ավելի լավ է ձեզ համար
Կաթը ծննդյան օրվանից մինչև կյանքի վերջ մեր ճաշացանկի հիմնական կերակուրներից մեկն է: Այսօր սննդի արդյունաբերությունը ապահովում է կաթի տեսակների լայն ընտրություն: Ընտրության հիմնական երկընտրանքը կենդանական ծագման արտադրանքի և դրա բուսական համարժեքների միջև է:
Հյութ կամ սմուզի. Ո՞րն է ինձ համար ավելի լավ:
Մրգերն ու բանջարեղենը լավն են մեզ համար, և ոչ ոք չի վիճարկի դա: Ամենօրյա, թարմ օգտագործման դեպքում դրանք կարող են նվազեցնել սրտի հիվանդության, ինսուլտի և քաղցկեղի առաջացման ռիսկը ՝ միաժամանակ օգնելով վերահսկել քաշը: Ամեն օր դրանք ստանալու երկու հիանալի եղանակ կա քամած հյութ կամ պատրաստվել է տեսքով փորձանք , Երկու տարբերակներն էլ ավելի հեշտացնում են մեր սննդակարգում ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն ուտելը:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Ինտուիտիվ սնունդ կամ ինչպես ավելի լավ սնվել առանց դիետայի
Ինտուիտիվ սնուցում փիլիսոփայություն է, որը ժխտում է ավանդական դիետան և կոչ է անում լսել ձեր սեփական մարմնի ազդակները, որոնք որոշում են, թե ինչ, որտեղ, երբ և որքան ուտել: Մոտեցումը նախատեսված չէ նիհարելու համար, այլ ավելի շուտ ձեր ընդհանուր մտավոր և ֆիզիկական առողջությունը բարելավելու համար:
