2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ապրանքների բորսաների և շուկաների պետական հանձնաժողովի տվյալների համաձայն, սննդամթերքի մեծածախ գները 6 տոկոսով ցածր են, քան նախորդ տարվա հունվարին:
2013-ի դեկտեմբերին տեղի ունեցավ սննդամթերքի գների կտրուկ թռիչք `8.5% -ով, սակայն հունվարի սկզբին այս տարբերությունը կայունացվեց:
Երկու ուղղություններով էլ որոշակի տատանումներով, հունվար ամսվա համար շուկայական գների ինդեքսը մնաց 1470 կետի վրա:
Կաթնամթերքի և տեղական արտադրանքի գները տարվա առաջին ամսում մնացել են կայուն: Ալյուրի և ձվի գնային արժեքներն անփոփոխ են:
Շաքարի գինը նվազել է 4% -ով, իսկ կարագը հունվարին աճել է 1.5% -ով:
Բրնձի, յուղի, դեղին պանրի, կովի պանրի, հավի և երշիկների միջին ամսական գները մոտ են նախորդ ամսվա մակարդակին:
Կովի պանիրն իր տարեկան բազայի համեմատ ավելի բարձր գին ունի ՝ ցատկելով 12,2% -ով: Վերջին տարվա ընթացքում կարագի և պանրի գները նույնպես բարձրացել են 4% -ով:
Ի տարբերություն դրա, մսի և տեղական արտադրանքի գները պահպանել են իրենց մակարդակը, բացառությամբ խոզի մսի, որտեղ կա 7% անկում:
Իր տարեկան գների բազայի ամենաբարձր աճը գրանցել են հասած լոբիները, որոնք ընդամենը 1 տարվա ընթացքում աճել են 40,5% -ով:
Ձվի և յուղի գները նախորդ տարվա նույն ամսվա համեմատությամբ 25 տոկոսով ցածր են:
Այս տարվա հունվարին շաքարի և ալյուրի մեծածախ գները մոտ 12% -ից ցածր էին 18% -ով:
Հունվարին մրգերի և բանջարեղենի գները սկսեցին աճել, բացառությամբ նարինջների, որոնք ընկել էին 11,4% -ով:
Վերջին ամսվա ընթացքում ամենից շատ աճել են ջերմոցային լոլիկները `34%: Greenերմոցային վարունգը նույնպես թանկացավ 23,3% -ով:
Կարտոֆիլի, խնձորի և մանդարինի գները 4% -ով բարձր են, իսկ բանանի և կիտրոնի համար `2%:
Իրենց տարեկան բազայի համեմատ, բանանն ընկել է 4,3% -ով, իսկ նարինջի և մանդարինի գները մեկ տարվա ընթացքում փոփոխություն չեն արձանագրել:
Կաղամբն ու գազարը նույնպես թանկացել են 7% -ից 11% միջակայքում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տավարի միսը գնում է ծնեբեկով, խոզի միսը `արքայախնձորով
Եթե դուք ծառայում եք պարզ խոզի սթեյք `նուրբ ծնեբեկի ճյուղերով և տավարի սթեյք բրնձով և արքայախնձորով, ձեր ճաշը լիակատար ձախողում կլինի, ասում են Ֆրանսիայից ժամանած համեղագետները: Ըստ նրանց, մսի յուրաքանչյուր տեսակ զուգորդվում է որոշակի զարդարանքների հետ, որոնք չեն ճնշում, այլ ընդհակառակը `ընդգծում են դրա հարուստ համն ու բույրը:
Ո՞ր միսը մեկ տարվա ընթացքում էժանացավ, որը ՝ թանկացավ
Գյուղատնտեսական հետազոտությունների կենտրոնի տվյալների համաձայն ՝ խոզի միսը այն ապրանքն է, որը վերջին տարվա ընթացքում կտրուկ ընկել է: Կիլոգրամի գները միջին հաշվով 20% -ով իջել են 2017-ի նույն ժամանակահատվածի համեմատ: Այս տարվա մարտին և ապրիլին դիակի մեկ քաշի միջին գինը կազմել է 2,86 BGN:
Greenիշտ համեմունքներ կանաչ լոբու և լոբու համար
Հազիվ ավելի հասկանալի է բուլղարական ազգային կերակուրը, քան հասած լոբին, անկախ այն բանից, թե արդյոք այն պատրաստում են որպես ապուր, շոգեխաշած կամ կաթսայի մեջ և նիհար է թե մսով: Այն խոհարարության մեջ ամենատարածված օգտագործվող լոբազգիներից մեկն է, բայց, ցավոք, եթե այն ճիշտ չի պատրաստվել կամ սխալ համեմունքներ են օգտագործվել, լոբիները կարող են արագ վրդովեցնել ձեզ:
Հարմար համեմունքներ լոբու և լոբու համար
Համեղ ուտեստի գաղտնիքը ոչ միայն տոլինի վերամշակման տևողության, այլ նաև համեմունքների և դրանց քանակի մեջ է: Գիտեք, որ ցածր ջերմության վրա երկար ժամանակ պատրաստվող ցանկացած ուտեստ դառնում է չափազանց համեղ: Սակայն հաճախ հաճախ զգացվում է որոշակի հոտի պակաս, որը կարող է փչացնել ուտելու ողջ հաճույքը:
Լոբու և կանաչ լոբու սննդային արժեքներ
Անվան հետ լոբի մեր երկրում նշանակված է ամբողջ խումբը հատիկաընդեղեն , բայց երբ անունն օգտագործվում է, դա միշտ վերաբերում է լոբի և կանաչ լոբի , Հասած լոբին բույսի սերմերի անվանումն է, որոնք օգտագործվում են սննդի համար, իսկ կանաչ լոբին հասկացվում է որպես կանաչ սերմեր և կանաչ լոբու պատիճներ: