2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ռուսական խոհանոց ունի շատ հին արմատներ և հայտնի ապուրների հետ միասին ՝ բորշ, շոգեխաշած և թթու վարունգ կամ մակարոնեղեն, ինչպիսիք են նրբաբլիթները, տապակները, կարկանդակները և պելմենիները, այն ամբողջ աշխարհում հայտնի է իր աղանդերով:
Հազիվ թե գտնվի իսկական ռուս տնային տնտեսուհի, որը չգիտի ինչպես պատրաստել թթուներ, պուդինգներ, դոնդողներ, թխվածքաբլիթներ և կաթնաշոռով տարբեր աղանդեր:
Նրանք նաև վայելում են հատուկ հարգանք Ռուսական մուսսներ պատրաստված բույրերով ներծծված տարբեր մրգերից: Դրանք սիրված աղանդեր են ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների համար և շատ ավելի հեշտ են պատրաստում, քան ֆրանսիական մուսսները:
Ահա 2 տարբերակ, որոնք կարող եք փորձել, որոնք հիանալի միջոց են ձեր հյուրերին տպավորելու համար, եթե որոշեք նրանց հրավիրել ռուսական ավանդական սեղանի շուրջ.
Լոռամրգի մուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 150 գ հապալաս (գերադասելի է հյուսիսային լոռամրգի տիպից, որը հայտնի է նաև որպես լոռամրգի), 3/4 թեյի գդալ: շաքար, 100 գ սեմինա, 3 թեյի գդալ: ջուր
Պատրաստման եղանակը. Հապալասի պտուղները լվանում են, մանրացված են, և դրանց հյութը քամվում է: Թողնել մի քանի ժամ մնա ցրտին, և քամած պտուղը լցնել եռացրած ջրով և եփել 5 րոպե: Եփուրդը կրկին զտված է, ավելացնում են շաքարավազ, եռացնում են, իսկ եգիպտացորենն ավելացնում են աստիճանաբար ՝ անընդհատ խառնելով: Նախկինում քամված հյութը ավելացվում է այսպիսով ստացված խառնուրդին և ամեն ինչ հարում հարիչով:
Պատրաստված մուսը լցվում է ամանների կամ հարմար բաժակների մեջ և մի քանի ժամ թողնում սառնարանում, որ ծառայելուց առաջ սառչի:
Խնձորի մուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 700 գ խնձոր, 3/4 թեյի գդալ: շաքար, 1 թեյի գդալ: ջուր, 1 վանիլին կամ մի փոքր կիտրոնաթթու ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Լվացված և մաքրված սերմերից խնձորը կտրում են կտորների մեջ, լցվում ջրով և թույլ տալիս եռացնել մինչև փափկացնելը: Դա արվում է ծածկույթի տակ և թույլ կրակի վրա: Խնձորները բավականաչափ փափկացնելուց հետո հանեք այն կաթսայից, որի մեջ դրանք եռացրած էին և մաղով քսեք, քանի դեռ դրանք տաք են: Ստացված խնձորի զանգվածին ավելացվում է շաքարավազ և վանիլ կամ կիտրոնաթթու: Ամեն ինչ լավ է քայքայվում, բաժանվում է մասերի և սառչելուց հետո մուսս պատրաստ են ծառայելու:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հանուն թարմ քամած թարմ մրգերի
Թարմ մրգերն ու բանջարեղենը օգտակար արտադրանք են մեր մարմնի համար, առողջ ապրելակերպի մաս: Մրգերից և բանջարեղեններից շատերից արժեքավոր բաղադրիչները արդյունահանելու լավ միջոց է դրանք թարմ թարմ ճզմելը: Կիտրոնի հյութ Դեղին թթու պտուղը օգտակար է վիտամին C, B, ռիբոֆլավին, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հակաօքսիդիչներ պարունակության պատճառով:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Երեք զարմանահրաշ ռուսական սառը ապուրներ, որոնք դուք պետք է փորձեք
Asիշտ այնպես, ինչպես բուլղարացիները սիրում են սառը տարատոր ուտել ամռան շոգ օրերին, մինչ իսպանացիները սիրում են անուշահոտ գազպաչո, ռուսները նույնպես ունեն սառը ապուրների իրենց ուշագրավ բաղադրատոմսերը: Դրանք սպառվում են ամռանը կամ աշնան սկզբին, երբ եղանակը դեռ շատ տաք է և ունի տոնիկ և ծարավ հագեցնող ազդեցություն:
Թարմ և անսովոր գաղափարներ վայրի ելակով, որոնք պետք է փորձեք
Ելակի սիրահարների մեծ մասը նախընտրում է վայրի ելակը, որը Բուլղարիայի շատ մասերում հանդիպում է որպես վայրի: Դրանք շատ բուրավետ են և չնայած մշակվածից փոքր են, բայց ոչնչով չեն զիջում նրանց: Եթե որոշել եք շրջել բուլղարական գեղեցիկ անտառներով և հավաքվել վայրի ելակ , մի շտապեք դրանք ուղղակիորեն ուտել, քանի որ այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք վայրի ելակով 5 ոչ ստանդարտ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք փորձել.
Փորձեք այս համեղ թեյն արագ քաշի կորստի համար
Դարչինի և կիտրոնի հյութով թեյի ամենօրյա ընդունումը քաշի կորստի մեջ ավելի մեծ ներդրում ունի, քան դիետաներն ու ֆիզիկական վարժությունները: Եթե այն պարբերաբար օգտագործում եք, ձեր մարմինը արագ կվերափոխեք: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել այս պարզ ըմպելիքը, որը պետք է օգտագործեք առավոտյան և երեկոյան, ամեն օր ՝ ավելորդ ճարպից հրաժեշտ տալու համար:
