2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձմռանը խոհարարական սեզոնի սկսվելուն պես, Gotvach.bg առաջարկում է ջեմ, կոմպոտ և ազնվամորի օշարակ պատրաստելու երեք համեղ բաղադրատոմս:
Ազնվամորու ջեմ: Մարմարեդը կարելի է պատրաստել ինչպես մշակովի, այնպես էլ վայրի անտառային ազնվամորիից: Դուք պետք է ընտրեք թարմ և առողջ լավ հասունացած պտուղներ: Նրանք պետք է լավ մաքրվեն ինչպես ցողուններից, այնպես էլ այլ անհարկի տարրերից ՝ ճյուղերից, տերևներից և այլն:
Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է անցնի հյութեղացուցիչով: Նպատակը սերմերը հեռացնելն է: Լցնել ազնվամորու խյուսը կաթսայի կամ այլ տարայի մեջ: Յուրաքանչյուր կիլոգրամ շիլային ավելացվում է 600 գ շաքար:
Խառնուրդը եփում են նախ չափավոր կրակի վրա, այնուհետեւ դանդաղ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով: Ավարտված մարմելադը թափվում է նախապես մաքրված և չորացրած բանկաների մեջ `դեռ տաք վիճակում: Նրանք լավ փակվում են, պահվում մութ և զով տեղում:
Ազնվամորու կոմպոտ: Լվանալ ազնվամորիները հոսող ջրով ՝ վնասվածքներից խուսափելու համար, ապա յուրաքանչյուր բանկայի մեջ դրեք մեկ կամ երկու բուռ պտուղ: Ավելացնել 5-6 ճաշի գդալ շաքար: Լրացրեք բանկաները տաք ջրով (մոտ 90 C) և լավ փակեք:
Տեղադրել ջրով լցված մեծ տարայի մեջ, այն եռացնելուց հետո հայտնաբերել 10 րոպե: Դա ստերիլիզացման համար պահանջվող ժամանակն է: Այնուհետեւ բանկաները պետք է սառչեն ոչ ավելի, քան 20 րոպե:
Ազնվամորու օշարակ չի պահանջում ջերմային բուժում: Սառը պատրաստումը պահպանում է ազնվամորի բնական բույրը: 350 մլ հյութին ավելացնել 650 գ շաքարավազ և 3 գ խորամաթթու: Այս եղանակով պատրաստված օշարակը լցվում է չոր շշերի մեջ, որոնք պետք է պահվեն մութ ու զով տեղում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել կոմպոտ
Ոչինչ չէր կարող համեմատվել տնական մուրաբաների, մարմելադների կամ կոմպոտների հետ: Ոչ շուկայում առկա գազավորված ըմպելիքները, ոչ ժելե ջեմը, ոչ էլ բնական հյութերը, որոնք մեզ համոզում են, թե քանի վիտամին կա դրանց մեջ և քանի կիլոգրամ միրգ է օգտագործվում մեկ լիտր հյութ պատրաստելու համար:
Ինչպես պատրաստել կոմպոտ շաքարախտով հիվանդների համար
Շաքարախտը ամենատարածված հիվանդություններից մեկն է: Բազմաթիվ տեղեկություններ կան այն մասին, թե ինչ պետք է օգտագործեն շաքարախտով հիվանդները և որ կերակուրներից պետք է փորձեն խուսափել: Այնուամենայնիվ, կարևոր է իմանալ ոչ միայն, թե որ ապրանքներն են թույլատրվում շաքարախտով հիվանդների սննդակարգի համար, այլև ինչպես դրանք մշակել:
Ինչպես պատրաստել թարմ ջեմ, մարմելադ և սեւ հաղարջի օշարակ
Սեւ հաղարջը մարդու մարմնի վրա ունի մի շարք օգտակար հատկություններ: Պտուղը չափազանց բարձր է վիտամին P- ով, որը լավ է աշխատում սրտանոթային համակարգի վրա, միևնույն ժամանակ ուժեղ հակավիրուսային ազդեցություն ունի: Սև հաղարջը նաև կալցիումի և վիտամին C- ի լավ աղբյուր է:
Ինչպես պատրաստել կոմպոտ `ուղեցույց սկսնակների համար
Քանի որ շուկան ներկայումս լի է մրգերով, և դա համեղ և հյութալի է, եկեք խոսենք դրա մասին ինչպես կոմպոտ պատրաստել . Օրինակ ՝ հիմա ազնվամորու սեզոն է: Մենք շուկայից գնում ենք թարմ, թարմ մրգեր: Մենք դրանք լվանում ենք, նույնիսկ խորհուրդ եմ տալիս թրջել դրանք:
Ինչպե՞ս պատրաստել ջեմ և եգիպտացորենի օշարակ:
Dogwood- ը ծառի տեսակ է, որն ամենավաղ ծաղկող տեսակների շարքում է: Այնուամենայնիվ, դրա պտուղները չեն հասունանում միայն սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին: Այն կարելի է հիշել նախ ծաղկելու և ամենաուշը հասունանալու համար: Ամենից հաճախ պատրաստվում է շան փայտի պտուղներից հյութ Թարմ, նրանք ունեն թթու համ, և նրանց երկրպագուները շատ քիչ են:
