2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շաքարախտը ամենատարածված հիվանդություններից մեկն է: Բազմաթիվ տեղեկություններ կան այն մասին, թե ինչ պետք է օգտագործեն շաքարախտով հիվանդները և որ կերակուրներից պետք է փորձեն խուսափել: Այնուամենայնիվ, կարևոր է իմանալ ոչ միայն, թե որ ապրանքներն են թույլատրվում շաքարախտով հիվանդների սննդակարգի համար, այլև ինչպես դրանք մշակել: Այս դեպքում մենք կանդրադառնանք շաքարախտով հիվանդների համար կոմպոտներ պատրաստելու թեմային, քանի որ դրանք ունեն որոշակի հատուկ կանոններ, որոնք դուք պետք է պահպանեք: Ահա այն, ինչ դուք պետք է իմանաք.
- Ընտրելով, թե ինչ պտուղներ պահպանել, միշտ ընտրեք այնպիսիները, որոնք ունեն ավելի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Փորձագետներից շատերը խորհուրդ են տալիս շաքարախտով հիվանդ կոմպոտները պատրաստել բալից, դեղձից, սալորից և ծիրանից: Որքան քիչ պտուղ է պարունակում պտուղը, այնքան լավ;
- Չնայած մինչ վերջերս կարծում էին, որ թթու խնձորը շաքարախտով հիվանդների համար հարմար պտուղ է, արդեն ապացուցված է, որ գլիկեմիկ ինդեքսի և թթու և քաղցր խնձորի ածխաջրերի պարունակության մեջ էական տարբերություն չկա: Այսպիսով, խնձորի կոմպոտներ պատրաստելիս պարզապես ընտրեք այն բազմազանությունը, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեր անձնական նախասիրություններին:
- Անկախ նրանից, թե ինչ պտուղներ եք ընտրել, միշտ համոզվեք, որ դրանք լիովին հասուն են և փչացած պտուղներ չեն դնում կոմպոտների մեջ: Դիաբետիկների համար հատկապես վտանգավոր են չափահաս պտուղները, քանի որ դրանք կբարձրացնեն մարմնի ինսուլինի կարիքը.
- Նախապատրաստման ընթացքում կոմպոտներ շաքարախտով հիվանդների համար սովորաբար օգտագործվում է մրգային խյուս կամ մրգահյութ, որի մեջ շաքար չի ավելացվել.
- Կարող եք պատրաստել նաեւ խառը կոմպոտներ: Օրինակ, լցնել բալենու հյութով մոշը կամ մոշի հյութով կեռաս;
- Կոմպոտների համը բարելավելու համար կարող եք ավելացնել մի փոքր արհեստական քաղցրացուցիչ և կիտրոնաթթու: Հիշեք, սակայն, որ նույնիսկ քաղցրացուցիչները վնասակար են առողջությանը.
- Եթե կոմպոտները քաղցրացնում եք ֆրուկտոզայով, լավ է այն դնել մրգի հետ: Այնուամենայնիվ, եթե նախընտրում եք արհեստական քաղցրացնող միջոց, այն ավելացրեք ձեր կոմպոտին անմիջապես այն օգտագործելուց առաջ;
- Ընդհանուր առմամբ, կոմպոտ պատրաստելիս խորհուրդ չի տրվում օգտագործել արհեստական քաղցրացուցիչ, քանի որ այն ջերմային մշակման ենթակա չէ: Այն միշտ ավելացվում է նախքան կոմպոտը վերցնելը ՝ առանց այն տաք լինելու:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շաբաթական մենյու շաքարախտով հիվանդների համար
Դիաբետի դիետան անխուսափելի է: Այն օգնում է նորմալացնել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև ակտիվացնել ենթաստամոքսային գեղձի գործառույթները ՝ փոխհատուցելով դիաբետիկ խանգարումը և բարձրացնելով մարմնի պաշտպանությունը վարակների և հիվանդությունների դեմ:
Առողջ շաբաթական ընտրացանկ շաքարախտով հիվանդների համար
Մենք ապրում ենք համաշխարհային գիրության շրջանում: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ բնակչության 9-ից 30% -ը ավելորդ քաշ ունի, ինչը մեծացնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի հավանականությունը: Քաշի հավասարակշռումը անհրաժեշտ է, քանի որ ավելորդ կիլոգրամները մարմինը նախատրամադրում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը:
Նախաճաշ շաքարախտով հիվանդների համար
Եթե դուք այն հազարավոր մարդկանցից մեկն եք, ում մոտ շաքարախտ է ախտորոշվել, ապա հավանաբար արդեն պետք է իմանաք, որ վատ սնունդը կարող է էլ ավելի վատթարանալ ձեր վիճակի մասին: Շաքարախտով հիվանդների համար շատ ընտրացանկեր կան, բայց եթե դուք հետևում եք միայն սննդի տեսականին, առանց հաշվի առնելու ընդունված քանակները, ապա չեք հասնի, թե ով գիտի ինչ ազդեցություն, և դա, ամենայն հավանականությամբ, կվատթարանացնի ձեր վիճակը:
Առողջ մենյու շաքարախտով հիվանդների համար
Շաքարախտով մարդու համար դժվար է կլանել շաքարը, որը էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Արդյունքում, բջիջները էներգիա չեն ստանում, մարդը անընդհատ հոգնածություն է զգում, ստիպված է շատ հեղուկներ խմել: Առողջ դիետայի միջոցով շաքարախտով կարող եք պահպանել արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակ:
Ինչպես պատրաստել կոմպոտ `ուղեցույց սկսնակների համար
Քանի որ շուկան ներկայումս լի է մրգերով, և դա համեղ և հյութալի է, եկեք խոսենք դրա մասին ինչպես կոմպոտ պատրաստել . Օրինակ ՝ հիմա ազնվամորու սեզոն է: Մենք շուկայից գնում ենք թարմ, թարմ մրգեր: Մենք դրանք լվանում ենք, նույնիսկ խորհուրդ եմ տալիս թրջել դրանք:
