2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամառային սեզոնի ընթացքում ուտելու ամենավտանգավոր սնունդը ձուկն ու միսն են, ասում է սննդաբան, պրոֆեսոր Դոնկա Բայկովան: Նա խորհուրդ է տալիս մարդկանց զգույշ լինել շոգին իրենց գնած սննդի հետ կապված:
Պրոֆեսոր Բայկովան ասաց, որ ամռան օրերին սնունդը պետք է շատ զգույշ պահել: Բացի այդ, դրանց պահպանման ժամկետը պետք է վերահսկվի:
«Կենդանական ծագում ունեցող բոլոր մթերքները ռիսկային են և ամռանը ոչ պատշաճ պահելը կարող է լուրջ աղեստամոքսային խնդիրներ առաջացնել», - ասաց սննդաբանը:
Ամառային սեզոնին, միս ուտելու փոխարեն, խորհուրդ է տրվում ավելի շատ կաթնամթերք ուտել և ավելի շատ ջուր խմել:
Սննդային թունավորումը կանխելու համար մենք պետք է հիմնականում թարմ ձուկ գնենք:
Մյուս կողմից, բալչիկցի ձկնորսները Standart թերթին խոստովանում են, որ ամառային սեզոնի կեսին առաջարկվող ամենաթարմ ձկները կծու և ձիու սկումբրիա են: Ներկայումս որսը շատ ցածր է, և մեր շուկաների կարիքների համար Հունաստանից ներմուծվում են Կասպից ծովում բռնած և ծովախեցու բադեր:
«Մեր ջրերում բռնած ձուկը գաղթական է: Տարվա այս ժամանակահատվածում ՝ հուլիսին, նա գաղթում է, իսկ հետո կրկին վերադառնում օգոստոսին: Կարծում եմ ՝ այս տարի ծովում շատ ձկների հիանալի նախադրյալներ կան, և կարծում եմ, որ Օգոստոսի սկզբին մենք կվայելենք ձիու սկումբրիայի, բորոտի, բոնիտոյի և այլ ձկների հարուստ որս », - ասում են ձկնորսները:
Բռնված ձկների մեծ մասը վաճառվում է ուղղակի ծովում:
Բադերի գինը տատանվում է 4-ից 5 լևի, ձիու սկումբրիա `6-ից 7 լևի միջև, իսկ անչինները հասնում են 2 լիտրի / կիլոգրամի:
Առաջարկվող բրուտի մեծ մասը հունական է ներմուծված և վաճառվում է 1 կիլոգրամի համար մոտ 8 ֆունտ ստեռլինգ: Մեկ կիլոգրամ տուրբոտը հասնում է 25 լեվայի, իսկ դրա ծագումը իսպանական է:
Բալչիկի որոշ ռեստորաններում տուրբոտի մի մասը կարժենա 28-ից 32 լև: Ըստ ռեստորանի կատեգորիայի, տուփարկողի գինը 20-ից 32 լև է: Ձիու սկումբրիայի մասը չի գերազանցում 9 GG-ը, իսկ Բալչիկում եղած շնաձուկը հասնում է 5 GՆԳ-ի:
Թակարդների թակարդներն առաջարկվում են 3,50 BGN- ից մինչև 8 BGN, իսկ շվաբրերը ՝ 2,50 BGN մոտավորապես:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քաշի կորստի համար ամենավտանգավոր աստղային դիետաները
Փայլուն փոփ աստղերով, դերասանուհիներով և մոդելներով լցված փայլուն ամսագրերը երիտասարդ կանանց և դեռահասներին երազում են դյութիչ կյանքի և գեղեցիկ ու սլացիկ կազմվածքների մասին: Ընդօրինակելով իրենց կուռքերը ՝ երիտասարդ աղջիկները սկսում են ուտել վտանգավոր արկածներ, որոնք ուղղված են կատարյալ ձևերի և չափերի հասնելուն ՝ առանց նույնիսկ հասկանալու, թե դա որքանով կարող է վտանգավոր լինել:
Ուշադրություն Տաս ամենավտանգավոր կերակուրները:
Եվ փոքր երեխաների համար պարզ է, որ ոչ բոլոր համեղ կերակուրներն են օգտակար: Դրանցից ոմանց ավելորդ օգտագործումը առավելագույն քաշի, սրտային հիվանդությունների և ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդությունների ամենաուղիղ ուղին է: Որպեսզի դրանցից որևէ մեկի առջև չկանգնեք, ձեր անունով իմացեք տաս ամենավտանգավոր կերակուրները, որոնք, ըստ սննդաբանների, օգնում են կրճատել մարդու կյանքը.
Տավարի միսը գնում է ծնեբեկով, խոզի միսը `արքայախնձորով
Եթե դուք ծառայում եք պարզ խոզի սթեյք `նուրբ ծնեբեկի ճյուղերով և տավարի սթեյք բրնձով և արքայախնձորով, ձեր ճաշը լիակատար ձախողում կլինի, ասում են Ֆրանսիայից ժամանած համեղագետները: Ըստ նրանց, մսի յուրաքանչյուր տեսակ զուգորդվում է որոշակի զարդարանքների հետ, որոնք չեն ճնշում, այլ ընդհակառակը `ընդգծում են դրա հարուստ համն ու բույրը:
Արդյո՞ք հում ձկն անվտանգ է:
Սուշին էկզոտիկից վերածվել է մեր երկրում լայնորեն տարածված սննդի: Մասնագիտացված ռեստորաններից բացի, այն ավելի ու ավելի է պատրաստվում այն տանտերերի կողմից, ովքեր ցանկանում են զարմացնել իրենց ընտանիքներին: Սուշին պարունակում է հում կամ մարինացված ձուկ:
Ձկն իդեալական է, եթե դրա հետ տաք ջուր եք խմում
Տարբեր սնունդները հարմար են տարբեր ըմպելիքների համար, ասում են սննդի մասնագետները: Գուցե տարօրինակ է թվում, բայց ձկները լավագույնը ոչ թե տաք ջրով են: Ձկների համար այլ հարմար խմիչքներ են սպիտակ գինին, կաթը և կեֆիրը: Չնայած ընդունված է ասել, որ ձկներն ընդհանրապես չեն կարող սպառվել կաթնամթերքով:
