2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սև աղի ծագումը Հավայան կղզիներից է: Դա զտված հրաբխային ածխի խառնուրդ է ծովի աղի հետ: Այն հիմնականում հավաքվում է Հավայան կղզիների Մուլոկաի փոքրիկ կղզում գտնվող աղի տնտեսություններից:
Աղի յուրահատուկ համի պատճառն այն է, որ Հավայան կղզիներում արշիպելագը ունի տարբեր ցամաքային զանգվածների բացառիկ համադրություն: Մուլոկայի կղզին թերզարգացած է և գործնականում չունի արդյունաբերություն: Իսկ օվկիանոսի նուրբ հավասարակշռությամբ արդյունաբերական կամ թափոնային անձրևաջրերի բացակայության դեպքում ջուրը մնում է անաղտոտ:
Theովն ու այնտեղ աղի հավաքման եղանակը չափազանց բարձր չափանիշ ունեն: Հանելուց հետո աղը չորացնում են արևի ճառագայթների միջոցով:
Այն տեղադրված է թափանցիկ փակ տարաների մեջ, ինչը թույլ է տալիս խոնավությունը դանդաղորեն թողնել իր գեղեցիկ բյուրեղները: Բացի այդ, բոլոր արժեքավոր հետքի տարրերը և էլեկտրոլիտները մնում են անձեռնմխելի:
Ակտիվացված ածխածինը, որն ավելացվում է, գույն է հաղորդում աղին, ինչպես նաև դետոքսիկացնող ազդեցություն: Այն ունի ապացուցված հակատոքսիկ և պալիատիվ ազդեցություն մարսողական տրակտի վրա, և շատերն այն օգտագործում են որպես սննդային հավելում:
Սև աղի նատրիումի պարունակությունը մոտ 90% է, ուստի այն չպետք է համարել մի փոքր աղի: Մնացածը բնական օգտակար հանածոներ են, որոնք շատ օգտակար են մարդու մարմնի համար:
Այն ունի թթու նոտա ՝ նատրիումի բիսուլֆատի պատճառով: Այն պարունակվում է կոնսերվանտների կամ հակակարկիչ միջոցների մեջ:
Սեւ աղը շատ տարածված է Հնդկաստանի բուսակերների շրջանում: Դրանով նրանք պատրաստում են կեֆիր, որի մեջ ավելացնում են մի պտղունց սեւ աղ և մի պտղունց սեւ չաման, իսկ թարմ համեմի և կիտրոնի հետ համատեղ մատուցվում են ոչ միայն բանջարեղենային աղցաններ, այլ նաև տարբեր արևադարձային մրգեր:
Ենթադրվում է, որ սեւ աղը օգնում է նվազեցնել այրոցը:
Ուտեստին ավելացնելիս սեւ աղը ընկույզի առկայության տպավորություն է ստեղծում: Այն շատ բարձր են գնահատում աշխարհի ամենահայտնի խոհարարները:
Այն հաճախ ցանում են ծովամթերքների և աղցանների վրա, քանի որ այն ստեղծում է պատրաստի ուտեստների անհավանական հակադրություն և ազդեցություն: Ընդհանրապես կարծում են, որ սեւ աղը լավագույնս համապատասխանում է ծովամթերքներին և թռչնամիսին:
Մեր երկրում սեւ աղը կարելի է գտնել մասնագիտացված խանութներում: 200 տարվա գինը 10 BGN- ի և 12 BGN- ի միջև է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սեւ գազարի անսպասելի օգուտները
Ինչու ենք մենք ուշադրություն դարձնում սեւ գազար ? Քանի որ նրանց սննդային կազմը կախված է դրանց գույնից, իսկ սեւամորթները չափազանց հարուստ են նյութերով: Սեւ գազարը կարևոր դեր ունի մարդու սննդի մեջ, քանի որ դրանք հարստացնում են մարմինը իրենց օգտակար բաղադրիչներով:
Սեւ լոբու առողջության օգուտները
Սեւ լոբու առողջության համար օգտակար հատկությունները հայտնի են հազարավոր տարիներ: Այն իր արժեքավոր հատկությունների շնորհիվ դարձել է Հարավային Ամերիկայի բնակչության ընտրացանկի բաղկացուցիչ մասը: Սեւ լոբի հարուստ է մանրաթելերով, ֆոլաթթվով, սպիտակուցներով և հակաօքսիդիչներով:
Սեւ քացախի առողջության անհավատալի օգուտները
Անկանո՞ւմ եք իմանալ, թե ինչպես իջեցնել խոլեստերինը և կանխել քաղցկեղը: Սև քացախը պատասխանն է: Այս քացախը հայտնի համեմունք է ասիական խոհանոցում, որն օգտագործվում է սուշիում և այլ ուտեստների լայն տեսականիում: Նաև հայտնի է որպես շագանակագույն բրնձի քացախ, սեւ քացախը որպես տոնիկ օգտագործվում է չինական և ճապոնական մշակույթներում:
Սեւ հաղարջի առողջության օգուտները
Սև հաղարջի հատապտուղները ունեն քաղցր և տտիպ համ, որը նման է սեւ խաղողի: Պտուղներն աճում են փնջերով (փունջի նման) և ունեն մուգ մաշկ, իսկ դրա տակ հայտնաբերվում է դոնդողանման կանաչ զանգված: Նրանք աճում են մի փոքրիկ թուփի վրա, որը ենթադրվում է, որ ծագել է Մեծ Բրիտանիայում:
Սեւ քնջութի առողջության օգուտները
Քնջութ , մեզ հասած ամենահին համեմունքներից մեկն է: Այս գործարանի հայրենիքը համարվում է Ինդոնեզիայի Սունդա կղզիները: Այնուամենայնիվ, այս փխրուն սերմերի հանդեպ սերն այնքան մեծ էր, որ այսօր քնջութը աճեցվում է աշխարհի տարբեր մասերում: Եվ դա ոչ միայն իր կծու համի, այլ նաև այս բույսի զարմանալի ունակությունների պատճառով:
