2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սև հաղարջի հատապտուղները ունեն քաղցր և տտիպ համ, որը նման է սեւ խաղողի: Պտուղներն աճում են փնջերով (փունջի նման) և ունեն մուգ մաշկ, իսկ դրա տակ հայտնաբերվում է դոնդողանման կանաչ զանգված: Նրանք աճում են մի փոքրիկ թուփի վրա, որը ենթադրվում է, որ ծագել է Մեծ Բրիտանիայում:
Սև հաղարջը շատ հարուստ է B վիտամիններով, C վիտամինով և կարևոր օգտակար հանածոներով ՝ կալցիում, երկաթ, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալիում և ցինկ: Դրանից միայն 100 գրամն է ապահովում վիտամին C ամենօրյա պահանջարկի 300% -ը:
Խաղողը պարունակում է նաև մանրաթել, ամինաթթուներ և էական ճարպաթթուներ: Իրականում, սեւ հաղարջը Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ընթացքում նարինջի փոխարինող էր, վիտամին C- ի մակարդակը 4 անգամ ավելի բարձր էր:
Ենթադրվում է, որ սեւ հաղարջը շատ օգտակար է նույնիսկ վաղ տարիքում, և ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն նվազեցնում է ատոպիկ դերմատիտի (մաշկի հիվանդություն) տեսքը:
Այս թուփի պտուղները միջնադարից ի վեր որպես դեղամիջոց ծառայել են Բրիտանական կղզիներում և հայտնի էին միզապարկի քարերը և լյարդի խանգարումները բուժելու ունակությամբ: Եվ եթե դրանցից պատրաստեք օշարակ, դա շատ օգտակար կլինի հազի և թոքերի հիվանդությունների համար:
Այս փոքրիկ հատապտուղը նման է բազմավիտամինի ՝ A, B և C վիտամինների, ինչպես նաև կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի, ֆոսֆորի, ցինկի և նույնիսկ կալցիումի առատության պատճառով: Դրանք հարուստ են նաև էական ճարպաթթուներով:
Ավելին Սեւ հաղարջ հարուստ է ֆլավոնոիդներով, որոնք աջակցում են արյան անոթների գործունեությանը, նվազեցնում է վատ LDL խոլեստերինի մակարդակը: Այն հարմար է արյան բարձր մակարդում ունեցող մարդկանց համար, քանի որ պտուղները կանխում են արյան հյուսվածքի առաջացումը:
Սեւ հաղարջի մրգահյութը պարունակում է հատուկ պոլիսախարիդ, որը խթանում է իմունային համակարգը: Այս ոլորտում ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն ունի որոշակի ցիտոտոքսիկ (վնասակար բջիջների համար թունավոր) հատկություններ ուռուցքային բջիջների դեմ:
Այս միրգը հատկապես օգտակար է մարմնում ծերացման գործընթացը դանդաղեցնելու ունակության պատճառով: Օրինակ ՝ վիտամին C- ի մեծ քանակությունը դանդաղեցնում է մազերի սպիտակեցման մակարդակը և կնճիռների առաջացումը:
Հակաօքսիդիչները նույնպես դրական ազդեցություն ունեն աչքերի առողջության վրա ՝ կանխելով կատարակտի (վարագույրների) հայտնվելը, որը տեղի է ունենում ոսպնյակում, աչքում օքսիդացված սպիտակուցների կուտակման պատճառով և դրանով կանխում լույսի ներթափանցումը:
Այլ ուսումնասիրությունները նույնպես ցույց են տալիս, որ սեւ հաղարջի հյութը բարենպաստ ազդեցություն ունի նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունների վրա, ինչպիսիք են Պարկինսոնը և Ալցհեյմերը:
Սև հաղարջը նաև ծառայում է որպես միջոց միզուղիների ինֆեկցիաների համար, ինչպիսիք են ցիստիտը (բակտերիաների մուտքը միզապարկ):
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սեւ լոբու առողջության օգուտները
Սեւ լոբու առողջության համար օգտակար հատկությունները հայտնի են հազարավոր տարիներ: Այն իր արժեքավոր հատկությունների շնորհիվ դարձել է Հարավային Ամերիկայի բնակչության ընտրացանկի բաղկացուցիչ մասը: Սեւ լոբի հարուստ է մանրաթելերով, ֆոլաթթվով, սպիտակուցներով և հակաօքսիդիչներով:
Ինչպես պատրաստել թարմ ջեմ, մարմելադ և սեւ հաղարջի օշարակ
Սեւ հաղարջը մարդու մարմնի վրա ունի մի շարք օգտակար հատկություններ: Պտուղը չափազանց բարձր է վիտամին P- ով, որը լավ է աշխատում սրտանոթային համակարգի վրա, միևնույն ժամանակ ուժեղ հակավիրուսային ազդեցություն ունի: Սև հաղարջը նաև կալցիումի և վիտամին C- ի լավ աղբյուր է:
Սեւ քացախի առողջության անհավատալի օգուտները
Անկանո՞ւմ եք իմանալ, թե ինչպես իջեցնել խոլեստերինը և կանխել քաղցկեղը: Սև քացախը պատասխանն է: Այս քացախը հայտնի համեմունք է ասիական խոհանոցում, որն օգտագործվում է սուշիում և այլ ուտեստների լայն տեսականիում: Նաև հայտնի է որպես շագանակագույն բրնձի քացախ, սեւ քացախը որպես տոնիկ օգտագործվում է չինական և ճապոնական մշակույթներում:
Սեւ հաղարջի առողջության վեց օգուտ
Սեւ հաղարջը չափազանց օգտակար է մարմնի համար, և ըստ որոշ աղբյուրների, նույնիսկ ավելի լավ այլընտրանք է այսպես կոչվածին: գերֆրգեր, որոնք բավականին թանկ են: Այն պարունակում է հակաօքսիդիչներ և օգտակար նյութեր, որոնք նրան հնարավորություն են տալիս մրցակցել իր որոշ հեռավոր եղբայրների ՝ goji berry, acai berry և այլոց հետ:
Սեւ քնջութի առողջության օգուտները
Քնջութ , մեզ հասած ամենահին համեմունքներից մեկն է: Այս գործարանի հայրենիքը համարվում է Ինդոնեզիայի Սունդա կղզիները: Այնուամենայնիվ, այս փխրուն սերմերի հանդեպ սերն այնքան մեծ էր, որ այսօր քնջութը աճեցվում է աշխարհի տարբեր մասերում: Եվ դա ոչ միայն իր կծու համի, այլ նաև այս բույսի զարմանալի ունակությունների պատճառով:
