2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տապակած աղացած կոլոլակները սիրված են փոքրերի ու մեծերի համար, բայց եթե դրանք շատ հաճախ եփենք, դրանք արագ կխստանան: Այդ պատճառով լավ է սովորել, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենային կոլոլակներ, և ինչու ոչ ՝ բլղուր կոլոլակները, որոնք նույնիսկ ավելի անսովոր լուծում են, որոնք իրական բազմազանություն կբերեն ձեր ընտրացանկին:
Ահա 3 փորձարկված բաղադրատոմսեր գարու բլղուր կոլոլակների համար որոնք արագ և հեշտ են պատրաստվում.
Սովորական գարու բլղուր կոլոլակ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ գարի բլղուր, 1 սոխ, 2 ձու, սամիթի մի քանի ճյուղ, մաղադանոսի մի քանի ճյուղ, տապակած յուղ, 200 գ պաքսիմատ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Բուլղուրը լվանում և եռացնում են անընդհատ խառնուրդով: Ամբողջովին փափկելուց հետո թույլ տվեք սառեցնել, ջրահեռացնել և մանրացնել: Նյութի մանր թակած սոխը տապակել ճարպի մեջ և ավելացնել ձվերը, բլղուրը, նուրբ թակած կանաչ համեմունքները, աղն ու պղպեղը `ըստ ճաշակի և այնքան հացաթխման, որքան խառնուրդը կլանում է: Թողեք այն մնա մոտ 30 րոպե և բուլղուրի խառնուրդից ձևավորեք կոլոլակներ, որոնք գլորում են պաքսիմատի մեջ և տապակվում են մինչև երկու կողմերը ճարպի մեջ ոսկեգույն: Առայել աղցանով կամ շոգեխաշած բանջարեղենով:
Գարու պղպեղի և պանրի կոլոլակ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ բլղուր, 1 ձու, 200 գ պանիր, 100 գ պաքսիմատ, կծուծ ախորժակ, աղ և շաքար ՝ ըստ ճաշակի, տապակող ճարպ
Պատրաստման եղանակը. Բուլղուրը եփում է, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Լցնել ամանի մեջ և ավելացնել ըստ ճաշակի մանրացված պանիրը, ձուն, կծուծ ախորժակը, աղը և շաքարը: Լավ խառնեք ամեն ինչ և այս խառնուրդից կազմեք կոլոլակներ, որոնք գլորում են պաքսիմատի մեջ և տապակվում են մինչև երկու կողմերը ոսկե:
Գարու բուլղարի կոլոլակ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ բլղուր, 200 գ աղացած տավարի միս, 1 սոխ, 1 ձու, կծուծ ախորժակ բացող չաման, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, հացաթխման փշրանքներ, ճարպ տապակելու համար
Պատրաստման եղանակը. Բուլղուրը եփում է, ինչպես նկարագրված է վերևում: Սոխը մանր կտրատել և ճարպի մեջ տապակել աղացած միսով: Բուլղուրն ու աղացած միսը սառչելուց հետո խառնել և ավելացնել ձուն և մնացած բոլոր համեմունքները: Լավ խառնեք և թողեք մնա մոտ 30 րոպե: Այս խառնուրդից առաջանում են խառնուրդներ բուլղարական կոլոլակ, որոնք գլորում են պաքսիմատի մեջ և տապակվում են մինչև ոսկեգույն: Մատուցել ձեր նախընտրած սոուսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աշնանային ծաղիկները ափսեներին գալիս են միայն այս բաղադրատոմսերով
Ամառը մեզ ուժեղ հույզերի մեջ է գցել, մենք երկար ժամանակ լիցք ունենք, բայց գալիս է նոր սեզոն, և դրանով փոխվում է հույզը: Փոփոխությունը տեղի է ունենում ՝ անկախ նրանից, մենք պատրաստ ենք դրան: Եկեք պահենք ամառային տրամադրությունը նոր հույզերի միջոցով, բայց գնանք այլ ռելսերի ՝ աշնանայինների, որոնք ձանձրալի կամ անգույն չեն լինի, այն կլինի գունեղ ու գեղեցիկ:
Պատրաստեք կատարյալ խորոված կողիկներ այս բաղադրատոմսերով:
Նախապատրաստումը խորոված կողիկներ բարդ խնդիր է, որի հետ շատ խոհարարներ դժվարանում են: Գաղտնիքը ճիշտ մարինադի մեջ է, որը նրանց իսկական բերկրանք կդարձնի զգայարանների և կրքի համար, որով նրանք պատրաստվում են: Խորոված կատարյալ խորոված կողերի բաղադրատոմսերը նման են, տարբերությունը գալիս է միայն մարինադի որոշ բաղադրիչների մեջ:
Մեկ հավի երեք կաթսա ՝ միայն այս բաղադրատոմսերով
Շուկայի ընթացքում դուք հավանաբար արդեն նկատել եք, որ մի ամբողջ հավ ձեռք բերելը շատ ավելի էժան է, քան հավի սթեյքերը, ոտքերը, թևերը և այլն: Միեւնույն ժամանակ, կարծում եք այն, ինչ կարող ես պատրաստել մի ամբողջ հավից , Չէ՞ որ դա շատ ուտելիք է: Մեր գաղափարը այստեղ այն է, որ ձեզ ցույց տանք դա մեկ հավից կարող եք պատրաստել 3 տարբեր ուտեստներ , որոնք պահվում են սառնարանում, ձեզ կխնայի սովորական ամենօրյա պատրաստումը:
Յուրաքանչյուր աղցան հոգու համար `միայն այս երկու բաղադրատոմսերով
Բանջարեղենի սպառում սնուցում է մարմինը և օգնում է աջակցել նյութափոխանակությանը և մաքրել տոքսինները: Շատերը նախընտրում են աղցան նույնիսկ որպես հիմնական դասընթաց: Յուրաքանչյուր երկիր, յուրաքանչյուր մշակույթ, ամեն անգամ, ամեն եղանակ, մեզանից յուրաքանչյուրն ունի իր սիրած աղցանի բաղադրատոմսը:
Փորձիր! Մարոկկոյի երեք դասընթացների ցանկ ՝ հրաշքի և հեքիաթի համար
Երբ մտածում ես այդ մասին Մարոկկոյի խոհանոց , դժվար թե գտնվի ավելի հարմար ուտեստ, քան քուսկուսը, որի միջոցով այն նույնականացվի: Եվ չնայած սա փաստ է, մարոկկոյի խոհանոցն այսքանով չի ավարտվում: Համեմունքների և ոչ ստանդարտ ապրանքների և համեմունքների առատությունը այն դարձրել է ամենացանկալիներից մեկը, և սա է պատճառը, որ մենք հաճախ փնտրում ենք հետաքրքիր մարոկկյան բաղադրատոմսեր:
