2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սալոր ունեն բազմազան սորտեր: Նրանք աճում են 5-6 մետր միջին բարձրության վրա գտնվող ծառերի վրա: Աշխարհի տարբեր մասերում նրանք ծաղկում են տարվա տարբեր ամիսներին: Օրինակ ՝ Թայվանում սալորի ծառերը ծաղկում են հունվարին, մինչդեռ Միացյալ Թագավորությունում դա անում են ապրիլին:
Սալորը գնդաձեւ կամ օվալաձեւ է: Նրանք հյութալի են և խիտ: Սալորը ունի կոշտ քար, որը շրջապատված է մսոտ մասով: Կանաչ սալորը սովորաբար թթու է, իսկ սեւն ու կարմիրը քաղցր են և ավելի շատ շաքար են պարունակում:
Չինաստանը այն երկիրն է, որտեղ սալորի արտադրությունը մեծ է: 2011-ին Չինաստանը սալորի արտադրության մեջ զբաղեցնում էր առաջին տեղը, Սերբիայում `երկրորդը, Ռումինիայում` երրորդը, որին հաջորդում էին Չիլին, Թուրքիան, Իրանը, Բոսնիա և Հերցեգովինան, Հնդկաստանը, Իտալիան և ԱՄՆ-ը:
Սալորը պարունակում է սննդանյութեր, վիտամիններ և հանքանյութեր: Դրանք վիտամին A- ի հարուստ աղբյուր են: Որպես սննդային արժեք, սալորը վիտամին C- ի (ասկորբինաթթու) լավ աղբյուր է: Բացի վերը նշվածից, սալորը պարունակում է նաև վիտամին K, մեղր, մանրաթել և ֆոլաթթու, ինչպես նաև հարուստ է վիտամին B1 (թիամին), վիտամին B2 (ռիբոֆլավին), վիտամին B3 (նիասին), վիտամին B6 և վիտամին E:
Բուսական լավ աղբյուրներն են կալիումի ֆտորիդը, ֆոսֆորը, մագնեզիումը, երկաթը, հանքանյութերը ՝ կալցիում և ցինկ: Բացի այդ, սալորը չի պարունակում վնասակար ճարպաթթուներ:
Սալորը բավականին համեղ պտուղ է: Բացի այդ, դրանք ունեն պաշտպանիչ հատկություններ, որոնք պաշտպանում են տարբեր հիվանդություններից: Դրանք պաշտպանում և խթանում են սրտի առողջությունը, պաշտպանում աղիների առողջությունը, ամրացնում ոսկորներն ու կմախքի համակարգը, կարգավորում արյան շաքարը, պաշտպանում ուղեղը և բարելավում հիշողությունը:
Որպես մանրաթելերի լավ աղբյուր սալոր կանխել փորկապությունը և կարգավորել մարսողությունը: Որպես հակաօքսիդիչ, սալորը պաշտպանում է մարմինը ազատ ռադիկալներից, մինչդեռ բետա-կարոտինը նվազեցնում է թոքերի և բերանի քաղցկեղի ռիսկը: Դրանք իջեցնում են արյան ճնշումը, նվազեցնում քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը, նվազեցնում Ալցհեյմերի հիվանդության և շաքարախտի հավանականությունը:
Մեկ միջին չափի թարմ սալորը պարունակում է մոտավորապես 113 մլ կալիում: Այս հանքանյութը իջեցնում է արյան բարձր ճնշումը և նվազեցնում ինսուլտի հավանականությունը: Օգնում է ավելի արդյունավետ արյան հոսքին և պաշտպանում է զարկերակները և երակները: Թարմ սալորը նվազեցնում է սրտի կաթվածի և սրտանոթային հիվանդությունների հավանականությունը:
Սալորաչիրը կանխում է հիպերխոլեստերոլեմիայի և լիպիդների ռիսկը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սալորը և դրանց հյութերը կարգավորում են լյարդում խոլեստերինի մակարդակը: Պարունակում է մանրաթել, սալորը նվազեցնում է արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը:
Սալորաչիր կանխել վնասակար քաղցկեղի բջիջների տարածումը և նվազեցնել լյարդի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Սալորը իր հակաօքսիդիչներով և ֆիտոն սննդանյութերով պաշտպանում է առողջ բջիջները վնասակար քաղցկեղածին ազդեցությունից: Քլորոգեն բաղադրիչով նրանք նվազեցնում են կրծքագեղձի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:
Սալորաչիրը դեռ կարգավորում է աղիքի մեխանիզմը: Մանրաթելերի պարունակության շնորհիվ սալորը պահպանում է հաստ աղիքի և աղիների առողջությունը:
Սալորի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը կարգավորում և հավասարակշռում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Նվազեցնում է շաքարախտի ռիսկը 2 հենց գլիկեմիկ ցածր ինդեքսի պատճառով: Որոշ ուսումնասիրությունների համաձայն, սալորը նվազեցնում է արյան գլյուկոզան և տրիգլիցերիդները: Դրանք նաև պաշտպանիչ ազդեցություն են ունենում ինսուլինի դիմադրողականության դեմ:
Նպաստել ողնաշարի և նախաբազկի ոսկորների ավելի ամուր հիմքին:
Սալորի մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչները չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները, որոնք վնասում են ուղեղի բջիջները: Դրանք ուժեղացնող ազդեցություն ունեն նյարդային բջիջների և հիշողության վրա:
Բացի մինչ այժմ նկարագրված ամեն ինչից, սալոր կարգավորել մարսողական համակարգի գործունեությունը, ամրացնել իմունային համակարգը, ուժեղացնել մարմնի դիմադրողականությունն ու անձեռնմխելիությունը:Վիտամին C- ի համեմատաբար բարձր մակարդակի շնորհիվ, սալորը պայքարում է տարբեր վարակների և բորբոքումների դեմ, նպաստում է ազոտի օքսիդի արտադրությանը մարմնում, կանխում ուռուցքների առաջացումը, կանխում գիրության հետ կապված հիվանդությունները, օգնում է ազատել հորմոնները, որոնք օգտակար են ուղեղի և նյարդերի համար:, Հատկապես Japanապոնիայում սալորը և սալորի հյութը օգտագործվում են որպես հակագրիպի միջոց:
Ինչպես ցանկացած այլ միրգ, սալորը նույնպես ունի իր բացասական ազդեցությունը: Սալորը պարունակում է օքսալատ, որը բյուրեղանում է և կուտակվում մարմնում, երիկամներում կամ լեղապարկում: Հետեւաբար, սալորի չափազանց մեծ օգտագործումը հանգեցնում է երիկամների քարերի կամ լեղաքարերի առաջացմանը:
Սալորը պարունակում է սուլֆիդ ՝ հատկապես չորացրած: Դրանք կարող են առաջացնել ալերգիկ ախտանիշներ և առաջացնել անաֆիլակտիկ նոպան: Կարցինոիդային ուռուցքները բարձրացնում են արյան մեջ սերոտոնինի մակարդակը: Սալորը զգալի քանակությամբ սերոտոնին է պարունակում:
Կերեք սալոր, բայց նորմալ և ընդունելի քանակությամբ ՝ առողջ մնալու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ահա թե ինչու աքաղաղներն այդքան օգտակար են:
Հնդկացորենը, որը մեր լայնություններում հայտնի է նաև որպես լոբի, լոբազգեստ է: Այն տարածված է գրեթե ամբողջ աշխարհում: Այն չափազանց տարածված է Հյուսիսային Աֆրիկայում, Մերձավոր Արևելքում և Հնդկաստանում: Այն կարող է սպառվել ապուրի, հումուսի տեսքով և նույնիսկ պարզապես տապակվել որպես ընկույզ:
Մեդուզան ապագայի սնունդն է: Ահա թե ինչու
Մեդուզան կարող է լինել այն կերակուրը, որը մոտ ապագայում կփրկի մարդկությանը սովից: Նրանց թիվը վերջին շրջանում այնքան է աճում, որ մարդկանց առաջարկում է սննդի խնդրի անսովոր լուծում: Միջերկրածովյան մեդուզան հասել է հատկապես բարձր մակարդակի:
Համեմունքներ աճեցնելիս աճեցրեք ուտելի ծաղիկներ: Ահա թե ինչու
Լավ եղանակի, արձակուրդների ու ծովային քամու սեզոնին, երբ ամեն ինչ այդքան գեղեցիկ ու գունեղ է, ինչու՞ այս կերպ ուտեստը մեր սեղանի վրա չպատրաստել: Եվ եթե դեռ չեք գուշակել, խոսքը ծաղիկների մասին է, որոնք ուտելի են և կարող են դիվերսիֆիկացնել մեր առօրյա կյանքը իրենց թարմ գույներով և ուժեղ համով:
Ինչպե՞ս չորացնել սալորը:
Սալորը օգտակար է ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած: Քանի որ սալորը այն ապրանքներից մեկն է, որը մենք կարող ենք գտնել շուկայում ամռանը, մենք ձեզ չորացնելու հեշտ միջոց ենք առաջարկում: Սա թույլ կտա ձեզ ուտել առողջ մրգերը ավելի ցուրտ օրերին: Չմոռանանք ձմեռային արձակուրդների մասին, որոնք առանց օշավայի կորցնում են իրենց բույրն ու հմայքը:
Հինգ գերարդյունավետ ապրանք
Ո՞ր ապրանքներն ընտրենք կերակուր պատրաստելու համար, որպեսզի դրանք պահեն օգտակար բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են մեր առողջության և իմունային համակարգի համար: Գազար Գազարը շատ օգտակար ու մատչելի է: Դրանք հարուստ են սննդանյութերով, որոնք օգտակար են տեսողության համար:
