2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գրեթե բոլորը, ովքեր սիրում են ձուկ և ծովամթերք, խեցգետնի մսի երկրպագու են: Ինչպես գրեթե բոլոր ծովամթերքները, այն նույնպես շատ օգտակար է և նույնպես շատ արագ պատրաստված: Այդ պատճառով այստեղ մենք ձեզ առաջարկում ենք խեցգետիններով ևս 3 հետաքրքիր բաղադրատոմս, որոնք կարող եք փորձել, երբ ցանկանաք:
Craովախեցգետին գինու սոուսով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 20 ծովախեցգետին, 200 մլ սպիտակ գինի, 150 մլ ջուր, 2 սոխ, 3 մեխակ սխտոր, 1 գազար, 2 ճաշի գդալ կարագ, աղ, կիտրոնի հյութ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Խեցգետինները մաքրվում և լվանում են: Դրեք խոր ամանի մեջ և լցրեք գինին և ջուրը: Երբ դրանք եռում են, ավելացնում ենք նուրբ թակած բանջարեղենը: Երբ բոլոր ապրանքները պատրաստ են, խեցգետինները դուրս են բերվում և տեղադրվում ափսեի մեջ կամ բաժանվում ափսեի վրա: Սոուսը, որի մեջ դրանք խաշել են, քսում են քամիչի միջոցով կամ պյուրեով և համեմում կարագով, աղով, կիտրոնի հյութով և սեւ պղպեղով: Այն թափվում է պատրաստի խեցգետնիների վրա:
Craովախեցգետին բրնձով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 20 խեցգետին, 6 մաղադանոսի արմատ, 2 սոխ, 1/2 թեյի գդալ: կարագ, 3/4 թեյի գդալ: բրինձ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, 1 թեյի գդալ: քրքում, նուրբ թակած սամիթի մի քանի ճյուղ
Պատրաստման եղանակը. Նյութի մանր թակած մաղադանոսի արմատները դնել աղած ջրի մեջ և 30 րոպե անց ավելացնել մաքրված և լվացված խեցգետինները դրանց մեջ: Եռացնել մոտ 1 ժամ, հեռացնել և առանձնացնել միսը: Նյութի մանր թակած սոխը առանձին տապակել յուղի մեջ և լցնել մոտ 2,5 թեյի գդալ: լարված արգանակից, որի մեջ խաշում էին խեցգետինները: Կրճատեք կրակը, բրինձը համեմեք աղով, քրքումով և պղպեղով և եփեք մինչև ամբողջովին եփվի: Լցնել ափսեի մեջ, վերևից շարել խեցգետնի միսը և շաղ տալ սամիթով:
Խորոված մարինացված խեցգետիններ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 12- 15 խեցգետին, 7 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 2 մեխակ սխտոր, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, թարմ թարխունի մի քանի տերև
Պատրաստման եղանակը. Խեցգետինները լավ մաքրվում և լվանում են: Խառնել մնացած բոլոր ապրանքները հավանգի մեջ և հարել մինչև համասեռ խառնուրդ ստանալը: Այն օգտագործվում է խեցգետինների տարածման համար ՝ ավելի շատ շեշտը դնելով դրանց ստորին հատվածի վրա: Թխել 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում լավ տաքացրած գրիլով: Եթե մնացել է մարինադ, թխելու ընթացքում կարող եք դրանով ցանել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մակարոններով բաղադրատոմսեր, որոնք բոլորը կարող են պատրաստել
Արարութ քիչ հայտնի մշակույթներից է, չնայած հին ժամանակներում տարածված էր: Խոհարարական նպատակներով Բուլղարիայում այն վաճառվում է հիմնականում օսլայի տեսքով, բայց նաև օգտագործվում է բժշկության մեջ: Այն հիանալի փոխարինում է պարզ ալյուրին կամ եգիպտացորենի ալյուրին և կարող է օգտագործվել ապուրներն ու սոուսները խտացնելու, հացաթխելու և տարբեր տորթեր պատրաստելու համար:
Կրետական 4 ավանդական բաղադրատոմսեր, որոնք այսօր պետք է պատրաստել
Անկախ նրանից, թե արդեն արձակուրդից վերադարձել եք Տ. Կրետե կամ դեռ վայելում եք այն, միգուցե ցանկանաք ծանոթանալ կղզու խոհարարական կողմին: Պատահական չէ, որ սնունդը կրետացիների երկարակեցության պատճառն է: Այդ պատճառով այս հոդվածում ձեզ կներկայացնենք մի քանիսը հեշտ կրետական բաղադրատոմսեր որ դուք կարողանաք անմիջապես պատրաստվել ձեզ կամ ձեր ընտանիքի համար:
Խեցգետին - բարդ և դիետիկ աֆրոդիզիակ
Խեցգետինը ծովամթերքի ամենահամեղ ու առողջարար համեղներից մեկն է: Բացի այդ, այն դիետիկ է և շատ ցածր յուղայնությամբ: Խեցգետինը ունի աֆրոդիզիակի համբավ և ձեզ կրկնակի հաճույք կպատճառի ՝ ընթրիքի և դրանից հետո: Քաղցկեղի այս տեսակն ունի յուրահատուկ համային հատկություններ և չնայած թանկ է, այն հիանալի միջոց է սերը ձեր զուգընկերոջ որովայնով անցկացնելու և նրան խոհարարական հմտություններով տպավորելու համար:
Երեք հետաքրքիր բաղադրատոմսեր վիետնամական խոհանոցից
Ասիայի մյուս երկրների նման, Վիետնամում խոհարարական հմտություններն ու ավանդույթը կախված են հինգ համեմունքների լավ հավասարակշռությունից, այն է `դառը, աղի, քաղցր, թթու և կծու հմուտ համադրությունը: Համարվում է համեղ Վիետնամական ուտեստ , այն միշտ պետք է պատրաստել թարմ մթերքներից, այդ իսկ պատճառով շեշտը դրվում է միայն սեզոնային մրգերի և բանջարեղենի վրա:
Ինչ պատրաստել արագ և համեղ նախաճաշի համար (Առողջ բաղադրատոմսեր)
Երբ բախվում ենք այն հարցին, թե ինչի՞ն պատրաստվել նախաճաշ արագ և համեղ , մենք ուրախ կլինենք օգնել ձեզ: Դուք պետք է կերակրեք ձեր սիրելիներին համեղ և առողջ նախաճաշ քանի որ այն էներգիա է տալիս ամբողջ օրվա համար: Ահա մի քանի արագ բաղադրատոմսեր, որոնք պահանջում են նվազագույն ժամանակ ՝ ընդամենը 10-15 րոպե:
