Ինչպես մանրէազերծել սմբուկը

Բովանդակություն:

Video: Ինչպես մանրէազերծել սմբուկը

Video: Ինչպես մանրէազերծել սմբուկը
Video: Ինչպես սառեցնել սմբուկը ձմռան համար. տարբերակներ, պահպանման ու հալեցման տեխնիկա / баклажаны на зиму 2024, Նոյեմբեր
Ինչպես մանրէազերծել սմբուկը
Ինչպես մանրէազերծել սմբուկը
Anonim

Մենք ձեզ կառաջարկենք սմբուկի ստերիլիզացման երկու բաղադրատոմս: Մեկ բաղադրատոմսը ստերիլիզացված սմբուկն է ուտեստների համար. Այն կաթսայի կամ որոշ այլ ուտեստների համար է, որոնց ցանկանում եք ավելացնել սմբուկ:

Լավն այն է, որ համեմունքներ չկան, և եփելիս ուտեստին կարող եք ավելացնել այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Մյուս բաղադրատոմսը քյոպուլուի համար է. Մենք ձեզ առաջարկում ենք ամբողջական սմբուկները ստերիլիզացնելու շատ հեշտ միջոց, որը հետագայում ստիպված կլինեք մանրացնել:

Ստերիլացված սմբուկներ

Անհրաժեշտ ապրանքներ1 կգ սմբուկ, 8 լոլիկ, սխտոր, աղ `ըստ ճաշակի

Սմբուկներ բանկաների մեջ
Սմբուկներ բանկաների մեջ

Պատրաստման եղանակը բադրիջաններ գնելիս ընտրեք ավելի երիտասարդ բանջարեղեն: Լոլիկը պետք է շատ լավ հասունանա: Սմբուկները մաքրվում են - կտրեք բանջարեղենի պոչը, բացի այդ, կեղևը:

Դրանից հետո բանջարեղենը կտրվում է ավելի մեծ խորանարդի մեջ և դրվում է քամիչի կամ այլ հարմար տարայի մեջ ՝ դառը հյութը ջրահեռացնելու և ջրահեռացնելու համար: Լավ է աղ անել:

Մոտ 40 րոպե անց, երբ հյութը վերջանա, սմբուկները թեթևակի քամեք և դասավորեք համապատասխան բանկաների մեջ: Յուրաքանչյուր բուռ սմբուկի մեջ, որը դնում եք բանկայի մեջ, ավելացնել սխտորի մեխակները ՝ ըստ ճաշակի:

Հարմար ամանի մեջ տեղադրեք նախապես քերած կամ շատ նուրբ թակած լոլիկները: թող եռա ու հետ քաշվի: Լրացրեք սմբուկով լցված բանկաները տաք լոլիկի հյութով ՝ բանկայի եզրից մոտավորապես մեկ սանտիմետր հեռավորության վրա թողնելով:

Կապոլու
Կապոլու

Դուք պետք է գլխարկներ դրեք և փակեք դրանք `կես ժամով ստերիլիզացրեք դրանք, ապա հանեք հովացնելու համար: Եթե նախընտրում եք որոշ համեմունքներ (օրինակ ՝ մաղադանոս), կարող եք ավելացնել լոլիկի սոուսին:

Հաջորդ առաջարկը, որը մենք կտանք ձեզ, այն է, թե ինչպես պատրաստել ստերիլացված սմբուկներ կիոպուլուի համար: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.

Ստերիլացված սմբուկներ քյոպուլուի համար

Անհրաժեշտ ապրանքներ1 կգ սմբուկ, 6 պղպեղ, 5 լոլիկ, աղ `ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը Ձեր ընտրած լոլիկը պետք է նորից լավ հասունանա: Թխել սմբուկները `ամբողջությամբ, բարձր կրակի վրա կամ խորովածի վրա, այնուհետև մաքրել դրանք, հեռացնել ցողունները և դնել բանկաների մեջ, քանի որ դրանք տաք են:

Պղպեղը նույնպես խորովվում է, այնուհետեւ մաքրվում է կեղևից և կտրվում է կտորների: Սմբուկին ավելացնել պղպեղը և մի քանի կտոր կարմիր լոլիկ, աղ դնել և փակել բանկաները: Ստերիլացրեք մոտ 50 րոպե:

Երբ սմբուկներն օգտագործելու ժամանակն է. Բացեք, աղացրեք պարունակությունը և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մանրացված սխտոր, յուղ, թակած մաղադանոս և աղ:

Խորհուրդ ենք տալիս: