Կավե ամանի մեջ թխելու կանոններ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ի գալուստով խեցեգործություն մեր նախնիները հնարավորություն ունեցան պատրաստել իրենց սեփական ուտելիքը: Այս պահից սկսվում է խոհարարական արվեստի իրական պատմությունը, քանի որ այն թույլ է տալիս պարզունակ մարդուն համատեղել տարբեր ապրանքներ, օգտագործել համեմունքներ և ստեղծել համեղ ուտեստ:

Աշնանն ու ձմռանը մենք բոլորս ցանկանում ենք ջերմություն և հարմարավետություն, ուստի եկեք չմոռանանք դարակի խեցեգործության մասին: Դրանց մեջ պատրաստված սնունդը մեր տունը կլցնի ջերմությամբ և համեղ բույրերով:

Կավե ամանը բոլոր ժամանակակից խոհանոցային պարագաների նախահայրն է: Սկզբում կավե անոթ, այնուհետև չուգուն, բայց այս կամ այն ձևով այն հանդիպում է տարբեր ազգերի մոտ:

Եվ նույնիսկ հիմա միկրոալիքային վառարանների և բազմախոհարարական դարաշրջանում, գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում կարող եք տեսնել կավե ամաններ և մեծ ու փոքր կաթսաներ: Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ դրանց մեջ պարունակվող սնունդը շատ համեղ ու բուրավետ է ստացվում:

Խեցեգործարանում ուտեստները հարմար են նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում. Դուք կարող եք տեղադրել ցանկացած թույլատրելի կերակուր, եփել առանց յուղի, առանց տապակելու, և սնունդն ավելին է, քան համեղ:

Նրանք շատ հարմար են նրանց համար, ովքեր շատ ժամանակ չունեն, քանի որ ճաշ պատրաստելու ջանքերը նվազագույն են. Պարզապես արտադրանքը լցրեք կաթսայի մեջ, ծածկեք և դրեք ջեռոց:

Այնուամենայնիվ, կան մի քանիսը կավե ամանների մեջ թխելու կանոններ, Այսինքն:

1. Theաշատեսակները կերամիկական են, փայլուն և տերակոտա: Տերակոտայի կաթսաները պետք է ջրի մեջ ընկղմվեն յուրաքանչյուր ուտելուց 15 րոպե առաջ:

2. Մի լցրեք ամանները ծայրով, որպեսզի ճաշ պատրաստելը պատրաստման ընթացքում չթափվի: Theաշատեսակները հարմար է տեղադրել ալյումինե փայլաթիթեղով շարված թխում թղթի թերթիկի վրա:

3. Տեղադրել խեցեգործություն միայն սառը վառարանում է, դրանք պետք է աստիճանաբար տաքանան: Եթե եփելու ընթացքում անհրաժեշտ է հեղուկ (ջուր, կաթ, արգանակ) ավելացնել, ապա այն պետք է տաք լինի, քանի որ հակառակ դեպքում կավե ամանը կպայթի:

4. Կավե կափարիչների փոխարեն կարող եք ուտեստները ծածկել փայլաթիթեղով կամ խմորից պատրաստված կափարիչով:

5. Լավ է ուտեստը հանել ուտեստը պատրաստելուց 10 րոպե առաջ, քանի որ ուտեստը տաք է, իսկ պատրաստումը շարունակվում է:

6. dishesաշատեսակները վառարանից հանելիս դրանք տեղադրեք փայտե տախտակի կամ բարձիկների վրա, դրանք կարող են ճաքել սառը մակերեսներից:

7. Դրանից հետո կերակուր պատրաստել կավե ամանների մեջ, կաթսաները լցնել խառը ջրով և քացախով և պահել դրանք սառեցված վառարանում 30 րոպե, ապա լվանալ սոդաով: Սոդան կօգնի չեզոքացնել ուտեստի սննդի հոտը: Մի օգտագործեք բուրավետ աման լվացող միջոցներ, քանի որ սպասքը սպունգի նման կլանում է բույրը:

8. Թխում փոքր կավե ամանների մեջ հարմար է, քանի որ ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամի համար կարող եք ուտեստ պատրաստել ՝ իր սրտով: Ինչ-որ մեկին ավելի շատ բանջարեղեն կամ միսը մյուսով ձկներով փոխարինելու համար: