2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Քանակի և որակի նկատմամբ ավելի մեծ ուշադրության անհրաժեշտություն սպառված շաքարավազ վաղ մանկության շրջանում բարձր է: Շաքարավազը չի կարող լինել երեխաների ցանկից բացառված քանի որ դա շատ անհրաժեշտ է որպես էներգիայի աղբյուր `կարևոր երեխայի առողջության և անհատի կյանքի որակի համար:
Շաքարավազը ածխաջրածինների խմբի մեջ է: Դա սննդամթերքի մի մասն է, որը չպետք է ամբողջությամբ և ամբողջությամբ բացառվի մեր մենյուից, չնայած շատ պատճառներով ծնողները ցանկանում են, որ դա հնարավոր լինի:
Այսպես կոչված սախարոզը դիսախարիդ է, որը պարունակում է հայտնի մոնոսախարիդներ ՝ գլյուկոզա և ֆրուկտոզա: Ածխաջրերը մարմնի համար էներգիայի հիմնական աղբյուրն են և այդ պատճառով էլ երեխաների մենյուի անհրաժեշտ բաղադրիչն են: Այնուամենայնիվ, գլյուկոզի տեսքով շաքարի որոշակի քանակություն կուտակվում է մարմնում, վերածվում ճարպի ու արագ հանգեցնում գիրության, կարիեսի և այլ բնույթի խանգարումների:
Դրա օգտագործման սահմանափակումները անհրաժեշտ են հիմնականում երեխայի վաղ տարիքում, նույնիսկ նորածին տարիքում, երբ որոշ կարևոր մարսողական ֆերմենտների սեկրեցիայի նվազման պատճառով ածխաջրերի մարսումը և կլանումը դժվար է: Սա նորածինների կոլիկի առաջացման հիմնական պատճառն է: Իսկ նորածիններին ավելի մեծ քանակությամբ քաղցր կաթ տալը հանգեցնում է լուծի և ստամոքս-աղիքային համակարգի այլ խանգարումների:
Այնուամենայնիվ շաքարավազ կենսական նշանակություն ունի, քանի որ դրանում պարունակվող գլյուկոզան ամենաարագ ներծծվող ածխաջրածինն է և էներգիայի ամենամատչելի աղբյուրը երեխայի համար: Քաղցր համի շնորհիվ այն հատկապես հեշտությամբ սպառվում է երեխաների կողմից: Առաջին տարվանից հետո երեխայի ներգրավումը քաղցրավենիքին ամրապնդվում և համախմբվում է շնորհիվ հրուշակեղենի և համեղությունների լայն տեսականի, որոնք առկա են կյանքում:
Լուսանկարը `Ալբենա Աթանասովա
Սա պայմաններ է ստեղծում միակողմանի երեխային կերակրելը, Նրա էներգետիկ կարիքները հեշտությամբ բավարարվում են շաքարի միջոցով, և նա հրաժարվում է ավելի արժեքավոր և հարուստ այլ կարևոր նյութերով սննդամթերք ուտելուց, ինչպիսիք են բանջարեղենը, կաթը և շատ ուրիշներ:
Ուստի լավ է վաղ մանկության շրջանում ավելացնել բնական ածխաջրածնային աղբյուրների, օրինակ ՝ թարմ մրգերի և հացահատիկի սպառումը:
Առողջի և միջև շատ բարակ սահման կա անառողջ քանակությամբ շաքար քանի որ դժվար է ստեղծել ճիշտ սննդային սովորություններ: Նուրբ հավասարակշռությունն անխուսափելիորեն մարվում է առողջության և մանկական ժպիտների հետ:
Այնուամենայնիվ, պետք է մտահոգությամբ ընդգծել, որ ինչպես աշխարհում, այնպես էլ Բուլղարիայում շաքարի սպառումը անընդհատ աճում է և նույնիսկ գերազանցում է առաջարկվող նորմերը երկու անգամ: Սա անխուսափելիորեն բացասաբար է ազդում աճող սերնդի առողջությունը.
Այսպիսով, յուրաքանչյուր ծնողի ձգտումը պետք է ուղղված լինի երեխային `սովորելու վաղ տարիքում ավելի չափավոր քաղցր սնունդ ուտելուն: Փոխարենը նա պարբերաբար ավելի ու ավելի բազմազան մրգեր է ստանում, որոնք բացի ուտելու սովորություն ստեղծելուց, նպաստում են նաև անհրաժեշտ քանակությամբ շաքարի ձեռքբերմանը, որն անվտանգ է, առողջ և հավասարակշռված:
Տեսեք ավելի շատ գաղափարներ առանց մսի մանկական ուտեստների, ինչպես նաև երեխաների համար բաղադրատոմսերի մեծ ընտրության, որոնք մենք առաջարկում ենք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ուշադրություն Ապուրների պատրաստման մեջ սխալներ `խուսափելու համար
Ապուրները մեր սիրած ուտեստներից են, որոնք մենք անհամբեր սպասում ենք, քանի որ դրանք սովորաբար առաջին ցանկն են հիմնական ցանկում: Թե տաք, թե սառը, հենց նրանք են համոզվում, որ լավ ախորժակ ունենք: Եվ չնայած դա կարող է թվալ որպես պարզ աշխատանք, կան մի շարք սխալներ, որոնք կարելի է թույլ տալ ապուրներ պատրաստելիս:
Մագնեզիումի դերը սննդի մեջ
Մարդկանց մոտ 90% -ը տառապում է մագնեզիումի պակասից: Այս հանքանյութը մասնակցում է մարմնի կենսաքիմիական շատ գործընթացներում, և բժիշկները միշտ չէ, որ կարող են որոշել, որ որոշ հիվանդությունների պատճառը հենց մագնեզիումի բացակայությունն է: Այս տեսակի պակասության որոշ ախտանիշներից են անքնությունը, սթրեսը, հիպերտոնիան, առիթմիան, հեշտ հոգնածությունն ու հյուծումը, դեպրեսիան և տրամադրության փոփոխությունները, դյուրագրգռությունը, մեջքի ցավը, երիկամների քարերը, օստեոպորոզն ու գլխացավերը
Ձկների դերը երեխաների սննդի մեջ
Ձուկը հատկապես արժեքավոր արտադրանք է, որը, ցավոք, մեր երկրում շատ խնայողաբար է օգտագործվում երեխաների սննդի մեջ: Սրա պատճառը հիմնականում հատուկ հոտի մեջ է, որին ոչ բոլորն են սովոր, ինչպես նաև փոքր ոսկորների առկայությունը: Ձկների բարձր սննդային արժեքը որոշվում է հեշտությամբ մարսվող և ամբողջական սպիտակուցների և ճարպերի պարունակությամբ:
Երեխաների սննդի ուղեցույց ՝ երեխաների համար առողջ սնունդ
Սննդամթերքի ինդեքս երեխաների համար Երեխայի համար պահանջվող սննդանյութերը նույնն են, ինչ մեծահասակների համար, տարբերությունը միայն գումարի մեջ է: Նրանց աճի տարիներին երեխաներն ավելի մեծ ախորժակ են ունենում: Նրանք շատ էներգիայի կարիք ունեն, քանի որ ներգրավված են բազմաթիվ ֆիզիկական գործունեության մեջ:
Superfoods երեխաների համար - ո՞րն է նրանց դերը:
Superfoods- ը բոլորի համար կարեւոր է վաղ տարիքից: Դրանք կարևոր են աղիքային ֆլորայի հավասարակշռված վիճակի և առողջության համար: Birthննդյան ընթացքում երեխան սկսում է աղիքային բակտերիալ ֆլորայի առաջնային ձևավորումը: Դա տեղի է ունենում մոր ամնիոտիկ հեղուկի և նրա հեշտոցային միջավայրի հետ շփման միջոցով:
