2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սննդամթերքի ինդեքս երեխաների համար
Երեխայի համար պահանջվող սննդանյութերը նույնն են, ինչ մեծահասակների համար, տարբերությունը միայն գումարի մեջ է: Նրանց աճի տարիներին երեխաներն ավելի մեծ ախորժակ են ունենում: Նրանք շատ էներգիայի կարիք ունեն, քանի որ ներգրավված են բազմաթիվ ֆիզիկական գործունեության մեջ: Պահանջվող սննդանյութերը և դրանց աղբյուրները հետևյալն են.
Ածխաջրեր
Դրանք ապահովում են մեր մարմնի կողմից պահանջվող էներգիան `ցանկացած ֆիզիկական գործունեություն իրականացնելու համար: Հումքը, ինչպիսիք են հացահատիկային մշակաբույսերը և հացահատիկը, և օսլա պարունակող բանջարեղենը ՝ եգիպտացորենը, կարտոֆիլը, լոբին, մակարոնեղենը և շաքարերը, պարունակում են մեծ քանակությամբ ածխաջրեր: Դրանք պետք է ամեն օր ներառվեն մեր ընտրացանկում, քանի որ մեր մարմինը անընդհատ էներգիայի կարիք ունի:
Սպիտակուցներ
Սպիտակուցները կառուցում և վերականգնում են մարմնի հյուսվածքները և կարգավորում մարմնի գործընթացները: Դրանք կազմում են հորմոններ և ֆերմենտներ: Դրանք հայտնի են որպես մեր մարմնի կառուցվածքային բլոկներ: Քանի որ դրանք կենսական նշանակություն ունեն, բոլորը պետք է ուտեն սպիտակուցներով հարուստ սնունդ ՝ կաթ, պանիր, տոֆու, թռչնամիս, միս, լոբի, ոսպ, գետնանուշ կարագ, ընկույզ և սերմեր:
Վիտամիններ
Վիտամինների տարբեր տեսակները (A, B, B12, C, D, E, K և այլն վիտամիններ) ունեն տարբեր գործառույթներ: Դրանցից որևէ մեկի պակասությունը կարող է լուրջ խանգարումներ առաջացնել, այդ իսկ պատճառով անհրաժեշտ է վիտամիններով հարուստ սնունդ ուտել: Սպանախը, գազարը, բրոկկոլին, դեղձը և ծիրանը հարուստ են վիտամին A- ով: Վիտամին B- ն կարելի է գտնել ամբողջական հացահատիկների, հացերի, հացահատիկների, թռչնամսի, մսի և ձվի մեջ: Citիտրուսային մրգերը, մուգ կանաչ բանջարեղենը և մանգոն պարունակում են վիտամին C: Կաթը, ձուն, ձուկը, մարգարին և արևի լույսը հարուստ են վիտամին D- ով: Բուսական յուղերը, կարագը, ձվի դեղնուցները և կաթը պարունակում են վիտամին E, իսկ կանաչ տերևային բանջարեղենը և կաթը ՝ վիտամին K:
Հանքանյութեր
Կալցիումը ամենակարևոր հանքանյութն է, որը մեր մարմինը պահանջում է աճի, կենսական գործառույթների և զարգացման համար: Դրան զուգահեռ, բայց ավելի փոքր քանակությամբ անհրաժեշտ են նաև կալիում, երկաթ, մագնեզիում և նատրիում: Հանքանյութերի մեծ մասը կարելի է գտնել կաթում, բանջարեղենում և թռչնամիսում:
Սննդի բուրգը
Սննդի բուրգի գաղափարը խորհուրդ են տալիս սննդաբանների մեծ մասը: Այն մեզ հնարավորություն է տալիս հայացք նետել տարբեր մթերքների քանակին, որոնք պետք է սպառվեն մեր առողջ կյանքի համար: Բուրգը բաժանված է չորս հորիզոնական մասերի: Հացահատիկային մշակաբույսերը և հացահատիկները տեղադրվում են ամենացածր (ամենամեծ) մասի վրա, ինչը նշանակում է, որ դրանք պետք է սպառվեն մեծ քանակությամբ: Երկրորդ մասը բաղկացած է բանջարեղենից և մրգերից, որոնք պետք է ընդունվեն հավասար քանակությամբ: Երրորդ մասը կաթնամթերքն ու սպիտակուցներն են, իսկ չորրորդը (ամենափոքրը) ճարպեր, յուղեր և շաքարեր պարունակող սնունդ են:
Առողջ սնունդ երեխաների համար
Familyնողները պետք է պլանավորեն ընտանեկան կերակուրները որոշակի ժամանակ: Սա կօգնի նրանց երեխաներին խուսափել փոքր և արագ սնունդից: Ինչպես ցույց է տրված վերևում, քանի որ մրգերը, բանջարեղենը, հացահատիկը և կաթը պարունակում են մոտավորապես բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը, դրանք պետք է ներառվեն ամենօրյա սննդակարգում:
Նողները պետք է տարբեր առողջապահական տարբերակներ տրամադրեն, որպեսզի երեխաները ընտրություն ունենան: Նրանք պետք է խրախուսեն երեխաներին փորձել նոր սնունդ: Mealsաշերի միջեւ մի տվեք քաղցրավենիք, ադիբուդի կամ չիպսեր:
Բողոքը, որ երեխաները բանջարեղեն կամ միրգ չեն փափագում, համընդհանուր է: Dishesնողները պետք է գրավիչ տեսք ստանան այս ուտեստներին և ավելի շատ բանջարեղեն դնեն սենդվիչների մեջ կամ պատրաստեն բանջարեղենային ապուրներ: Նրանք պետք է երեխաներին ներգրավեն սննդի պլանավորման և պատրաստման մեջ:Երեխաները նույնպես պետք է ներգրավվեն ապրանքների գնումներ կատարելու մեջ, քանի որ դա նրանց կարեկցանքի զգացում կառաջացնի:
Ամենակարևորը, որ ծնողները պետք է նկատեն, երեխաներին չստիպել ուտել: Պարտադրանքը նրանց երեխաներին կստիպի չսիրել ցանկացած սնունդ: Փոխարենը, օգնեք նրանց հասկանալ որոշակի ապրանքների սննդային արժեքը: Թույլ տվեք երեխաներին իմանալ, թե երբ են կերել և մի՛ խանգարեք նրանց լիարժեք քաղցր բաներից: Պատվիրեք աղցաններ և ապուրներ ռեստորաններում և խուսափեք պատրաստի ուտեստներ առաջարկելուց:
Սնուցման ժամանակը դարձրեք առանց հակամարտությունների և ոչ սթրեսային տարածք: Այսպիսով, երեխաները անհամբեր սպասում են առողջ սնունդ, և դա կփրկի ձեզ անհանգստությունից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջ սնունդ 7-ից 12 տարեկան երեխաների համար
Ageանկացած տարիքում երեխան պետք է պատշաճ կերպով սնվի: Դա կախված է նրանից, թե հետագայում ինչպես կզարգանա նրա աճող օրգանիզմը: Երեխաները սննդի կարիք ունեն աճի և զարգացման համար: Իշտ սնունդը դիետա է, որն ապահովում է էներգիա և սնուցիչներ, մարմնի հյուսվածքների աճ, պահպանում և ամրապնդում:
Առողջ սնունդ 12 տարեկանից բարձր երեխաների համար
Ներդաշնակ և ճիշտ զարգացման համար հայտնի է, որ երեխաները պետք է ստանան սպիտակուցներ, վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ և այլ օգտակար նյութեր: Lifeիշտ կառուցված ռացիոնալ սնունդը կյանքի առաջին օրերից մեծ նշանակություն ունի երեխայի բնականոն ֆիզիկական և նյարդամկանային զարգացման համար:
Օգտակար գերծանր սնունդ առողջ երեխաների համար
Մենք ավելի ու ավելի ենք մտածում այն մասին, թե ինչ ենք կերակրում մեր երեխաներին: Մենք առաջարկում ենք վերամշակված սնունդ, շաքարով լի սնունդ և կոնսերվանտներով և գույներով քսուքներ: Խանութները երեխաներին հրապուրում են գազավորված ըմպելիքներով և չիպսերով, և այս ամենը հանգեցնում է առողջական խնդիրների, ցածր անձեռնմխելիության և սննդային անբավարարությունների:
Առողջ սնունդ 1-ից 3 տարեկան երեխաների համար
Երեխաների սնուցում 1-3 տարեկանում շատ կարևոր է, քանի որ երեխայի մարմինը կարիք ունի տարբեր վիտամինների և հանքանյութերի ընդունման, իսկ խառնուրդը կամ կրծքի կաթն անբավարար են մարմնի անհրաժեշտ գործառույթները կատարելու համար: Անեմիայի մեծ հավանականության պատճառով մասնագետները խորհուրդ են տալիս նվազեցնել կաթի ընդունումը և կենտրոնանալ երկաթով հարուստ սննդի վրա:
Առողջ սնունդ 3-ից 7 տարեկան երեխաների համար
Միակ կարևոր խնամքը ծնողի համար նրա երեխաներն են և նրանց պատշաճ զարգացումը և դաստիարակությունը: 3-7 տարեկան տարիքային սահմանափակումը շատ կարևոր է նրանց բնավորությունը կերտելու, ինչպես նաև երեխաների մոտ ճիշտ սննդային սովորություններ կառուցելու համար:
