2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Aysովախորշերը սիրված են փոքրերի և ծերերի համար: Լավ պատրաստված բուլկիները համեղ աղանդեր են և հիանալի նախաճաշ: Դուք կարող եք փափուկ փափուկ բուլկիներ պատրաստել մի քանի եղանակով:
Համեղ բլիթների հեշտ բաղադրատոմսը ֆրանսիական բաղադրատոմսն է, որը ներառում է սերուցք: Ձեզ անհրաժեշտ է 430 գրամ ալյուր, 1 ձու, կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ, կես թեյի գդալ աղ և շաքար, 1 բաժակ սերուցք և 1 բաժակ յուղ:
Կրեմը խառնվում է ձվի և աղի հետ և հարում փրփուրի: Ալյուրը խառնվում է շաքարի և փխրեցուցիչի հետ և մաղում: Ավելացնել սերուցքին և հունցել փափուկ խմոր: Հունցել ոչ ավելի, քան մեկ րոպե և թողնել 20 րոպե հանգստանալ:
Խմորը գլորվում է, իսկ փոքր ֆիգուրները պատրաստվում են կաղապարներով կամ շրջանակները պատրաստվում են փոքր բաժակով: Դնել եռացրած յուղի մեջ, հանել, ցամաքեցնել թղթի վրա և մատուցել շաքարի փոշու կամ ջեմի հետ:
Դասական բլիթները պատրաստվում են 1 կիլոգրամ ալյուրից, 15 գրամ խմորիչ, 60 գրամ շաքար, 10 գրամ աղ, 80 միլիլիտր յուղ, 750 միլիլիտր ջուր: Ուրը տաքացնում են 30 աստիճանով, և խմորիչը լուծվում է դրա մեջ `ավելացնելով աղ, շաքար և ալյուր:
Ավելացնել յուղը և խմորը խառնել: Թողնել մեկուկես ժամ բարձրանալ սենյակային ջերմաստիճանում: Մեկ անգամ եւս խառնել և թողնել, որ դեռ կես ժամ մնա: Կտորները կտրեք մասերի և դրեք եռացող յուղի մեջ: Հեռացրեք, ցամաքեցրեք և տաք ծառայեք:
Դուք կարող եք նաև պատրաստել բուլկիներ ոչ ստանդարտ արտադրանքով, ինչպիսիք են օղին և մայոնեզը: Մարման համար անհրաժեշտ է 2 ձու, 5 ճաշի գդալ շաքար, 1 վանիլ, 1 պտղունց աղ, կես թեյի գդալ խմորի սոդա և կես թեյի գդալ քացախ, 4 ճաշի գդալ մայոնեզ, 1 ճաշի գդալ օղի, ալյուր `որքանով է դա պահանջվում: փափուկ խմորի համար:
Ձվերը խառնվում են շաքարի, վանիլի և աղի հետ: Ավելացնել մայոնեզ և օղի, այնուհետև քացախով մարված սոդա: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը:
Խմորը գլորում ենք և փոքր բաժակով կտրում շրջանակների մեջ: Դրեք դրանք եռացող յուղի մեջ և դրեք թղթի վրա, որպեսզի ավելորդ ճարպը դուրս գա: Շաղ տալ փոշի շաքարով:
Բուլկիներ պատրաստելիս շատ կարևոր է դրանք տաքացնել ճարպի մեջ, քանի որ հակառակ դեպքում դրանք կլանում են մեծ քանակությամբ ճարպեր, և խմորը դառնում է շատ ծանր և լավ չի տապակվում:
Ահա ևս մի քանի առաջարկ բլիթների համար. Տնական բլիթներ, արագ բլիթներ, բլիթներ սերուցքով, բանանի բլիթներ, տատիկների բլիթներ, մեքիներ, տորթեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձկան ապուրի երեք համեղ ու հեշտ բաղադրատոմսեր
Սովորաբար, երբ մտածում ես, թե ինչ ուտել ծովում արձակուրդում անցկացնելիս, գալիս ես այն եզրակացության, որ ձկներից ավելի հարմար բան չկա: Եվ ի՞նչ կարող է լինել ավելի լավ, քան համեղ ձկան ապուրը կամ ձկան կրեմով ապուրը: Այդ նպատակով, սակայն, պարտադիր չէ ծովում լինել, քանի որ տանը միշտ կարող եք ձկան ապուր պատրաստել:
Կաթնային ապուրների երեք համեղ և արագ բաղադրատոմսեր
Բոլորն էլ գիտեն, որ ապուրները շատ օգտակար են, բայց հատկապես օգտակար են կաթնային ապուրները: Դրանք ոչ միայն մարսողական համակարգը պատրաստում են հիմնական կուրսի համար, այլ նաև վիտամինների հարուստ աղբյուր են: Այդ պատճառով լավ է սովորել ապուրներ պատրաստել, քանի որ այստեղ մենք ընտրել ենք ամենահեշտ բաղադրատոմսերից 3-ը.
Համեղ արաբական բլիթների բաղադրատոմսեր
Արաբական խոհանոցը, որը առավել հայտնի է իր առանձնահատկություններով, ինչպիսիք են հումուսը, գառան շիշ քյաբաբը, կաֆտան, ֆալաֆելը, տաբուլեն և շատ այլ ավանդական ուտեստներ, նույնպես հպարտ է իր խմորեղենով: Հատկապես սիրված են ընկույզով կամ չրերով լցոնված թխվածքաբլիթների տարբեր տեսակները, որոնք սպառում են հաճույքով հենց Ռամադանի ծոմ պահելը ավարտվի և տոնախմբությունները սկսվեն:
Հինգ սիրված բաղադրատոմսեր բլիթների համար ամբողջ աշխարհից
Բուլկիները սիրված նախաճաշ են ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների համար: Չնայած դրանք ավելի կալորիական են, բայց դրանք պարբերաբար առկա են մեր սեղանի մոտ, ուստի լավ է սովորել, թե ինչպես դրանք այլ կերպ եփել: Ահա 5 բաղադրատոմսեր բուլկիների համար ամբողջ աշխարհից, որոնք արմատապես տարբերվում են միմյանցից.
Խաղողի երեք տարբեր բաղադրատոմսեր `այս աշնանը փորձելու համար
Խաղողը բուլղարացիների սիրված պտուղներից մեկն է: Եվ դա պայմանավորված չէ միայն նրանով, որ այնտեղ արտադրվում է անուշաբույր գինի և կոնյակ: Դա տոնուսի և ուժի աղբյուր է և, ըստ մասնագետների մեծամասնության, դրա օգտագործումը մեզ առողջություն է հաղորդում:
