2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խաղողը բուլղարացիների սիրված պտուղներից մեկն է: Եվ դա պայմանավորված չէ միայն նրանով, որ այնտեղ արտադրվում է անուշաբույր գինի և կոնյակ: Դա տոնուսի և ուժի աղբյուր է և, ըստ մասնագետների մեծամասնության, դրա օգտագործումը մեզ առողջություն է հաղորդում:
Կարող է մասնակցել տարբեր աղցանների, նախուտեստների, հիմնական ուտեստների և աղանդերի պատրաստմանը: Այս դեպքում, սակայն, մենք առաջարկում ենք ևս 3 ոչ ավանդական բաղադրատոմսեր խաղողի հետ որը կարող եք հաճույքով փորձել:
Բրյուսելի ծիլերի էկզոտիկ նախուտեստ և խաղողի 2 տեսակ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ լվացված և մաքրված բրյուսելյան ծիլեր, 150 գ կանաչ խաղող, 150 գ սեւ խաղող (ավելի լավ է, եթե գտնեք անսպառ խաղող), 3 tbsp. կարագ, 1 tbsp. կիտրոնի հյութ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, թարմ սամիթի մի քանի ճյուղ
Պատրաստման եղանակը. Բրյուսելյան ծիլերը եռացրեք աղած ջրի մեջ, մինչև փափկենը: Խտացրեք Կարագը հալեցնել տապակի մեջ առանձին, բայց դանդաղ կրակի վրա և խաղողը լցնել դրա մեջ: 2 րոպե շոգեխաշել կափարիչի տակ, ամանի մեջ խառնել խաղողը և կաղամբը, համեմել կիտրոնի հյութով, աղով և պղպեղով համտեսել և ցանել մանր կտրատած սամիթը:
Մրգային կաթ բրնձով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 150 գ բրինձ, 600 մլ թարմ կաթ, 100 գ շաքար, 1 փաթեթ վանիլ, 10 հատիկ խաղող, 50 գ կարագ, աղ, մի բուռ ազնվամորի կամ ելակ
Պատրաստման եղանակը. Լվացված բրինձը սառը ջրի հետ միասին եփում են 1 րոպե, այնուհետեւ հովացնում: Առանձնացրեք կաթը, շաքարը, աղը և վանիլինը: Դրանց մեջ ավելացնել բրինձը և եփել ցածր ջերմության վրա մոտ 20 րոպե: Թողնել ծածկված ևս 10 րոպե և լցնել կարագը: Երբ այն հալվի, նրբորեն խառնել, դնել սառնարան 3-4 ժամ և բաժանել ամանների մեջ: Յուրաքանչյուր աման զարդարված է խաղողով և ազնվամորիով / ելակով:
Հատուկ առիթների համար խաղողի նուրբ կծում
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1/2 սեխ, 20 հատիկ մեծածախ սեւ խաղող (հնարավորության դեպքում `առանց սերմերի), 70 գ ռոքֆոր պանիր, ատամի խոզանակներ, անանուխի թարմ տերևներ
Պատրաստման եղանակը. Կլպել և կտրել սեխը ավելի մեծ կտորների: Կտրեք պանիրը փոքր խորանարդի մեջ: Յուրաքանչյուր փայտի վրա լցրեք սեխ, ռոքֆոր պանիր և խաղող: Խայթոցները դասավորեք մեծ ափսեի մեջ և զարդարեք անանուխի տերևներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երեք լիբանանյան հին բաղադրատոմսեր ամեն օրվա համար
Լիբանանյան խոհանոցը, որը համարվում է Մերձավոր Արևելքի ամենաառողջ և ամենաբազմազաններից մեկը, արաբական աշխարհի բոլոր խոհանոցներից, հավանաբար, ամենահայտնին է Բուլղարիայում: Գրեթե բոլորը լսել կամ նույնիսկ փորձել են հայտնի Tabbouleh աղցանը, որը պատրաստվում է բլղուրից, կամ հրաշալի Ashtali կաթնային պուդինգը:
Բուսական բաղադրատոմսեր աշնանը
Աշնանային արտադրանքներով դուք կարող եք պատրաստել համեղ բուսական բաղադրատոմսեր, որոնք կապահովեն ձեր մարմինը ցուրտ օրերին շատ անհրաժեշտ վիտամիններով: Աշնանային բուսական բուտերբրոդը համեղ է և պատրաստված է մատչելի ապրանքներից: Երկու ծառայության համար անհրաժեշտ է 2 սոխ, 2 լոլիկ, կես բաժակ թակած կաղամբ, 4 կտոր հաց, մի քիչ կարագ, սեւ պղպեղ և աղ:
Աշնանը պարտադիր աշխատանք խաղողի այգում
Գինին, հատկապես կարմիր գինին, ամենաշատ սպառվող ալկոհոլային խմիչքներից է: Դա եղել է անհիշելի ժամանակներից և շարունակվում է մինչ օրս: Պատահական չէ, որ խաղողի առաջին աճեցնողը Աստվածաշնչի Նոյն է, բայց ճշմարտությունն այն է, որ որքան էլ հին գինին լինի, այն նվազագույնը չի հնանում, բայց շարունակում է մնալ ժամանակակից և ինտրիգային:
Համեղ բլիթների երեք տարբեր բաղադրատոմսեր
Aysովախորշերը սիրված են փոքրերի և ծերերի համար: Լավ պատրաստված բուլկիները համեղ աղանդեր են և հիանալի նախաճաշ: Դուք կարող եք փափուկ փափուկ բուլկիներ պատրաստել մի քանի եղանակով: Համեղ բլիթների հեշտ բաղադրատոմսը ֆրանսիական բաղադրատոմսն է, որը ներառում է սերուցք:
Լցոնած դդմի 3 բաղադրատոմս այս ձմռանը փորձելու համար
Գիտե՞ք, որ դդումը պատկանում է այսպես կոչված խմբին մրգային բանջարեղեն Այն կարող է օգտագործվել ինչպես աղանդերի, այնպես էլ հիմնական ուտեստների կամ աղցանների բաղադրիչ: Այս ապրանքը կարելի է համատեղել կաթի, մեղրի, շաքարի, ընկույզների, մրգերի, բանջարեղենի և նույնիսկ մսի հետ:
