2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Արաբական խոհանոցը, որը առավել հայտնի է իր առանձնահատկություններով, ինչպիսիք են հումուսը, գառան շիշ քյաբաբը, կաֆտան, ֆալաֆելը, տաբուլեն և շատ այլ ավանդական ուտեստներ, նույնպես հպարտ է իր խմորեղենով:
Հատկապես սիրված են ընկույզով կամ չրերով լցոնված թխվածքաբլիթների տարբեր տեսակները, որոնք սպառում են հաճույքով հենց Ռամադանի ծոմ պահելը ավարտվի և տոնախմբությունները սկսվեն: Ահա 2 ամենատարածված բաղադրատոմսերը Արաբական բլիթներ որը կարող եք նաև վայելել.
Եգիպտական թխվածքաբլիթներ
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 3 թեյի գդալ ալյուր, 3/4 թեյի գդալ հալված կարագ, 1 թեյի գդալ: ժամ վարդաջուր, 20 գ նուշ, պնդուկ, տապակած գետնանուշ և պիստակ, 7-8 խուրմա, 1 պտղունց դարչին, 3 ճաշի գդալ շաքար, շաղ տալ փոշի համար:
Պատրաստման եղանակը. Ալյուրը մաղվում է, տեղադրվում է ամանի մեջ, իսկ մեջտեղում ջրհոր է առաջանում: Լցնել գրեթե բոլոր կարագը (թխվածքաբլիթները լցնելու համար թողնել 1 ճ.գ.) և վարդաջուրը դրա մեջ:
Այս խառնուրդից հունցվում է հարթ խմոր, որից պատրաստվում են ծիրանի չափի գնդիկներ, որոնք սեղմվում են մեջտեղում, որպեսզի առաջանան փորվածքներ, որոնց մեջ կտեղադրվի միջուկը:
Առանձնապես, տրորիչի կամ հասարակ հավանգի օգնությամբ մանրացրեք կեղևազերծված ընկույզներն ու խուրմաները, որոնք նախկինում փորված էին: Այս խառնուրդին ավելացնել 1 ճաշի գդալ կարագ, շաքարավազ և դարչին և ամեն ինչ լավ խառնել:
Լրացրեք բլիթները այս եղանակով պատրաստված լցոնով և դասավորեք դրանք յուղացված տապակի մեջ: Թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչեւ վարդագույն: Երբ պատրաստ լինեն, շաղ տալ փոշի շաքարով և պատրաստ լինել մատուցման:
Կուրաբի Մամուլ
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 500 գ ալյուր, 200 գ կարագ, 80 գ շաքարի փոշի, 2 ճաշի գդալ նարնջի ջուր, 2 ճաշի գդալ վարդաջուր, 200 գ ընկույզ, 80 գ շաքար:
Պատրաստում. Ընկույզները աղացած են չոփիչով կամ թմբկահարվում հավանգով, բայց ոչ շատ մանր կտորներով: Նրանց ավելացնել շաքարավազ և վարդաջուր և ամեն ինչ լավ խառնել: Առանձին տաքացրեք կարագը և այն կիսաքաղցելուց հետո խառնել ալյուրի հետ:
Դրանց ավելացնում են շաքարի փոշի և նարնջի ջուր: Խմորը հունցել այս խառնուրդից, անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր: Խմորը թողնել մոտ 2 ժամ զով տեղում, որից հետո այն վերածվել է գնդակների, ինչպես նկարագրված է վերևում:
Ընկույզի միջուկը տեղադրվում է ձևավորված խորշի մեջ, խմորը սեղմվում է այնպես, որ խառնուրդը չսպառվի և այս եղանակով պատրաստված բլիթները թխվում են 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև վարդագույն: Serառայել տաք, շաղ տալ մի փոքր շաքարի փոշիով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ խորհրդանշաններ արաբական աշխարհի խոհանոցից
Վեց երկիր գտնվում է Արաբական թերակղզում Արաբական աշխարհը , Դրանք են Եմենը, Քուվեյթը, Քաթարը, Սաուդյան Արաբիան, Օմանը և Արաբական Միացյալ Էմիրությունները: Այս երկրներից յուրաքանչյուրն ունի իր ուրույն պատմությունը, աշխարհագրական առանձնահատկությունները, հետաքրքիր ավանդույթները և յուրահատուկ համեղը Արաբական ազգային խոհանոց .
Համեղ բլիթների գաղտնիքը
Դոնաթները ԱՄՆ-ում և ամբողջ աշխարհում ամենատարածված կերակուրներից մեկն է: Մեր երկրում դրանք դեռ մնում են հետին պլանում ՝ բուլկիներից և բշտիկներից հետո, բայց մի շարք շղթաներ ավելի ու ավելի են առաջարկում իրենց ընտրացանկում տարբեր տեսակներ: Պոնչիկները տանը պատրաստելը շատ հեշտ է, քանի դեռ մենք հետևում ենք ճշգրիտ ցուցումներին:
Հինգ սիրված բաղադրատոմսեր բլիթների համար ամբողջ աշխարհից
Բուլկիները սիրված նախաճաշ են ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների համար: Չնայած դրանք ավելի կալորիական են, բայց դրանք պարբերաբար առկա են մեր սեղանի մոտ, ուստի լավ է սովորել, թե ինչպես դրանք այլ կերպ եփել: Ահա 5 բաղադրատոմսեր բուլկիների համար ամբողջ աշխարհից, որոնք արմատապես տարբերվում են միմյանցից.
Արաբական խոհանոցից տաջինի սիրված բաղադրատոմսեր
Արաբական խոհանոցը հայտնի է դարձել ամբողջ աշխարհում ՝ շնորհիվ բույրերի և համեմունքների հմուտ համադրության, որոնք այն եզակի են դարձնում: Այն համարվում է ամենահիներից մեկը և հպարտ է ժամանակի ընթացքում պահպանված խոհարարական ավանդույթներով, որոնք այսօր էլ շարունակում են տպավորություն թողնել շատ վարպետ խոհարարների:
Համեղ բլիթների երեք տարբեր բաղադրատոմսեր
Aysովախորշերը սիրված են փոքրերի և ծերերի համար: Լավ պատրաստված բուլկիները համեղ աղանդեր են և հիանալի նախաճաշ: Դուք կարող եք փափուկ փափուկ բուլկիներ պատրաստել մի քանի եղանակով: Համեղ բլիթների հեշտ բաղադրատոմսը ֆրանսիական բաղադրատոմսն է, որը ներառում է սերուցք:
