2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բրինձը սննդի անփոխարինելի արտադրանքներից մեկն է և, որպես այդպիսին, շատ օգուտներ է բերում մարդու առողջությանը:
Տարբեր տեսակի բրինձը լիարժեք սնունդ է մանկությունից մինչև ծերություն: Քանի որ դա հիպոալերգիկ արտադրանք է, այն չի պարունակում սնձան կամ այսպես կոչված բուսական սպիտակուց:
Այն հեշտությամբ մշակվում է մարսողական համակարգի կողմից շիլայի տեսքով, ինչը իր հերթին այն դարձնում է հարմար սնունդ մի քանի ամսվա երեխաների համար:
Բրնձի բոլոր տեսակները հարուստ են բարդ ածխաջրերով, որոնք մարմնի համար էներգիայի հիմնական աղբյուրն են, ցածր հացահատիկային այս կերակուրը անփոխարինելի սնունդ է մանկության և հասունության շրջանում:
Բացի այդ, այն պարունակում է ցելյուլոզայի մեծ պարունակություն և օգտակար է տարեց մարդկանց համար, որպես աղիքներում գերբնակվածության կանխարգելում, ինչը հանգեցնում է փորկապության, դիվերտիկուլոզի և քաղցկեղի:
Բրնձի ՝ որպես սննդամթերքի բազմաթիվ առավելությունների շարքում, որոնք մասնագետները նշում են, սրտի լավ ֆունկցիայի, նյարդային համակարգի ամրապնդման, կերակրող մայրերի լակտացիայի ուժեղացման օգուտներն են:
Դարչնագույն բրինձը ամենաօգտակար սորտերից է:
Դրա խառնուրդը ապացուցված դրական ազդեցություն ունի լյարդի և երիկամների հիվանդությունների վրա: Բացի այդ, շագանակագույն բրինձը բավականին արդյունավետ է մրսածության և գրիպի դեմ, եթե այն համատեղեք մեղրի և կաթի հետ: Այս համադրությունը բացի համեղ լինելուց ունի նաև արագ բուժիչ ազդեցություն:
Ածխաջրերի համալիրը խթանում է սերոտոնինի արտադրությունը, ուստի բրնձը գործում է նաև որպես հակադեպրեսանտ: Արեւելյան բժշկության մեջ բրինձը հայտնի է եղել հազարամյակներ կյանքի երկարացման համար:
Ռայսը, մինչ այժմ ամեն ինչի հետ մեկտեղ, նաև դիետիկ սնունդ է: Շատ սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս «բրնձի օրը» առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Այս բուսական արտադրանքը շատ ցածր է նատրիումի մեջ, որը մարմնում պահում է հեղուկները:
Միեւնույն ժամանակ, կալիումի պարունակությունը, որը հոգ է տանում նատրիումի հեռացման մասին մարմնից, մեծ է: Եթե բրնձով բեռնաթափման օրվա ընթացքում միայն ջուր է խմվում, կարող է կորցնել մինչև 1 կգ մարմնի քաշ, բայց հեղուկներից և նյութափոխանակության վերջնական արտադրանքներից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դարչնագույն բրինձ - հացահատիկային ադամանդ
Սպիտակ բրնձին այլընտրանք ավելի ու ավելի է որոնվում: Լավագույնը շագանակագույնն է `հացահատիկային ադամանդը: Դարչնագույն բրինձը չափազանց սննդարար է: Դրանից միայն 100 գ-ը կարող է բոլորին հագեցնել: Չնայած իր բարձր էներգետիկ արժեքին, այնուամենայնիվ, այն ցածր կալորիականությամբ է, ինչպես սպիտակը:
Ո՞ր մթերքներն են հետապնդում գրիպը
Առողջապահության մասնագետները խորհուրդ են տալիս պայքարել գալիք գրիպի և մրսածության դեմ ՝ ամրապնդելով մեր իմունային համակարգը ՝ օգտագործելով որոշակի սնունդ: Ապացուցված է, որ եթե մարմինը տառապում է ներքին անհավասարակշռությունից, դա կնվազեցնի նրա դիմադրողականությունը, իսկ վիրուսներն ավելի հեշտությամբ կբազմապատկվեն:
Խոհարարական հնարքներ դարչնագույն բրինձ պատրաստելիս
Չնայած սպիտակ և շագանակագույն բրինձը պարունակում է մոտավորապես նույն քանակությամբ կալորիա, բայց դարչնագույն բրինձը մի շարք առավելություններ ունի, որոնք վատ չէ իմանալ: Դրանից մոտ 100 գրամը բավարար է, որպեսզի մեզ լիարժեք զգանք, իսկ դրա մեջ պարունակվող օսլան չի բերում ճարպի կուտակում:
Սեւ հաղարջը թեթեւացնում է ցրտերը
Սև հաղարջը, որը կոչվում է նաև սեւ հաղարջ, սովորական օգտագործվող միրգ է ոչ միայն խոհարարության, այլև ժողովրդական բժշկության մեջ: Սառը հաղարջի էքստրակտով հնարավոր է մեղմել մրսածությունն ու գրիպը: Թարմ քամած մրգահյութը, որին կարող եք ավելացնել մեղր կամ շաքար, ազատում է ուժեղ հազից և խռպոտությունից:
Դարչնագույն կամ սպիտակ ձու - կա՞ տարբերություն:
Երբ խոսքը վերաբերում է, շատերն ունեն իրենց նախասիրությունները ձվի գույնը , Ոմանք հավատում են դրան շագանակագույն ձու ավելի առողջ կամ բնական են, իսկ մյուսները կարծում են, որ սպիտակներն ավելի մաքուր են կամ պարզապես ավելի համեղ: Բայց իսկապես շագանակագույն և սպիտակ ձվերի տարբերությունները ավելի խորն են, քան կճեպների գույնը Ձվերը կարող են լինել ցանկացած գույնի Հավի ձվերը կարող են լինել տարբեր գույների, իսկ սուպերմարկետում կարելի է տեսնել ինչպես շագանակագույն, այնպես էլ
