2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Breիրանը շատ օգտակար և շատ համեղ ձուկ է: Այն քնքուշ և բուրավետ է և շատ քիչ կալորիաներ է պարունակում: Պատրաստելուց առաջ բրնձը լավ լվանում է, մաքրվում թեփուկներից և ընդերքը հանվում ՝ զգույշ լինելով լեղապարկից: Այն չպետք է պայթել:
Վերջապես, պատրաստելուց առաջ հեռացրեք ձկների մաղձը և շատ թույլ կտրեք ծովախեցգետին: Կարելի է կատարել մեկ ավելի մեծ կտրվածք, կամ մի քանի փոքր կտրվածք:
Breիրանը կիտրոններով շատ համեղ է: Բաղադրությունը ՝ 2 հատ հատիկավոր կիտրոն, 1 կիտրոն, 70 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ պապրիկա, ըստ ճաշակի աղ, պաքսիմատ:
Ձկների մեջ մի քանի կտրվածք արեք, որպեսզի տապակման ժամանակ այն դեֆորմացվի: Ալյուրը խառնվում է կարմիր պղպեղով և աղով: Ձկները երկու կողմից ալյուրի մեջ գլորեք և տապակել: Ավարտված ձուկը դուրս է բերվում և ցողվում է կիտրոնի հյութով:
Breիրանը, թխած գինու և խնկունիով, շատ հետաքրքիր համով և բույրով ուտեստ է:
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 2 միջին ծովախեցգետին, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 բաժակ կարմիր գինի, 1 պտղունց խնկունի, 1 բաժակ ջուր, համտեսել աղ:
Ձուկը դնել խորը կաթսայի մեջ և լցնել գինու, ջրի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդ: Ավելացնել համեմունքներ և շոգեխաշել ձկները մինչև փափուկ: Պատրաստի ձուկը մատուցվում է կարտոֆիլի պյուրեով:
Breիրանը մանանեխի և ծովախեցգետնի սոուսով ուտեստ է, որը միանգամից կբացարկի ձեր ախորժակը:
Անհրաժեշտ ապրանքներ: 1-ով ավելի մեծ ծովախեցգետին, 2 սոխ, 3 մեխակ սխտոր, 10 գրամ կարագ, 10 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ, 2 ճաշի գդալ մանանեխ, 200 միլիլիտր հեղուկ սերուցք, 4 ծովախեցգետին, 100 միլիլիտր բանջարեղենի արգանակ:
Նյութի մանր կտրատել սոխը, ինչպես նաև սխտորը, և խորը կաթսայի մեջ տապակել ցածր կրակի վրա կարագի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդի մեջ: Ավելացնել մանանեխը, խառնել և եփ գալ 2 րոպե: Ավելացնել սերուցք և բանջարեղենային արգանակ: Ամեն ինչ շոգեխաշած է ևս 5 րոպե:
Ձուկը դնել սոուսի մեջ, մի քանի րոպե շոգեխաշել, շրջվել և շոգեխաշել մյուս կողմում: Ձուկը տասնհինգ րոպե շոգեխաշված է կափարիչի տակ:
Ձկները կրակից հեռացնելուց երկու րոպե առաջ ավելացրեք ծովախեցգետին: Մատուցվում է բրնձով կամ խաշած կարտոֆիլով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ընտրեք ծովախեցգետին, ծովային բաս կամ իշխան
Անկասկած, ծովամթերքները համեղ են և առողջարար: Այնուամենայնիվ, երբ խոսքը վերաբերում է ձկների ընտրություն , մենք սկսում ենք մտածել, թե որ մեկն ընտրել: Չափանիշները կարող են շատ լինել, բայց սովորաբար ամենակարևորը ձկան գինն է և դրա չափը: Այս հոդվածում մենք ձեզ կներկայացնենք երեք սիրված ձկների ՝ մուրճի, ծովային բասի և իշխանի առավելություններն ու թերությունները, այնպես որ կարողանաք ավելի հեշտությամբ կատարել ձեր ընտրությունը:
Ծովախեցգետին
Ծովախեցգետին փոքր և խելոք ծովամթերք են, որոնք սիրված են մեզանից շատերի կողմից: Փաստորեն, այս խեցգետնավորները թերեւս ամենահայտնի ծովամթերքն են: Հում ծովախեցգետնի կոշտ, կիսաթափանցիկ մարմինը կարող է ունենալ տարբեր գույն `կախված տեսքից: Այն կարող է լինել վարդագույն, մոխրագույն, շագանակագույն կամ դեղին:
Արագ և գործնական խորհուրդներ ծովախեցգետին պատրաստելու համար
Afովամթերքները, օրինակ ՝ ծովախեցգետինները, կարող են բարդ տեսք հաղորդել ցանկացած սեղանի ՝ լինի դա առիթով, թե առանց դրա: Բացի այդ, վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ ապրանքները չափազանց օգտակար են մարդու առողջության համար: Բարեբախտաբար, մեր օրերում ծովախեցգետին կարելի է գնել ցանկացած խոշոր խանութից:
Ինչպես մաքրել ծովախեցգետին
Shովախեցգետինները լողացող դեկապոդ խեցգետնիներ են: Նրանց տեսակների բազմազանությունը բնակվում է ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցրահամ ջրավազաններում: Afովամթերքներն ու համեղները յուրաքանչյուր սեզոնի առողջ և առողջ սնունդ են, բայց առավել շատ դրանք օգտագործում են ամռանը:
Ինչպես օգտագործել կոկտեյլ ծովախեցգետին
Shովախեցգետինները ամենատարածված ծովամթերքներից են և ունեն նախանձելի սննդային արժեք: Նրանք հարուստ են բազմաթիվ օգտակար հանածոներով: Այսպիսով, եթե սիրում եք ծովախեցգետին ուտել, սա շատ առողջ ընտրություն է: Սեղանի վարվելակարգը շատ կարևոր է, և երբ սեղանի վրա կճեպով մի բան ունեցող ափսե տեղադրվի, դրա պահպանումը դառնում է գրեթե անհնար:
