2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բոլորն էլ գիտեն, որ անուշաբույր համեմունքներով ուտեստները շատ ավելի համեղ են դառնում: Նրանց բույրը իսկապես զարմանալի կլինի, եթե դրանց ավելացնեք խոտաբույսեր կամ նույնիսկ ծաղիկներ:
Մի պտղունց ուրցը հարմար է տարբեր տեսակի մսային ուտեստներ համեմելու և նույնիսկ պիցցա համեմելու համար: Եթե ձեռքին չոր ուրց չունեք, օգտագործեք ուրցի թեյի մի փաթեթ. Ուտեստը կունենա հիանալի բույր:
Մեր երկրում դանդելիոնի օգտագործումը շատ տարածված չէ, բայց Ֆրանսիայում դրանք աճեցնում են որպես աղցան բույս - օգտագործվում են տերևները: Դառը տերևները պարունակում են թեփի օգտակար նյութեր, որոնք բարելավում են մարսողությունը և նյութափոխանակությունը:
Դանդելիոնի տերեւներից աղցան պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Դրանցից մեկը եռացող ջուր լցնելն է նրանց վրա, բայց հետո ստացվում են չափազանց փափուկ տերևներ, որոնք հաճելի են միայն ապուրների մեջ օգտագործելու համար:
Մեկ այլ միջոց է թակած տերևները լցնել աղաջրով `1 ճաշի գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց և թողնել կես ժամ` վերացնելու ամենաուժեղ դառնությունը:
Երրորդ ճանապարհը բույսին լույսից զրկելն է ՝ այն ծածկել տուփով կամ երկաթե ամանի մեջ, տեղին է ծածկել այն սեւ նեյլոնով: Մեկ շաբաթ անց տերևները կարող են պոկվել, որոնք սպիտակ և փխրուն են:
Թարմ աղցաններին կարող եք ավելացնել երիցուկի ծաղիկներ: Դա արվում է հիմնականում Անգլիայում, որտեղ աղցաններն ու բուտերբրոդները զարդարում են երիցուկի ծաղիկներով:
Լատիներենը կարող է օգտագործվել որպես հավելանյութ տարբեր տեսակի աղցանների համար: Լատինական գույներով կարող եք զարդարել մակարոնեղենի տարբեր տեսակներ, որոնք էլ ավելի համեղ կդառնան:
Պեստո սոուսն օգտագործվում է պեստո սոուս պատրաստելու համար ՝ օգտագործելով այս ծաղկի տերևները ՝ ավանդական ռեհան փոխարեն: Լատիներենի տերևներից դուք կստանաք համեղ և նուրբ կաղամբի գլանափաթեթներ:
Լատինական ծաղիկները շատ համեղ են դառնում, եթե դրանք լցված են փափուկ պանրի, նուրբ թակած ապխտած սաղմոնի, մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութի և կանաչ համեմունքների խառնուրդով:
Բուսական ուտեստի համար կարող եք օգտագործել ցուկկինի գույներ: Բացի շատ գեղեցիկ լինելուց, դրանք հացաթխման դեպքում նույնպես շատ համեղ են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես դնել կապարն ուտեստների մեջ
Capers- ը համեղ յուղոտ կանաչ գնդիկներ է, որոնք ձեռք են բերվել Capparis spinosa բույսից ՝ փշոտ նեխուր: Այն թուփ է, նուրբ և բազմամյա փխրուն ծաղիկներով: Այն աճում է Միջերկրական ծովի և Կենտրոնական Ասիայի տաք քարերի մեջ: Կափարիչների անունը նշանակում է ճյուղավորված թուփի ծաղկաբույլերը:
Սալվիա և ինչպես դնել այն ուտեստների մեջ
Եղեսպակի փափուկ, բայց քաղցր համեմունքը, իր առողջության հետ կապված բազմաթիվ օգտակար հատկությունների հետ միասին, այն դարձնում են առողջ համեմունքների առաջին տեղերից մեկը: Թարմ, չոր, ամբողջական տերևներով կամ փոշիով, այն հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում:
Ինչպես դնել նարդոսը ուտեստների մեջ
Խոտաբույսերի նարդոսը լավ հայտնի է խոհարարներին: Դրա տերևներն օգտագործվում են մի շարք ուտեստների և մասնագիտությունների պատրաստման ժամանակ: Այն ավելացվում է հիմնական ուտեստներին, գինու սոուսներին, նույնիսկ շոկոլադե աղանդերին: Նարդոսը աճեցնում են հիմնականում որպես խոտաբույս:
Ինչպես դնել սուսամբար տնական համեղ ուտեստների մեջ
Օրեգանոն ոչ միայն իտալացիների, այլ նաև միջերկրածովյան բոլոր երկրների կողմից ամենաշատ օգտագործվող համեմունքներից մեկն է: Այն ունի թեթեւ, բայց բուրավետ հոտ և հատկապես հարմար է մակարոնեղենի, պիցցայի, մսի և կարտոֆիլի ուտեստներ և աղցաններ պատրաստելու համար:
Ուտելի ծաղիկներ և որոնց մեջ ուտեստներ ավելացնել դրանք
Այս հոդվածի նպատակն է ցույց տալ, թե որ ծաղիկներից կարելի է պատրաստել կերակուր պատրաստելու համար: Հազարավոր տարիներ առաջ մարդիկ ծաղիկներ էին օգտագործում տարբեր ուտեստների, աղցանների և խմիչքների մեջ: Վերջին շրջանում շատ է խոսվում այն մասին, թե որ ծաղիկներից կարող ենք օգտվել մեր ուտեստները:
